2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Rižoto je jedno od najpopularnijih jela u sjevernoj Italiji i nije složeno za pripremu. Također je vrlo prikladno ako želite osloboditi maštu, jer se u praksi može pripremiti s bilo kojim sastojcima koje želite. I naravno riža. Evo 4 ukusne opcije koje možete isprobati.
1. Šareni rižoto
Potrebni proizvodi: 250 g riže dugog zrna, 1 tikvica, 1 mrkva, 5 kiselih krastavaca, 1 crveni luk, 100 g gljiva, 100 g smrznutog graška, 100 g kukuruza, 1 zelena i 1 crvena paprika, 3 žlice ulja, soja sos i sol po ukusu.
Način pripreme: Svo povrće se nareže na tanke štapiće i doda mu se kukuruz i grašak. Začinite umakom od soje i crnim paprom. Oprana riža stavi se pržiti dok ne postane prozirna.
Dodajte joj potrebnu količinu vode, poštujući omjer napisan na pakiranju riže. Ostavite na laganoj vatri dok riža nije potpuno kuhana. Na kraju povrće prelijte rižom, lagano promiješajte i dinstajte cijelo jelo oko 5-10 minuta.
2. Rižoto s bijelim vinom i gljivama
Potrebni proizvodi: 1 1/2 žličice. riža, 4 žličice. juha od povrća, 150 ml. bijelo vino, 3 češnja češnjaka, 1 luk, 150 g gljiva, 70 g parmezana, ulje za pirjanje, sol i papar po ukusu.
Način pripreme: Gljive se narežu na trakice i kratko dinstaju na maslacu. Začinjene su po ukusu. U drugoj posudi pirjajte nasjeckani luk i češnjak te dodajte rižu. Kad stekne karakterističnu boju stakla, ulijte vino i nakon što zakuha dodajte juhu. Kad je riža gotova, dodajte gljive i po potrebi još soli i papra. Pospite ribanim parmezanom.
3. Rižoto s piletinom i špinatom
Potrebni proizvodi: 350 g piletine, 500 g riže, 500 g špinata, 1 luk, 1 mrkva, 220 ml. bijelo vino, 5 žlica maslinovog ulja, 1 litra pileće juhe, 50 g parmezana, sol i papar po ukusu.
Način pripreme: Popržite sitno nasjeckani luk i mrkvu te im dodajte narezanu piletinu. Nakon što mjesto postane zlatno, dodajte rižu i pržite dok riža ne počne izgledati poput stakla. Ulijte vino.
Nakon što alkohol zakuha, dodajte juhu lagano miješajući. Grubo nasjeckani špinat stavlja se oko 5 minuta prije nego što je potpuno spreman. Dodajte začine. Tako pripremljeno rižoto poslužuje se i posipa ribanim parmezanom
4. Rižoto s tikvicama
Potrebni proizvodi: 300 g riže, 2 tikvice, 1 luk, 1 mrkva, 250 ml. bijelo vino, 50 g parmezana, 3 žličice. goveđa juha, sol i papar po ukusu
Način pripreme: Popržite sitno nasjeckano povrće i dodajte rižu. Kad dobije staklasti izgled, dodajte vino, začine i juhu. Dobro je juhu sipati u dijelovima kad tekućina izvire. Kad je sve spremno, rižoto pospite parmezanom i promiješajte.
Ostali apetitni prijedlozi za rižoto su rižoto sa šunkom, rižoto u milanskom stilu, rižoto od curryja, rižoto s gljivama, rižoto sa slaninom i gljivama.
Preporučeni:
8 Načina Za Pripremu Ukusnih Jaja
Jaje je jedna od glavnih i univerzalnih namirnica u kuhinji. Prženo, kuhano, mekano ili tvrdo, njime aromatiziramo hranu gotovo svakodnevno. Evo nekoliko tehnika za njegovu pripremu koje trebate znati: Jaje s ljuskom Jednostavno ga morate staviti s ljuskom u lonac s kipućom vodom.
Tri Načina Za Pripremu Krem bruleea
Iako većina ljudi misli da su krem brulee izmislili francuski kuhari, to je zapravo engleski izum. Nastao je u 17. stoljeću u Cambridgeu, a tek u 19. stoljeću postao je poznat u Francuskoj, gdje je i dobio današnje ime. Evo tri različita načina pripreme krem bruleea:
Četiri Načina Dugotrajnog čuvanja Krušaka
Svojim bogatstvom vitamina kruške spadaju u najkorisnije voće. Nažalost, nisu toliko izdržljivi, pa je dobro naučiti kako ih čuvati kako bi im se produžio vijek trajanja. Evo što možete isprobati: Pohrana krušaka u ormaru Ako imate posebnu prostoriju za održavanje temperature zraka oko -1 do 0 stupnjeva i rasporedite kruške u kutije, moći ćete ih dugo čuvati, a za zimske sorte može doseći i do 4 mjeseca.
Tri Načina Za Pripremu Umaka Od Gljiva
Umak od gljiva pogodan je za sve vrste mesa, ribe, kao i za mnoga jela od povrća, pa je dobro naučiti kako ga pripremiti na nekoliko načina, diverzificirajući vaš stol. Evo tri najčešća načina za pripremu umaka od gljiva: Umak od gljiva s bijelim vinom Sastojci:
Tri Načina Za Pripremu Juhe Od Graha
Evo tri zanimljive mogućnosti za juhe i juhe koje se pripremaju sa zrelim grahom: Krem juha od zrelog graha Potrebni proizvodi: 1 velika šalica graha, 2 žlice ulja, 1 luk, 1 češanj češnjaka, 4 šalice povrtne juhe, 3 žlice mlijeka, 1 žličica brašna, sol i metvica po ukusu.
