2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Brašno nije potrebno samo za pripremu raznih vrsta slastica, već i za pripremu glavnih jela i umaka, te u pohanju.
Integralno brašno je najkorisnije za zdravlje. Sadrži više korisnih tvari za tijelo od bijelog finog brašna.
Nedostatak integralnog brašna je što se od njega ne može napraviti pahuljasti kolač. Također nije prikladno za izradu tijesta za spužvu. Ali što se tiče pohanja ili izrade umaka, integralno brašno nema analog.
Ako ste ljubitelj zdrave prehrane, integralni kruh u koji ste dodali pšenične klice bit će vam od velike koristi.
Ječmeno brašno je vrlo dobro za zdravlje jer sadrži beta-glukan te stoga smanjuje loš kolesterol i štiti kardiovaskularni sustav od bolesti. Kolači od takvog brašna ne bubre puno pa je dobro ječmeno brašno pomiješati s pšeničnim ako želite lisnati kruh.
Fino bijelo brašno sadrži samo čiste ugljikohidrate i bjelančevine niske kvalitete. Fina tjestenina od bijelog brašna uzrokuje zatvor i loše utječe na težinu.
Prilikom izrade integralnog brašna, ljuska zrna koja sadrži korisne tvari ne uklanja se, već se melje zajedno sa zrnom. Stoga se smatra najkorisnijim brašnom.
Integralno brašno sadrži aminokiseline, vitamine i korisne elemente u tragovima. Bogat je grubim vlaknima koja bubre u trbuhu, skupljaju toksine iz tijela i izbacuju ih.
Integralni proizvodi poboljšavaju probavu i uklanjaju zatvor. Dugo ostavljaju osjećaj sitosti.
Integralno brašno sadrži vlakna koja su dobra za tijelo. Kad se napravi fino bijelo brašno, uklanjaju se sve te tvari korisne za ljudsko zdravlje, kao i korisni proteini.
U integralnom brašnu čuvaju se pšenične klice, dragocjene za ljudsko zdravlje, kao i vitamini B i vitamin PP, kalij, kalcij, natrij, magnezij, cink, fosfor i željezo.
Preporučeni:
Na Tržište Izbacuju Novu Vrstu Jogurta U Roku Od Nekoliko Dana
Deset godina kasnije, profesor Hristo Mermerski i njegov sin konačno su stvorili novi jogurt. Za razliku od prethodnih mlijeka, u kojima su sudjelovale samo dvije poznate bakterije Lactobacillus Bulgaricus i Streptococcus thermophilus, novi proizvod sadrži šest bakterija i jedan prebiotik.
Idealni Začini Za Bilo Koju Vrstu Mesa
Mesna jela mogu se varirati ne samo različitim načinima kuhanja mesa, već i promjenom začina koji im se dodaju. Uobičajeni popis začina koji koristi svaka domaćica prilično je mali: češnjak, crna i crvena paprika, kopar i peršin. Različite vrste mesa zahtijevaju da različiti začini budu još ukusniji i mirisniji.
Koje Je Meso Prikladno Za Koju Vrstu Jela
Pogledat ćemo glavne 3 vrste mesa , koju najčešće konzumiramo, naime piletinu, govedinu i svinjetinu i koji dio njih za koje je jelo najprikladnije . Predstavljamo detaljan opis ovoga kakvo meso za kakvo jelo a toplinska obrada je najprikladnija.
Koji Je Savršen Umak Za Bilo Koju Vrstu Tjestenine?
Tjestenina nije tjestenina bez umaka. Vrlo je važno kakav umak ćete odabrati, a to ne ovisi samo o vašem ukusu. Prema stručnjacima, oblik tjestenine određuje kakav bi trebao biti i odgovarajući umak za njega. Dugi i tanki proizvodi kao i fina tjestenina poput špageta, lingvina, mafale savršeno se nadopunjuju rijetkim, laganim i homogenim umacima, te proizvodi s većim rupama poput kanelona, pennea, lukamona poput umaka s komadićima mesa.
Savršen Umak Za Bilo Koju Vrstu Tjestenine
Pasta je jedna od namirnica koju stručnjaci preporučuju da se na jelovnik uključi najviše jednom tjedno. Recepti za tjesteninu izuzetno su raznoliki. Možete birati između lazanja, pizze, tjestenine i špageta. Uvriježeno je mišljenje da ove namirnice nisu među najzdravijima i njihova česta upotreba može dovesti do debljanja.
