2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Meso, pečeno u komadu, nije samo izuzetno ukusno, već je i jelo koje se poslužuje u prikladnom jelu i s pravilno odabranim ukrasom koji obogaćuje njegov okus.
U kuhinji mnogih naroda postoje recepti za pečenje cijeli komad mesa, koji ima svoje suptilnosti da postane ukusan i nježan. Obično se priprema komad svinjetine, govedine ili janjetine u kosti.
U tu svrhu meso mora biti kvalitetno, a u njegovoj pripremi trebaju se koristiti odabrani začini kako bi bilo mirisno i začinjeno. Meso se može trljati ili podlivati crnim paprom, lovorovim listom, češnjakom, lukom itd.
Osim što se služi kao glavno jelo, koristi se i za izradu prekrasnih sendviča nakon što se ohladi i izreže na kriške. Priprema mesa traje nekoliko sati, ali rezultat je vrijedan truda i čekanja.
Da biste ispekli komad mesa težak oko 2-3 kilograma, potrebna vam je 1 glavica češnjaka, mljeveni crni papar, sol i voda.
Pripremite mirisnu marinadu od 100 mililitara vode, 1 žličicu soli, pola žličice mljevenog crnog papra, zgnječene glavice češnjaka. Ostavite smjesu sat vremena.
Uzmite komad mesa koji ste odabrali i dobro ga operite pod jakim mlazom hladne vode. Upijte vodu ručnikom. Dio smjese ravnomjerno umetnite u meso, oštrim nožem praveći tanke rezove u mesu, otvorite njime rupe i napunite ih malom žlicom.
Preostalom smjesom dobro utrljajte meso sa svih strana i stavite ga u prikladan pladanj. Stavite u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i pecite dok ne porumeni.
Zatim smanjite temperaturu na 160. Nastavite dalje ispeći meso, neprestano ga zalijevajući sokom koji se iz njega oslobađa. Meso je potpuno spremno kad izboden iz njega izađe bistri sok.
Preporučeni:
Cijeli Svijet Danas Slavi Međunarodni Dan čaja
Danas se 15. prosinca obilježava u cijelom svijetu Međunarodni dan čaja . Festival toplih napitaka relativno je nov i osnovan je 2005. odlukom Međunarodnog socijalnog foruma. Ideja Međunarodnog dana čaja je usredotočiti se na probleme s trgovinom čajnih listova.
Kako Ispeći Kikiriki
Kikiriki je vrlo dobar izvor mononezasićenih masti i jedan je od savršenih saveznika zdravog srca. Imaju bogat set hranjivih sastojaka poput vitamina E, niacina, folne kiseline, bjelančevina i mangana. Osim toga, kikiriki pruža tijelu fenolni antioksidans i resveratrol koji se nalaze u crvenom grožđu i crnom vinu.
Kako Ispeći Sjemenke Bundeve
Ako ste kupili bundevu i pitate se što učiniti s bučinim sjemenkama, jednostavno ih nemojte baciti. Prženje sjemenki bundeve nije tako komplicirano kao što mislite. Kuhani kod kuće, bit će puno ukusniji, jer ćete ih napraviti upravo po svom ukusu.
Kako Očistiti I Ispeći Lješnjake?
Prženje orašastih plodova također ima suptilan trenutak, a uz to i različite vrste orašasti plodovi zahtijevaju drugačiji način pečenja. Sada ćemo se upoznati s lješnjacima - ovi su orašasti plodovi tako ukusni i imaju specifičan okus, ali su i prilično skupi gotovi proizvodi.
Kako Ispeći Bademe
Prije nego što započnete s pečenjem orašastih plodova, pokušajte ako nisu gorki - u slučaju da jesu, ništa ne možete učiniti da uklonite gorčinu. Gorki bademi ne smiju se jesti jer su opasni za vaše zdravlje. Jedini bademi koji su pogodni za konzumaciju su slatki.
