2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:23
Luk
Da biste zaštitili luk od klijanja ili plijesni, uvijek ga trebate čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu. Čuvajte ga u otvorenim kutijama umjesto vrećica kako biste izbjegli zadržavanje vlage. Također biste trebali obratiti pažnju na različite vrste luka: crveni luk se brže kvari i može se čuvati u hladnjaku. Češnjak se može čuvati do nekoliko tjedana, a smeđi luk može trajati i do šest mjeseci.
Sir
Sir uvijek treba čuvati u hladnjaku. Trebao bi biti na hladnom mjestu, ali ne smije se smrzavati ili držati na preniskoj temperaturi. Optimalna temperatura skladištenja sira je 4 ° C. Bilo koja temperatura blizu smrzavanja uništit će njezinu strukturu, posebno kada je riječ o svježim mekim sirevima.
Pazite da sir ne spakirate preusko kako bi vlaga isparila i spriječila pojavu plijesni. Za sireve poput fete i mozzarelle pobrinite se da budu uskladišteni. To će ih spriječiti u uzgajanju kvasca ili bakterija.
Kruh
Ako imate malo domaćinstvo ili jednostavno nemate puno kruha, možda ćete otkriti da svaki tjedan bacate gotovo cijele pogače. Rok trajanja kruha ovisi o vrsti koju kupujete. Općenito, vrste bijelog kruha obično se kvare mnogo brže od integralnog kruha.
Kruh je najbolje čuvati na sobnoj temperaturi, osim po vrućem i vlažnom vremenu, kada ga je bolje čuvati u hladnjaku kako ne bi došlo do plijesni. Kako kruh ne bi izlazio iz vlažnog zraka u vašem hladnjaku, spakirajte ga u dobro zatvorenu kutiju.
Ako znate da svoj kruh nećete jesti nekoliko dana, možete ga sigurno staviti u zamrzivač.
Stari kruh
Ako prije niste uspjeli pročitati naše savjete za skladištenje kruha i vaš kruh više nije mekan i svjež, nemojte paničariti! Sada imate priliku napraviti domaće krutone za bacanje u juhu ili salatu. Kruh samo narežite na kriške i svaku krišku istrljajte češnjakom češnjaka. Zatim kruh narežite na male kockice. Lagano poprskajte maslinovim uljem i začinite solju, paprom i vašim omiljenim začinima. Pecite u pećnici 3-5 minuta.
Banane
Odvojite banane od hrpe kako biste spriječili da prebrzo sazriju. Nemojte ih čuvati u hladnjaku, jer to može ubrzati njihovo sazrijevanje i puno brže porumeniti. Kako biste produžili životni vijek svojih banana, omotajte stabljike ljepljivom folijom (aluminijska folija, rastezljiva folija). Ali ako je prekasno, od smeđih banana uvijek možete napraviti smoothieje ili od njih ispeći muffine od banana.
Umaci, juhe i svježe začinsko bilje
Ako imate višak umaka, domaćih juha ili svježeg bilja, nemojte se ustručavati zamrznuti ih. Jedan od načina da to učinite je upotreba posuda za kockice leda (za bilje, rasporedite ih u limenke i prelijte ih maslinovim uljem prije smrzavanja).
Zamrzavanje hrane
Svježe voće, povrće, meso, juhe i ostali pokvarljivi proizvodi mogu se sigurno čuvati u zamrzivaču. Pazite samo da budu pažljivo i čvrsto omotane kako ih ne bi što više izlagali zraku!
Vlastiti kompost
Ako sve drugo zakaže, ostatak ostatka hrane uvijek možete iskoristiti za izradu vlastitog komposta. Možete kompostirati sve, od kora banane do ljuske jaja, koje kasnije možete koristiti kao prirodno gnojivo za vlastiti vrt.
Preporučeni:
Ako često Kuhate U Mikrovalnoj Pećnici, Pročitajte Ovo
Temperatura korištenih proizvoda važna je za vrijeme kuhanja u mikrovalnoj pećnici. I logično - smrznutim proizvodima treba više vremena od onih na sobnoj temperaturi. Gustoća proizvoda također utječe na kulinarsku obradu. Gusti, neobrezani proizvodi trebaju dulje zagrijavanje u vašoj mikrovalnoj pećnici.
Pročitajte Ovo Prije Nego što Ponovno Jedete Sushi
U posljednje vrijeme sushi postaje sve popularniji u Bugarskoj. Japanski specijalitet stekao je reputaciju ukusnog, ali i korisnog kulinarskog izazova za okusne pupoljke. Što god da ste čuli, vrijedi to znati, prema nedavnim istraživanjima suho napravljen od sirove ribe može se zaraziti parazitom koji se veže za crijeva, uzrokujući jaku bol, povraćanje i vrućicu.
Ako Ste Praktična Domaćica, Pročitajte Ovo
Čak i ako niste novi u kuhanju, dobro je to naučiti. Svaka bi domaćica trebala znati ove male trikove kako bi bila opuštenija u kuhinji. 1. Da biskvit ne izravnate, odmah nakon pečenja morate ga okrenuti na rešetku i ostaviti da se ohladi u svom obliku;
Pročitajte Ovo Prije Nego što Počnete Kuhati Meso
Meso - ovaj vrijedan poklon iz životinjskog carstva, koji dobivamo i od domaćih i od divljih životinja, igra pretežnu ulogu u kuhinji. Njegov kemijski sastav: voda, proteini ili proteini, masti, soli, ugljikohidrati, mliječne kiseline i ekstrakti čine ga strukturnim elementom u prehrani.
Ako Još Uvijek Ne Pogodite Sol U Loncu, Pročitajte Ovo
Kako bi se sol otopila i proizvodi pravilno okusili, oni se soli u određeno vrijeme od njihove pripreme. Ovo je vrijeme različito za različite proizvode, i to: - Mesna juha slana je kad je potpuno spremna, a riba - na početku kuhanja; - Ribu posolite 15 minuta prije prženja;