2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Bosiljak je, uz origano, među najčešće korištenim začinima u pripremi mediteranskih jela. Koristi se za gotovo sve vrste talijanske tjestenine, za jela i umake s rajčicama, za juhe od rajčice, za ribu i plodove mora, za mesna jela i još mnogo toga. Evo što je zanimljivo znati o bosiljku kao biljci i nekoliko zanimljivih činjenica o njemu:
- Naziv "bosiljak" je grčki i znači "kraljevski";
- Prema Grcima, zahvaljujući bosiljku, oni koji su imali magične moći mogli su roditi škorpione;
- Bosiljak je iz obitelji Ustotsvetni i jednogodišnja je biljka, koja doseže visinu od 15 do 60 cm;
- Prema većini povjesničara i botaničara, bosiljak je iz Perzije u naše obližnje zemlje donio Aleksandar Veliki;
- Osim na gredicama s biljem u dvorištu, bosiljak vrlo dobro uspijeva u posudama ili kutijama na balkonu. Međutim, dobro je da njegovo tlo bude bogato hranjivim tvarima.
- Dokazano je da bosiljak vrlo dobro uspijeva između rajčica, ali tlo u koje će se saditi mora biti rahlo. Preferira sunčana mjesta, ali dobro živi u šarenoj hladovini;
- Ako imate listove bosiljka koje želite pohraniti, ali nemate vremena da se osuše, možete ih zamrznuti, ali nakon što ste blanširali i umočili u maslinovo ulje;
- bosiljak se već dugo stavlja u kitice pelargonija, koje bake daju porodiljama radi zdravlja;
- bosiljak se pokazao dobrim za želudac;
- Iako se prema starim legendama svježi bosiljak koristi samo ako je procvao, većina vrtlara smatra da treba spriječiti njegovo cvjetanje kako bi biljka bila svježija lišća;
- Dok se u Egiptu bosiljak koristio za balzamiranje mumija, u Rimu je bio simbol ljubavnika;
- Ako vas ubode kukac i nemate lijek za smirivanje ozlijeđenog područja, pokušajte ga utrljati svježim lišćem bosiljka;
- Kad kuhate s bosiljkom, uvijek ga stavite na kraj, jer ako zavrije, brzo će izgubiti aromu;
- Kad želite bosiljak čuvati za zimu i pustiti da se osuši, nemojte mu lomiti listove, već ga ostavite cijelog da sačuva aromu.
Preporučeni:
Činjenice I Primjena žute Leće
Žuta leća razlikuje se od ostalih vrsta leće po tome što je mekana i brzo se kuha - nema ljuskice. Ugodne je i nježne arome s blagim okusom gljiva, a uz dodatak začina još je ukusniji. Potrebno je samo 10-15 minuta da budete potpuno spremni.
Na Dan Kavijara: Pogledajte Najzanimljivije činjenice O Deliciji
Danas - 18. srpnja , postoji poseban praznik kavijar . Zato dijelimo s vama Zanimljivosti za ukusnu deliciju. Jednostavan opis kavijara u enciklopedijama kavijara jesetre ili druge velike ribe ne uspijeva dočarati sjaj i luksuz koji prate ovu svjetski poznatu deliciju.
Najzanimljivije činjenice O Votki
Votka je među omiljenim pićima ljubitelja žestokih alkoholnih pića. Većina ljudi zna da je to tipično rusko piće koje lako dovodi do opijenosti, ali samo su istinski znalci svjesni najzanimljivijih činjenica o votki. Međutim, 31. siječnja ruska votka slavi rođendan i ovom ćemo posebnom prigodom podijeliti neke od njih.
Najzanimljivije činjenice O Egzotičnom Desertu Mokro
Tradicionalno japansko jelo sushi za Bugarsku više nije toliko egzotično. S druge strane, specijalitet mochi još uvijek nije dovoljno popularan u našoj zemlji i dalje pobuđuje znatiželju kod mladih i starih gurmana. Pogledajte što je zapravo strana delicija i saznajte najzanimljivije činjenice o njoj u sljedećim redovima.
Najzanimljivije činjenice O Mousseima
Mousse je lagana slastica s mjehurićima, a ime joj dolazi iz francuskog i prevedeno znači pjena . Ovisno o načinu pripreme, mousse može biti kremasti ili gušći, a ovisno o sastojcima - slatki ili slani. Recept za mousse temelji se na bjelanjku i vrhnju, a jaja, riba, meso i povrće često se dodaju slanim vrstama.
