2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Zdravstvene blagodati crnog graha poznate su tisućama godina. Zbog svojih vrijednih kvaliteta postao je sastavni dio jelovnika stanovništva Južne Amerike.
Crni grah sadrži puno vlakana, folne kiseline, proteina i antioksidansa. Također tijelu donosi široku paletu vitamina i minerala važnih za njegovo zdravlje.
Zahvaljujući vlaknima i proteinima u crnom grahu, regulira se crijevna peristaltika, pomažući da se hrana brže apsorbira u želucu i prijeđe u crijeva. Istodobno se održava ravnoteža crijevne mikroflore.
Opet, ova dva sastojka reguliraju razinu šećera u krvi u tijelu. Proteini i prehrambena vlakna reguliraju probavni sustav tako da ne dopuštaju nagle promjene u razini glukoze u krvi.
Crni grah, bogat antioksidansima i topivim vlaknima, podržava zdravlje kardiovaskularnog sustava. Vlakna također pomažu tijelu u borbi protiv visokog kolesterola, štiteći ga od bolesti srca i krvnih žila. Konzumacija crnog graha smanjuje rizik od srčanog udara i pojave ateroskleroze - nakupljanja masnih naslaga na unutrašnjosti krvnih žila, začepljenja i smanjenja opskrbe određenih organa krvlju.
Antioksidativne prednosti uzimanja crni grah su velike. Mali grah štiti tijelo od upalnih bolesti, povećavajući njegovu imunološku obranu, što je vrlo važno u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti.
Grah je bogat folatima, magnezijem, cinkom i manganom.
Također se vjeruje da je crni grah vrlo koristan za ljudski živčani sustav. To je zato što sadrži folnu kiselinu (vitamin B6), koja je uključena u proizvodnju aminokiselina. A oni su pak potrebni za pravilno funkcioniranje živčanog sustava. Također, ovaj vitamin je važan da bi bio u normalnim razinama tijekom trudnoće. O tome ovisi pravilan razvoj fetalnog mozga i leđne moždine.
Zbog toga trudnice dodatno uzimaju folnu kiselinu kako bi smanjile rizik od bolesti živčanog sustava nerođenog djeteta (spina bifida).
Ističu i drugi stručnjaci crni grah i kao sredstvo za sprečavanje razvoja zloćudnih bolesti.
Crni grah također je bogat molibdenom, mineralom koji je posebno važan za impotenciju kod muškaraca.
Preporučeni:
Kulinarska Uporaba Crnog Graha
Grah je biljka obitelji mahunarki koja dolazi iz Južne Amerike. Među biljkama su koje rastu praktički posvuda. Već u 16. stoljeću poznavala ga je cijela Europa. Postoje mnoge vrste graha. Neki su mali, drugi veliki, okrugli ili bijeli, zelenkasti, žuti, pa čak i crni.
Zdravstvene Dobrobiti I šteta Crnog Papra
Crni papar konzumiraju milijuni ljudi širom svijeta, a vjerojatno malo njih sumnja u njegove nevjerojatne zdravstvene dobrobiti. Pomaže kod kašlja, prehlade, također pomaže probavi, blagotvorno djeluje na kosu i kožu. Ispada da njegova uporaba poboljšava njihovo stanje, čak ima sposobnost smanjenja tjelesne težine.
Nevjerojatne Zdravstvene Prednosti Crnog Octa
Želite znati kako smanjiti kolesterol i spriječiti rak? Crni ocat je odgovor! Ovaj ocat je popularni začin u azijskoj kuhinji, koristi se u sushiju i širokom spektru drugih jela. Poznat i kao ocat od smeđe riže, crni ocat koristi se kao tonik u kineskoj i japanskoj kulturi.
Zdravstvene Dobrobiti Crnog Ribiza
Bobice crnog ribiza imaju slatkast i trpki okus, sličan crnom grožđu. Plodovi rastu u grozdovima (poput grozda) i imaju tamnu kožicu, a ispod nje se nalazi zelena masa poput želea. Oni rastu na malom grmu za koji se vjeruje da potječe iz Velike Britanije.
Zdravstvene Dobrobiti Crnog Sezama
Sezam , jedan je od najstarijih začina koji su došli do nas. Zavičajem ove biljke smatraju se Sundski otoci u Indoneziji. Međutim, ljubav prema tim hrskavim sjemenkama pokazala se toliko velikom da se danas sezam uzgaja u različitim dijelovima svijeta.
