2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Uz ukusne umake, meso je puno apetitnije i ukusnije. Pripremite kreolski umak, ljut je i pobuđuje apetit. Pogodan je ne samo za meso već i za ribu.
Za njegovu pripremu trebaju vam 500 grama rajčice, 1 ljuta paprika, 4 masline, 1 luk, 30 mililitara bijelog vina, papar, sol. Ogulite tikvicu, naribajte je i skuhajte u kipućoj vodi.
Izrežite, lagano dinstajte pa zgnječite. Popržite luk i crvenu papriku, sitno nasjeckani. Dodajte pire od rajčice i nasjeckane masline.
Dodajte crni papar i sol, ulijte vino i dinstajte petnaest minuta. Po želji se ovaj umak može učiniti pikantnijim ili umjerenijim.
Umak s topljenim sirom priprema se od 800 grama konzervirane rajčice, 1 papra, začina po ukusu, tri češnja češnjaka, 150 grama topljenog sira. Papriku ispecite, ogulite i narežite na male komadiće.
Zgnječite rajčice, dodajte sitno nasjeckane češnje češnjaka i začine. Stavite na štednjak i kad zavrije dodajte narezani topljeni sir i po želji zelene začine. Kuhajte dok se sir ne otopi uz neprestano miješanje.
Umak od konjaka pogodan je za meso, ali i za ribu, pa čak i za deserte. Treba vam 200 mililitara konjaka, 2 žlice šećera, 30 grama maslaca.
Na laganoj vatri otopite šećer i maslac, miješajte dok ne postane glatko i dodajte konjak uz stalno miješanje. Nakon što umak zakuha, odmah ga prelijte preko mesa.
Pikantni umak pogodan je za pečeno i prženo meso. Stupanj pikantnosti prilagodljiv je ukusu. Potrebne su vam 2 rajčice, 1 luk, 1 ljuta paprika, 4 žlice octa, 2 žlice maslinovog ulja.
Rajčica se skuha s kipućom vodom i oljušti, sitno nasjecka. Luk se sitno nasjecka, kao i ljuta paprika. Sve pomiješajte, ulijte ocat prethodno pomiješan s maslinovim uljem, promiješajte mikserom i poslužite ohlađeno.
Preporučeni:
Umaci Od Pačjeg Mesa
Vjerojatno mislite da se ne može napraviti usporedba između mesa janjetine i patke. No neki ljudi koji imaju oštriji njuh čak i osjete karakterističan miris pačjeg mesa, koji smatraju posebno neugodnim. Kao i za mnoge, neugodan miris janjetine.
Klasični Umaci Od Mesa
Umaci od mesa mogu se pripremiti od različitih proizvoda, poboljšavaju okus i aromu mesa. Neke vrste mesa poslužuju se u potpunosti u umaku, a neke se samo djelomično podliju. Začini se dodaju umacima zbog okusa i dodatnog okusa. Umak od rajčice Potrebni proizvodi:
Na Studentskim Stolicama U Oxfordu Nema Mesa Crvenog Mesa
Pitanja zaštite okoliša nisu moderna samo u posljednjem desetljeću. Oni su također pouzdan način neprestanog usredotočenja na njih zaštita okoliša i izazove koje ljudsko društvo postavlja rastući problemi s okolišem. Borba za vraćanje čistoće prirode, za sprečavanje ekološke katastrofe, koja zaista visi nad planetom, rađa svakakve ideje.
Najpopularniji Umaci Od Mesa
Onaj pravi umak za vaše mesno jelo ili je samo obični odrezak prava temperatura za vino. Ako su dvije komponente sinkronizirane, tada će glavna - u ovom slučaju okus mesa, procvjetati i donijeti vam slavu dobrog kuhara. Napokon, tko želi samo komad kuhanog mesa na tanjuru?
Umaci Od Pečenog Mesa
Za pečeno meso dobro je pripremiti malo umaka, kako jelo ne bi bilo presuho. Odabrali smo tri različita recepta za umake koji odgovaraju pečenom mesu. Prvi recept je umak od gljiva, koji je izuzetno pogodan za pečenu svinjetinu, ali ako želite, možete ih kombinirati s drugim vrstama mesa.
