Bakina Tri Omiljena Recepta Za Lepinje Koje Obožavamo

Bakina Tri Omiljena Recepta Za Lepinje Koje Obožavamo
Bakina Tri Omiljena Recepta Za Lepinje Koje Obožavamo
Anonim

Moje djetinjstvo, pravo i čarobno s, s nezaboravnim ukusnim jelima moje bake, kojih se i danas sjećamo i želimo, nakon mnogo godina, iako odrasli.

Lepinje su jedna od onih namirnica koje su naše bake stvarale jedinstvene - s čarobnim i nezaboravnim okusom.

Ako se želite vratiti barem malo u djetinjstvo, kada smo se veselili kucanju po stolu i čekanju bakine lepinje, uzmite papir i olovku, jer mi vam nudimo bakina tri omiljena recepta za lepinjeobožavamo:

1. Bakine lepinje sa sirom

Bakine lepinje sa sirom
Bakine lepinje sa sirom

Potrebni proizvodi:

jaja - 2 kom.

jogurt - 1/2 šalice

soda bikarbona - 1 žličica.

sir - 200 g

brašno

ulje za prženje

Način pripreme:

Pomiješajte razmućena jaja s jogurtom s prethodno otopljenom sodom bikarbonom, zdrobljenim sirom i dodajte brašno za ne jako tvrdo tijesto.

Dobro umiješeno tijesto razvaljajte u koru debljine oko 1 cm. Čašom izrežite krugove ili druge oblike i pržite ih.

2. Pecite u pećnici

Potrebni proizvodi:

šećer u prahu - 200 g

Pecite u pećnici
Pecite u pećnici

Foto: Yordanka Kovacheva

kravlji maslac - 200 g

jaja - 3 kom.

jogurt - 1 žličica.

soda amonijaka - 1 žličica.

brašno - 750 g

ulje - 1/2 žličice.

mljeveni orasi - 1 žličica.

Način pripreme:

Istucite šećer u prahu s maslacem i jajima puštenim na sobnoj temperaturi. Dodajte jogurt u koji ste prethodno stavili sodu amonijak. Neprestano miješajući drvenom žlicom, prosijano brašno stavite u dijelove. Trebali biste dobiti tijesto mekše od tijesta za kruh.

Sa žlicom umočenom u ulje otkinite komade tijesta, uvaljajući ih u mljevene orahe i stavite u podmazanu tavu. Peći uvalama u umjerenoj pećnici. Ovdje mogu dodati da je moja baka prije godina pekla lepinje od sacha prema ovom receptu.

3. Uvale s vodom

Potrebni proizvodi:

Uvale s vodom
Uvale s vodom

Foto: Yordanka Kovacheva

voda - 2 žličice, mlaka

soda - 1 žličica. s vrhom

sol - 1 žličica.

brašno

prženje masti

Način pripreme:

Pomiješajte mlaku ili vrlo malo toplu vodu sa sodom bikarbonom i soli. U dijelove dodajte prethodno prosijano brašno dok se ne dobije ljepljivo tijesto. Podmazanom žlicom izdubite smjesu, a zatim ih umočite u vruću masnoću.

Preporučeni: