2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:23
Dunja često se naziva Zlatna jabuka i najstarije je voće poznato čovjeku. Homer također govori o divnoj voćki u vrtovima Hysperida. Prije 2600 godina čovjek je otkrio ovaj čarobni prirodni dar i saznao o njegovim nevjerojatnim kulinarskim i ljekovitim svojstvima.
Dunja je voće iz kojeg se ne smije ništa baciti. Svaki dio voća, kao i voće, ima primjenu u životu ljudi. A kao lagana dunja je neophodan jer ima izuzetno bogat kemijski sastav.
Uključuje vitamine - A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K. Elemente u tragovima također izvanredno predstavljaju kalij, kalcij, fosfor, magnezij, željezo i mangan. Dodavanjem zdravih masnoća, ugljikohidrata i tanina dobit ćemo izvanrednu sliku mogućnosti koje voće pruža za održavanje zdrave prehrane i za liječenje različitih tegoba.
Najviše od svega koristi dunje i u kuhanju i kao lijek iz narodne medicine, ali iz nepotrošnih dijelova pripremaju se razni lijekovi. Među onima koji se koriste u tu svrhu je i kora dunje.
Svi znaju da je kora dunje prekrivena mahovinom i prilikom pranja voća uklanja se. Međutim, ovaj dio kore ima ljekovita svojstva. U narodnoj se medicini koristi kao hemostatsko sredstvo za posjekotine. Djeluje hladno tinktura kore dunjebez uklanjanja mahovine, ili infuzija kore dunje. Te ljekovite tekućine s kože fetusa mogu se piti s krvavim ispljuvkom i krvarenjem iz maternice.
Iz kora dunje izrađuje se tinktura koja pomaže kod gljivica i prekomjernog znojenja stopala. Liječi ispucale pete.
Ako se izrezana kora osuši i doda čaju, sprečava razvoj prehlade i gripe.
To morate znati dunja mahovina u dodiru sa sluznicom grla nadražujuće djelovanje uzrokuje suhi kašalj.
Esencijalna ulja koja ulaze u sastav kore dunje, eliminiraju grčeve cerebralnih žila. Također djeluju intimikrobno i dobra su prevencija protiv respiratornih bolesti.
Infuzija kore dunje dobro pere sijedu kosu.
Samo od kore ploda rade se džem od dunja, žele od dunja, kuglice od dunja i druga kulinarska iskušenja.
Pogledajte i blagodati sjemenki dunja.
Preporučeni:
Čaj Od Dunje - U čemu Pomaže?
Dunja je prava vitaminska bomba na jesen. Korisno voće, koje dolazi iz jugoistočne Azije, ali dobro uspijeva u našoj zemlji, poznato je po tome što svi njegovi dijelovi - voće, sjeme, lišće, čak i mahovina na plodu, imaju ljekovita svojstva.
Dunje
Vjeruje se da dunja potječe iz Irana. Njegovo botaničko ime, Cydonia oblonga, potječe s područja otoka Krete. Uzgoj dunje bio je raširen u jugoistočnoj Europi i prije uzgoja jabuka. Prema istraživačima, oko 1000. pr. u Palestini su bili upoznati s dunjom.
Otopite Mast S Korom Naranče
Obično svatko tko pojede naranču baci koru. Međutim, to je krajnje pogrešno - sadrži nevjerojatan broj korisnih sastojaka - na primjer, 200% više celuloze od samih citrusa. Zahvaljujući tome, kora naranče djeluje laksativno, djeluje jačajuće na crijeva, rješava se crva, stimulira žuč i što je najvažnije - pomaže u borbi protiv prekomjerne težine.
Banane S Jestivom Korom Već Su U Prodaji
Pokrenuta japanska tvrtka banane , čija se kora može jesti, jer je mekša od one običnog egzotičnog voća. Banane se zovu Monge, a njihov patent je u vlasništvu D&T Farm. U prijevodu s japanskog, Monge znači nevjerojatna, a znanstvenici koji su stvorili ovu vrstu kažu da ta riječ točno opisuje njihov rad.
Kuhajte Ukusno I Lako: Pileće Noge S Korom Ala Jacques Pepin
I sam Jacques Pepin, poznati francuski kulinarski fakir, kaže da bi kuhanje trebalo biti zadovoljstvo, a definitivno nije ugodno provesti nekoliko sati u pećnici. Posebna i elegantna večera može se pripremiti u najkraćem vremenu i to samo s proizvodima u hladnjaku, bez potrebe za traženjem skupih i nepoznatih sastojaka.