Slastičarnice Za Izradu Slastica Poput Profesionalca

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31

Mnogi od nas vole raditi kolače i kolače, ali budimo iskreni - rijetko krajnji rezultat izgleda kao nešto što smo vidjeli na televiziji ili u časopisima.

Teškoća je toliko u vašim vještinama, već u njihovoj opremi slastičarnicakoje upotrebljavate. Zbog toga smo pripremili popis najneophodnijih alata za pečenje zbog kojih ćete izgledati poput profesionalnog slastičara.

1. Anti-gravitacijski set za torte

Ako ste u potrazi za alternativnijim izgledom torte, ovaj set anti-gravitacijskih kolača omogućit će vam da oblikujete slap od slatkiša ili vrhnja, rijeku različitih delicija na svom slatkom proizvodu. Često su nepomični, kao da ih drži magija, a pomoći će vam da zadivite goste i povećate svoje lajkove na Instagramu.

Set se može naručiti putem interneta, uključuje osnovnu ploču, dvije potporne šipke i kutni komad, koji se svi spajaju kako bi vaša torta ostala bez obzira na visinu ili kut koji odaberete.

2. Stacionarna miješalica

Moderni kuhinjski uređaji već dugo štede vrijeme i trud kuhara. Drugi je posebno važan ako ne želite biti grogi nakon izrade kolača. Zbog toga u pomoć dolazi stacionarna mješalica, u kojoj ne morate držati batinu, što vas, kao što svi znamo, jako umara. Ova vrsta miješalice ima veliku i prikladnu posudu - vi samo ulijevate proizvode i čekate da kuhinjski pomoćnik sam obavi posao.

3. Čvrsti set čokolade za suffle / fondan

Napravite izvrstan čokoladni souffle iz kojeg se toči vaš omiljeni slatki nadjev. U pomoć dolazi set Fail-Safe za takve slastice. Set dolazi s jednostavnim uputama i receptima, a sadrži šest zasebnih kalupa za silikonski puding i jedan silikonski pladanj s 12 kalupa.

4. Profesionalni set za glazuru i ukras

Takav set u trenu će vam pomoći da svoje kolače ukrasite poput profesionalaca. Obično se jedan set isporučuje sa sedam mlaznica od nehrđajućeg čelika - četiri zvjezdice, jednom školjkom te malim i velikim okruglim vrhovima, kao i plastičnom vrećicom s jednostavnim prešanjem. Sve mlaznice mogu se prati u perilici posuđa.

5. Mjerač za suhe proizvode

Profesionalni kuhari i autori recepata neprestano hvale staromodnu jednostavnu i učinkovitu mjeru za suhe proizvode, kao što je Tala 1960. Na bočnoj strani su mjerne oznake za različite sastojke, tako da možete točno vidjeti koliko je 100 g riže ili 50 ml maslaca bez potrebe za kopanjem vage - posebno korisno za ljude s manjim kuhinjama ili malim praznim prostorom u ormaru.

6. Mramorna slastičarska ploča

Mramor čini sjajnu slastičarsku ploču. Zbog svojih prirodnih svojstava, daska održava hladnu temperaturu i stvara preduvjet za izvrsnu tortu, održavajući kreme, čokoladu hladnom i ne prolijevaju se.

7. Klip za kolače

Klip za kolače je obavezni aparat za svakog pekara. Uz pomoć ovog widgeta možete kolačiće učiniti još nevjerojatnijima jednostavnim i brzim urezivanjem rupe u sredini. Nakon što ga upotrijebite, cupcake možete napuniti omiljenim nadjevima poput marmelade, marmelade, čokolade ili što već želite.

8. Zupčasti uređaj za uvijanje rubova torte

Nazubljeni uređaj za uvijanje rubova torte omogućuje jednostavan način ukrašavanja gornjeg ruba svake torte prekrivene šećernom glazurom. Izvrsna alternativa ako nemate vremena pripremiti posebnu glazuru ili ukrasiti. Koristite čim pokrijete tortu dok je šećerna glazura mekana.

Jednostavno umočite ručku u glazuru, nazubljeni kraj stavite na gornji rub torte i pritisnite, a zatim gurnite da zaobiđete cijelu tortu. Dobro je probati nekoliko komada narezane glazure ili negdje drugdje prije nego što to sigurno napravite na torti.