2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Sve je ukusnije s umakom! Nepisano pravilo. Često se pitamo koji je umak prikladan za jela koja pripremamo: treba li biti lagan i svjež, bio gust ili začinjen … Ovo su samo neke vrste umaka u kuhanju, ali umak je najbolje odabrati prema jelu.
Umak od borovnica
Mnogi umaci rade se od vrhnja, mlijeka, pirea i još mnogo toga, no u posljednje vrijeme voćni umaci dobivaju na popularnosti. Možda najčešći kojeg se možete sjetiti je umak od borovnica. Pogodan je za slastice poput palačinki, vafla, prženih kriški i melbe, kao i za glavna jela i predjela poput dimljenog sira, prženih pilećih ugriza, kruha sa žutim sirom itd.
Kako pripremiti umak od borovnica?
Najlakši je način pripremiti ga kao najjednostavniji džem: borovnice kuhajte sa šećerom i žličicom limuna dok se ne posuše u loncu za kuhanje. Jednom kad bude spremno voćni umak, ohladite i poslužite. Ništa komplicirano!
Umak od rajčice
Možda malo od vas zna da je rajčica zapravo voće. U tom slučaju, ovdje je mjesto za spomenuti umak od rajčice kao glavna sastojka u kuhanju. Postoje tisuće mogućnosti za njegovu pripremu i posluživanje. Može se poslužiti uz šnite, rižoto ili polpete od krumpira, kao i piletinu ili tjesteninu. Općenito, izbor je velik.
Drugačiji ukusni umak od rajčice
Potrebne su vam svježe rajčice ili, za praktičnost, tijesto od rajčice. Ako koristite svježu rajčicu, morate je oguliti, zgnječiti i staviti kuhati u duboki lonac, jer kad počne kuhati, sve okolo može se pretvoriti u rajčicu. Prije prženja dodajte ulje, a kad počnu krčkati dodajte metvicu, slane i papriku (prema količini rajčice). Na kraju pospite solju po ukusu i prstohvatom šećera. Stavite sa strane da se ohladi. Kad su mlaki, dodajte poseban neobični sastojak - ribani parmezan. Ovaj umak je pogodan za tjesteninu i piletinu.
Umak od bobica
Još jedan poznati umak je jagoda. Pogodan je i za glavna jela i deserte. Sladoled s preljevom od umaka od jagoda ili otopljenim sirom umočenim u njega.. Zvuči ukusno! Jednostavno je pripremiti.
Trebaju vam višnje bez koštica, šećer, malo vode i limun. Kuhajte višnje sa šećerom dok se u posudi ne osuše. Ako želite homogenu smjesu, zgnječite voće prije kuhanja. Dodajte malo vode. Isparat će, zato ne brinite.
Neposredno prije skidanja s vatre dodajte žlicu ili dvije limunovog soka i po želji prstohvat limunove kore. Ohladite i poslužite uz omiljenu hranu.
Dobar tek!
Preporučeni:
Osnovni Francuski Umaci
Ako ste se oduvijek željeli preseliti u romantičnu Francusku i uživati u njenoj bogatoj kuhinji, danas imate ovu priliku. Sa njihovim jedinstvenim osnovnim umacima moći ćete se uroniti u ovaj sjaj i upoznati novu kulinarsku avanturu za prave gurmane i znalce kulinarskih kreacija s francuskim štihom i šipkovim sjajem.
Osnovni Recepti Iz Japanske Kuhinje
Najpopularnija japanska juha je daši - osnova je mnogih japanskih juha i umaka. Možete ga čuvati u hladnjaku do tri dana. Natrljajte komad kombinacije algi vlažnom krpom. Stavite u lonac s 1,4 litre vode. Pustite da zavrije. Dodajte pet grama palamide i naribajte suhu tunjevinu.
Osnovni Proizvodi Od Soje I Njihova Primjena
Prednosti soje za tijelo su brojne. Razumna prehrana mora uključivati redoviti unos soje ili proizvoda od soje. U tekstu dajemo informacije o svim proizvodima od soje na tržištu i njihovim specifičnim primjenama. Mišo. Izrađuje se od vrenja soje ili soje.
Osnovni Principi I Blagodati Sunčanja
Osnovni principi i blagodati sunčanja Naše Sunce može biti jedan od najviše zanemarenih besplatnih resursa koje imamo, a može nas otključati na duhovnom putu i razviti našu svijest. Sunce daje energiju koja nam može pomoći na fizičkoj i duhovnoj razini.
Osnovni Japanski Aditivi U Kuhinji
Ako ste ljubitelj Japanska kuhinja a želite ga kuhati kod kuće, ovaj je članak za vas. Predstavljamo vam glavne aditive i proizvode koje biste trebali imati u svojoj kuhinji ako želite kuhati japanski specijalitet. Ovi će vam proizvodi koristiti za možda 80% japanskih jela.