2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Čaj od heljde potječe iz Azije, točnije iz Koreje, gdje se zove Memil-Cha, u Japanu - Soba-Cha i u Kini - Kuchao-Cha. Priprema se od pržene heljde. Poput ostalih tradicionalnih korejskih čajeva, Memil-Cha se može piti vrući ili hladni, a ponekad se služi umjesto vode.
Priprema se kuhanjem i sušenjem oguljene heljde, a zatim pečenjem na tavi bez pržene masnoće.
Čaj se priprema u omjeru 1 do 10 heljde i vruće vode, nakon ulijevanja ostavi se 2-4 minute.
Čaj od heljde, poznata i kao soba cha, nudi ogromne zdravstvene beneficije jer ne sadrži štetni gluten. Studije pokazuju da potiče mršavljenje, poboljšava zdravlje krvnih žila i snižava kolesterol u krvi.
Preliminarne studije heljdinog čaja obećavaju i sugeriraju da hranjive tvari u čaju mogu poslužiti kao dodatak prehrani.
U sljedećim redovima pogledajte neke od najvrjednijih blagodati heljdinog čaja:
1. Sprječava oticanje
Prema studiji objavljenoj u European Journal of Pharmacology, heljdin čaj je vrlo učinkovit u liječenju edema uzrokovanih kroničnom venskom insuficijencijom. Studija kaže da je čaj bio siguran i da je imao blagotvoran učinak na bolesnike s edemom i mogao spriječiti njegov daljnji razvoj.
2. Značajne kardiovaskularne koristi
Istraživanje na 220 žena u postmenopauzi s kardiovaskularnim bolestima (KVB) pokazalo je da je jedenje zrna heljde ili čaja barem šest puta tjedno dobro za kontrolu znakova srčanih problema. Također štiti od drugih uobičajenih zdravstvenih problema u žena u menopauzi s povišenim krvnim tlakom i visokim kolesterolom.
3. Smanjuje šećer u krvi
U dokumentu objavljenom u The Journal of Agricultural and Food Chemistry navodi se da heljdin čaj ili koncentrat smanjuju razinu šećera u krvi kod dijabetičara.
4. Poboljšava rad bubrega
Nakon studije utvrđeno je da nakon uzimanja heljdinog čaja pokazuje značajno poboljšanje bubrežne funkcije i usporava napredovanje bubrežne bolesti. Međutim, eksperiment će i dalje biti testiran na ljudima, ali očekuje se da će dati slične rezultate kod ljudi koji pate od bubrežnih problema.
5. Korisno u liječenju dijabetesa
Studija je pokazala da sastojci prisutni u heljdinom čaju pomažu u snižavanju razine šećera u krvi kod dijabetesa. Rutin koji se nalazi u heljdi izuzetno je koristan u prevenciji dijabetesa tipa 2 kada se koristi na određeni način. Druga studija kontrolirana placebom otkrila je da ekstrakt heljde ili čaj od sjemenki smanjuje razinu glukoze u krvi za 12 do 19% tijekom 90 i 120 minuta nakon primjene kada se daje laboratorijskim životinjama s namjerno izazvanim dijabetesom.
Istraživači vjeruju da je učinak snižavanja glukoze posljedica prisutnosti spoja kiro-inozitol, za koji je utvrđeno da igra glavnu ulogu u staničnoj signalizaciji i metabolizmu glukoze i kod životinja i kod ljudi. Istraživači vjeruju da kiro-inositol može djelovati kao oponašatelj inzulina i povećati osjetljivost tijela na inzulin.
6. Poboljšava ovulacijsku funkciju
Prema istraživanju na ljudima objavljenom u New England Journal of Medicine, sjemenke i žitarice heljde pune se D-hiro-inozitolom, što povećava djelovanje inzulina kod pacijenata sa sindromom policističnih jajnika. Dakle, doprinosi poboljšanju funkcije ovulacije, smanjuje razinu krvnog tlaka, smanjuje koncentraciju androgena u serumu i trigliceride u plazmi.
7. Štiti od raka i bolesti srca
Fitonutrijenti prisutni u žitaricama i cjelovitim žitaricama, poput heljde, izuzetno su korisni u poboljšanju probave i određenih vrsta problema sa želucem i žučnim mjehurom. Biljka heljde sadrži lignane - fitoestrogene, za koje je poznato da štite tijelo od raka dojke i drugih karcinoma ovisnih o hormonima. Iako je sadržaj lignana u heljdinom čaju relativno nizak, njegov redoviti unos pokazuje značajno poboljšanje sposobnosti u borbi protiv raka u tijelu i srčanih problema.
8. Poboljšava imunitet
Heljda je važan izvor antioksidansa topivih u vodi, netopivih i topivih u mastima. Bogat je nekoliko hranjivih sastojaka, uključujući tokotrienole, vitamin E, fenolne kiseline, selen i fitinsku kiselinu. Izuzetno su dobri za poboljšanje tjelesne razine imuniteta. Antioksidanti se bore protiv otrovnih slobodnih radikala u tijelu, nudeći tako zaštitu od štetnih virusnih, bakterijskih i gljivičnih infekcija.
9. Pomaže u gubitku kilograma
Čaj od heljde ima manje kalorija i stoga je idealna zamjena za visokokalorična pića. Zamjena visokokalorične pića s heljdinim čajem pomaže vam smršaviti. Iako postoji malo dokaza o učinku ovog čaja na mršavljenje, istraživači vjeruju da prisutnost katehina, prirodnih antioksidansa u heljdinom čaju, može pospješiti gubitak kilograma. Detaljna studija pretilosti otkriva da ekstrakti u zelenom ili heljdinom čaju sadrže dobru količinu kateheina koji pomažu u mršavljenju.
10. Dobar izvor antioksidansa
Zeleni čaj bogat je antioksidansima i dobar je za mršavljenje i cjelokupno zdravlje. Međutim, ako vam je savjetovano da smanjite kofein u prehrani, a želite se pridržavati dijete s malo oksalata, heljdini čaj je najbolja alternativa.
Nudi sve blagodati zelenog čaja bez kofeina i može biti idealan izbor za one koji žele slijediti dijetu kako bi izbjegli bubrežne kamence. Vitexin i rutin u heljdinom čaju poboljšavaju protok krvi i sprječavaju proširene vene i oticanje nogu.
Preporučeni:
Čaj Od Mažurana - Za što Je Dobar I Zašto Bismo Ga Trebali Piti?
Mažuran je izuzetno korisna biljka. Zeljasta je biljka koja može biti crvene ili bijele boje i vrlo jake arome. Izgleda poput origana. Ova se biljka uzgaja uglavnom u Mediteranu i sjevernoj Africi. Mažuran može se koristiti i kao biljka i kao začin.
Čaj Od Physalisa - Zašto Ga Piti?
Postoje različite vrste čajeva - od voćnih, preko biljnih, do onih za detoksikaciju i jačanje imunološkog sustava. Rasprostranjena u svijetu, čaj od fizalisa još uvijek nije toliko popularan u Bugarskoj. Physalis je egzotična biljka porijeklom iz Južne Amerike.
Zašto Je Važno Redovito Piti čaj Od Kamilice?
Čaj od kamilice napitak je od malih cvjetova sličnih tratinčicama. Šalica topla čaj od kamilice je poput zagrljaja - čini da se opustite i osjećate ugodno. Blagodati čaja od kamilice odavno su poznate: drevni je lijek koji umirujuće djeluje na anksioznost, liječi nesanicu i ublažava menstrualne bolove.
Pogledajte Zašto Biste Trebali Rjeđe Piti Voćni čaj S Limunom
U hladnom vremenu ne postoji ništa ugodnije od tople šalice čaja s limunom, no iako ova kombinacija može biti ljekovita za prehladu i gripu, stomatolozi upozoravaju na oprez s testiranom količinom. Razlog je taj što su kiseline u voćnom čaju s limunom preintenzivne i reguliraju zubnu caklinu.
Pet Razloga Zašto Svakodnevno Piti čaj Rooibos
Rooibos čaj je vrlo popularan kod milijuna ljudi širom svijeta zbog svog ugodnog i svježeg okusa, ali i zbog zdravstvene dobrobiti . Stoljećima se konzumira u Južnoj Africi, ali tek u posljednjih 20 godina postao je popularan u ostatku svijeta.
