2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ne znam zašto kod nas crveni kupus nije popularna kao obično. Zapravo je puno korisnije. Bilo da ga nazovete crveni ili ljubičasti kupus (mijenja boju u odnosu na pH tla u kojem raste), mnogo je bogatiji vitaminom C čak i od naranče, koje se u tom pogledu često nazivaju vodećima.
Crveni kupus sadrži samo 31 kaloriju na 100 g, a koristi se i za mršavljenje i za jačanje imunološkog sustava, za zdrave kosti i oči, kao i savršeni antioksidans.
Zbog toga ćemo vam ovdje pokazati ne samo zašto ga više uvrstiti u svoj jelovnik, već i ono što možete kušati. kuhati s crvenim kupusom.
Borš s crvenim kupusom
Rusi također vole crvenu repu i crveni kupus. Stoga, iako je prava domovina boršča Ukrajina, u Rusiji se borš često priprema s mesom ili bez njega, ali priprema se s crvenim kupusom i crvenom repom. Ti se proizvodi, zajedno s malo krumpira, luka, mrkve, korijena peršina i korijena celera, kuhaju, zimska juha začini limunovim sokom i solju i posluži s jogurtom ili vrhnjem začinjenim s malo kopra ili peršina.
Salata od crvenog kupusa, mrkve i krastavaca
Za razliku od naše tradicionalne salate od kupusa i mrkve, koja je tipičnija za jesen i zimu, salatu od crvenog kupusa, mrkve i krastavca bolje je pripremati ljeti. Jeste li pogodili zašto? Da, zbog krastavaca koji se, ako želite biti pravi i uzgajate na suncu, a ne u staklenicima, pojavljuju ljeti.
U pripremi ove salate nema ništa komplicirano. Izrezati crveni kupus vrlo sitno dodajte u nju i blanjanu mrkvu i krastavac. Začinite octom, maslinovim uljem i soli te dodajte malo sitno nasjeckanog kopra ili peršina.
Kiseli kupus od crvenog kupusa
Tko je rekao da kiseli kupus treba raditi samo od kiselog kupusa i od dobro poznatog bijelog kupusa koji smo zapečatili u limenke ili kupus kupili odvojeno od obližnje tržnice. Možete sigurno uzeti crveni kupus, uklonite vanjske listove i blanširajte oko 10 minuta u slanoj vodi.
Ako vas želite podsjetiti na okus zimskih sarmi, u vodu možete dodati malo octa. Ostavite da se listovi kupusa ocijede i pripremite svoj omiljeni kiseli kupus - bilo da se pripremaju samo s rižom ili mljevenim mesom. I zbog crvena boja kupusa imat ćete večeru spektakularnijeg izgleda.
Preporučeni:
Dijeta S Kupusom, Jabukama I Narančama
Uz pomoć jabuka, kupusa i naranči možete izgubiti do četiri kilograma u tjednu. Uz pomoć jabuka možete smanjiti kalorije u jelima za vrijeme ručka i večere. Za doručak popijte zeleni čaj bez šećera i napravite sendvič od integralne kriške kruha deblje od centimetra.
Dan Istovara Sa Kupusom
Dani istovara s kupusom preporučuju se kod mnogih bolesti. Kupusno-mesni dan preporučuje se kod ateroskleroze i pretilosti, kupusno-jabučni istovarni dan preporučuje se kod hipertenzije i pretilosti. Dan istovara kupusa i ribe također dobro utječe na pretilost.
Gubitak Kilograma S Kupusom
Uz pomoć kupusa možete brzo i jednostavno smršavjeti. Kupus ne samo da pomaže tijelu da izgubi suvišne kilograme, već ima i ljekoviti učinak, jer tijelo zasićuje hranjivim tvarima. Dijetom od kupusa gubite do pet kilograma tjedno. Slatkiši, tjestenina, maslac i krumpir u potpunosti su izuzeti s jelovnika.
Zimska Dijeta S Kiselim Kupusom
Jednostavnom i zasitnom prehranom s kiselim kupusom možete izgubiti do 5 kilograma za otprilike 1 mjesec. Osim mršavljenja, dijeta je korisna i zato što tijelu daje brojne vitamine i minerale. Slijedeći ovu dijetu, trebali biste ograničiti unos ugljikohidrata, a posebno unos šećera.
Bigos - Najukusnija Svinjetina S Kiselim Kupusom
Bigos je tradicionalno jelo poljske, litvanske i bjeloruske kuhinje koje se priprema s kupusom i mesom. Podrijetlo riječi bigos Prema Andrzeju Bankowskom, podrijetlo riječi bigos nije jasno. Može se posuđivati od njemačkog participa begossen ili beigossen od glagola begießen (lijevati, zalijevati) i beigießen (nadopunjavati).
