2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Banane je lako sušiti i ovaj postupak ne uključuje upotrebu kemikalija. Ovo je ekološki prihvatljiv proizvod koji se čak i u industrijskim količinama proizvodi bez dodavanja konzervansa i bojila.
Način sušenja banana prilično je jednostavan. Banane se dobro pregledaju i odstrani trulo i pogođeno voće.
Ogulite bananu i izrežite je uzdužno ili na duguljaste komade. Mogu se sušiti i cijele banane. Plodovi, izrezani na komade, stavljaju se u pladnjeve i suše u pećnici.
Banane se suše na niskoj temperaturi, oko 30 stupnjeva, a postupak traje više od četiri sata. Za to vrijeme izgube oko 20 posto vlage i njihova se veličina smanjuje, ali korisna svojstva se čuvaju.
Gotov proizvod ima tamno smeđu boju. Nakon sušenja banane se hlade i pakiraju u plastične vrećice, a zatim u kartonsku kutiju. Osušene banane čuvaju se na sobnoj temperaturi godinu dana.
Čips od banane trenutno je popularan. U malu posudu ulijte 3 žlice limunovog soka. Plod se reže na male tanke krugove debljine manje od jednog ili dva centimetra.
Pleh je obložen papirom za pečenje i papir je na nekoliko mjesta probušen vilicom. Svaki komad otopite u limunovom soku i stavite na papir za pečenje.
Čips od banane suši se za oko osam do deset sati na 60 stupnjeva. Čips od banane čuva se u hermetički zatvorenim kutijama ili hermetički zatvorenim pakiranjima.
Sušene banane ukusni su i korisni deserti koji obmanjuju glad. Šećer sadržan u voću tijelo brzo apsorbira i čovjeka nabije energijom.
Ljeti se banane mogu narezati i sušiti na suncu, pod gazom, kako bi spriječili insekte da dođu do voća. Povremeno se banane okreću i spremaju u šarenu hladovinu. Spremni su kad im se na površini stvori bijeli prah - ovo je šećer.
Preporučeni:
Kako Sušiti Datulje
Osušeni urmi imaju visoku hranjivu vrijednost. Puni su vrijednih minerala poput kalija, kalcija, magnezija, fosfora, željeza. Ne treba zaboraviti da imaju i visok udio vitamina A i B. Njihova konzumacija osigurava brzu energiju od koje ne ostaje višak kilograma zbog jednostavnih šećera - glukoze i fruktoze koji se u njima nalaze.
Kako Sušiti Kopar?
Svježi kopar ukusan je i koristan dodatak raznim jelima, salatama i juhama, ali ne možemo ga uvijek imati. Stoga kopar možemo sušiti u trenucima kada nećemo imati pri ruci svježe, ali želimo uživati u njegovom okusu i aromi. Ako se pravilno osuši, kopar će zadržati hranjive sastojke, kao i bogatu aromu, koja poboljšava okus mnogih jela.
Kako Sušiti Papriku
Sušenje paprike sastavni je dio bugarske kulinarske tradicije. Nema domaćice koja ne zna barem nekoliko primamljivih recepata sa sušenom paprikom. Svako jelo s njima postaje nezaboravno i ukusno kulinarsko zadovoljstvo. U sačuvanim podacima iz sedamnaestog stoljeća, drevni liječnici propisivali su papriku svojim pacijentima u obliku praha.
Kako Sušiti Peršin, Kopar I Origano
Zamislite kakav će okus imati vaša jela ove zime ako im dodate vlastite začine iz vrta. Kadulju, majčinu dušicu, ljetnu slanu, kopar, lovorov list, origano, ružmarin i peršin nije tako teško sušiti zbog male vlage koju sadrže u lišću, a koja se lako može isušiti ili smrznuti.
Kako Sušiti Metvicu
Metvica, poznata i pod nazivom gyozum i menta, višegodišnji je začin snažne i nezaboravne arome. Njegova upotreba u našoj zemlji dobro je zastupljena. Koristi se za začinjavanje svih vrsta jela poput juha, variva, variva, raznih mesnih jela, nadjeva i još mnogo toga.
