2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Obroci za dijabetičare mogu biti ukusni i sadržavati mnogo korisnih proizvoda. Jedno od takvih jela je ratatouille, pripremljeno s povrćem i jajima.
Za njegovu pripremu potrebno je 6 jaja, 2 tikvice, 1 zelena paprika, 1 korijen celera, 4 rajčice, 1 lovorov list, 1 prstohvat, 1 luk, ružmarin, 6 žlica maslinovog ulja, sol i papar po ukusu.
Tikvice se režu na kockice, korijen celera također se reže na kockice. Izvadite sjemenke papra i nasjeckajte sitno.
Rajčicu narežite na krugove, a luk na sitne komadiće. U dubokoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte 4 žlice maslinovog ulja.
Pržite luk jednu minutu u koji se doda lovorov list, ružmarin, sol i crni papar. Dodajte celer, zelenu papriku, tikvice, dobro promiješajte, pokrijte poklopcem i pržite još četiri minute.
Ulijte povrće u posudu, uklonite lovorov list.
Vratite tavu na ploču za kuhanje, ulijte 2 žlice maslinovog ulja i dodajte rajčicu, posolite i pospite crnim paprom. Rajčica se kuha dok se ne počne raspadati.
Zatim dodajte preostalo povrće, sve promiješajte i ostavite na štednjaku dvije minute. Istucite šest jaja na ratatouilleu, ravnomjerno ih rasporedivši po površini tako da se dobiju jaja.
Pokrijte poklopcem i pržite dok bjelanjak ne pobijeli, a žumanjci još uvijek budu tekući. Poslužite odmah.
Zimska salata pogodna je za dijabetičare. Potrebna vam je 1 crvena repa, 2 prstohvata korijena đumbira, 1 češanj češnjaka, 2 prstohvata bosiljka, 1 mrkva, 1 stabljika celera, 3 rajčice, 2 žlice sjemenki bundeve, 4 lista zelene salate.
Naribajte repu, mrkvu, stabljiku celera narežite na sitne komade. Pomiješajte, promiješajte i dodajte đumbir, sitno nasjeckani češnjak, bosiljak, sitno nasjeckanu rajčicu i lišće salate, nasjeckane na veliko. Pospite sjemenkama bundeve i poslužite.
Preporučeni:
Mliječni Deserti Za Dijabetičare
Mlijeko i mliječni proizvodi korisni su za ljude svih dobnih skupina, ali ipak, ako patite od bilo koje bolesti, dobro je biti oprezan s njima ili naučiti kako ih konzumirati. To je slučaj i s ljudima koji pate od dijabetes , koja bi trebala naglasiti konzumaciju svježeg sira i niže kaloričnih mliječnih proizvoda.
Tjedni Meni Za Dijabetičare
Dijeta kod dijabetesa je neizbježna. Pomaže u normalizaciji metabolizma ugljikohidrata, kao i u aktiviranju funkcija gušterače, nadoknađujući dijabetički poremećaj i povećavajući tjelesnu obranu od infekcija i bolesti. Hrana uključena u jelovnik trebala bi biti što bliža hrani zdrave osobe.
Zdravi Tjedni Meni Za Dijabetičare
Živimo u vremenu globalne pretilosti. Statistički podaci pokazuju da je između 9 i 30% populacije prekomjerne tjelesne težine, što povećava rizik od dijabetesa tipa 2. Uravnoteženje težine je neophodno jer višak kilograma predisponira tijelo na osjetljivost na inzulin.
Doručak Za Dijabetičare
Ako ste jedan od tisuću kojima je dijagnosticiran dijabetes, tada biste vjerojatno već trebali znati da loša prehrana može dodatno pogoršati vaše stanje. Postoji mnogo jelovnika za dijabetičare, ali ako slijedite samo raspon namirnica, ne uzimajući u obzir unesene količine, nećete postići tko zna kakav učinak, a vrlo vjerojatno će pogoršati vaše stanje.
Crni čaj Dobar Je Za Dijabetičare
Crni čaj prolazi najdužu obradu od svih ostalih čajeva. Prolazi kroz kompletan proces fermentacije. Dugi postupak obrade određuje crnu boju pića. Okus mu može biti od voćnog do začinjenog. Potrošnja crni čaj smatra se izuzetno korisnim.