2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:23
U Španjolskoj imaju ideju ograničiti količinu masti i soli u mesnim proizvodima. Inicijativa je Udruge proizvođača i prerađivača mesa (Cedecarne).
Ideja je da ovaj projekt postane stalna praksa, a u sljedećih nekoliko mjeseci održat će se sastanci na kojima mogu prisustvovati proizvođači koji nisu članovi ove udruge.
2012. godine Agencija za zaštitu potrošača i sigurnost hrane, Udruženje proizvođača i distributera aditiva za hranu i Udruženje proizvođača i prerađivača mesa potpisali su ugovor.
Glavno u njemu je da mesni proizvodi sada trebaju sadržavati manje masti - za 5 posto, a manje soli - za 10 posto.
Cedecarne vjeruje da su zdrava hrana u posljednje vrijeme postala mnogo popularnija među potrošačima - takvi proizvodi uživaju široko odobrenje javnosti. Istraživanje tržišta pokazuje da postoji velik porast prodaje kobasica i mesnih proizvoda, u kojima je masnoće i soli manje.
Kampanja Španjolaca započela je samo u Valenciji i Extremaduri, ali očekuje se da će se ideja uskoro proširiti.
Razne studije pokazuju da jedenje kobasica može dovesti do zdravstvenih problema. Prema britanskom istraživanju, česta konzumacija šunke i drugih vrsta kobasica može dovesti do raka debelog crijeva.
Istraživači su proučavali više od 3.500 pacijenata koji su imali bolest i otkrili da je jedenje oko 70 grama prerađenog mesa tjedno (ili oko 3 kriške slanine) povećalo rizik od raka.
Ispada da Bugari također vole jesti mesne prerađevine i kobasice. 52 posto mladih ljudi jede meso barem jednom dnevno, a 18 posto ljudi jede kobasice, pokazalo je istraživanje. Također se ispostavlja da se 50 posto Bugara ne bavi sportom, a 26 posto obitelji doručkuje s malo tjestenine.
Nedostatak tjelesne aktivnosti samo je dio problema - ispada da 70% Bugara pije kavu za doručkom, a 19% jede desert za večerom, unatoč savjetima stručnjaka.
Preporučeni:
Čarolija španjolske Kulinarske Tradicije
Španjolska privlači milijune turista svojim povijesnim spomenicima, bogatom prirodom, nevjerojatnom klimom i naravno - kuhinjom. Kuhinja moderne Španjolske ne razlikuje se puno od stare, originalne, jednostavne i ukusne u rustikalnoj španjolskoj kuhinji.
Poznata Jela Iz španjolske Kuhinje
Španjolska je poznata po raznolikom jelovniku. Evo nekoliko najtipičnijih i najčešćih španjolskih jela s njihovim kratkim opisom. Predjela, poznata kao tapas, mogu se pripremiti od gotovo svega, a male su slane delicije koje se služe kao predjelo ili jednostavno za jelo ako niste jako gladni.
Bugari Piju Sve Manje I Manje Piva
Prodaja piva i dalje pada, a Bugari piju sve manje i manje jantarne tekućine, rekao je predstavnik jedne od najvećih pivskih tvrtki u Bugarskoj Nikolay Mladenov. Ispred novina Standart Mladenov kaže da je samo za ljetne sezone prodaja piva u zemlji pala za 10%.
Planinska Hrana Imat će Posebnu Oznaku
Sva hrana proizvedena u planinskim dijelovima zemlje imat će posebnu oznaku koja jamči njihovu kvalitetu. Viša kvaliteta značit će i veću cijenu za ove proizvode. Sir i svi drugi mliječni proizvodi, džem od meda i bobičastog voća, koji se proizvode u planinskim predjelima poput Stare planine i Rodopa, dobit će posebnu oznaku.
Pakiranje Svih Proizvoda Tvrtke McDonald's Imat će Novi Dizajn
U Sjedinjenim Državama proizvodi McDonald'sa sada imaju potpuno novi izgled. Promjena dizajna predstoji u svih 36.000 restorana lanca brze hrane u 2016. godini. Novi izgled poznatih pljeskavica i krumpirića bit će čišći, za što se tvrtka nada da će izgledati naprednije i modernije, rekao je McDonald's na svojoj službenoj web stranici.