2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Uskrs se bliži i svi ćemo se opskrbiti još jajima za bojanje i izradu domaćih uskršnjih kolača. Ali kako možemo biti sigurni da su jaja koja nosimo u svojim domovima kvalitetna?
Odabirom jaja u trgovini, moramo pogledati pečat na ljusci. Marka se sastoji od brojeva, nakon kojih slijedi simbol BG i više brojeva. Brojevi prije i poslije simbola BG su važni. Prvi brojevi označavaju način uzgoja nesilica.
0 - To su organsko uzgojene kokoši. Imaju pristup otvorenom prostoru i ne dobivaju lijekove. U njihovoj hrani nema GMO-a ili kemijskih obogaćenja.
1 - To uključuje kokoši slobodnog uzgoja. Ovaj koncept znači da je tijekom dana na pticu položeno područje od 4 m2. U zatvorenim dvoranama trebaju biti gnijezda i grgeči.
2 - To su kokoši uzgajane u podu. Ovdje postoji osam ptica po četvornom metru, što koke dovodi pod veliki stres i uočavaju se brojna odstupanja od njihovog uobičajenog ponašanja.
3 - Ovo je broj za kulturu stanica. Ptice se drže u kavezima u dvorani bez sunčeve svjetlosti i jedu hranu obogaćenu vitaminima, bojama i lijekovima.
Brojevi iza BG označavaju pozivni broj i troznamenkasti broj mjesta na kojem su uzgajane kokoši. Sve je to određeno Pravilnikom br. 25 od 14. prosinca 2005., koje je donijelo Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva.
Ne propustite oznaku s datumom isteka i datumom proizvodnje.
Jaja su podijeljena u veličine:
- S su mala jaja preko 43 grama;
- M su u prosjeku preko 53 grama;
- L su veće od 63 grama;
- XL su vrlo velike preko 73 grama.
Korisni savjeti za kuhanje s jajima
1. Koristite jaja sobne temperature za izradu kolača i kalupa za torte. Na ovaj način smjesa ne prijeti da se razreže, a tijesto će postati lagano i pahuljasto;
2. Hladna jaja brzo će doseći sobnu temperaturu ako ih na nekoliko minuta uronite u posudu s toplom vodom;
3. Za pripremu poljubaca koristite jaja svakih nekoliko dana, jer se bjelanjak lakše odvaja. Jaja se lakše oguliti nakon nekoliko dana nakon kuhanja;
4. Da biste provjerili koliko su jaja svježa, stavite jedno u čašu vode - svježe će potonuti na dno, a staro će plutati;
5. Čuvajte jaja na stalnoj temperaturi u hladnjaku. Izvadite ih 30 minuta prije kuhanja i jednu noć unaprijed ako ih koristite za pečenje.
Savršen vodič za kuhanje različitih vrsta jaja
- jaja prepelice - meka - 30 sekundi, tvrda - 1 minuta;
- Jaja od kokoši - jaja srednje veličine: meka - 2-3 minute, tvrda -6-7 minuta; Velika jaja: meka - 3-4 minute, tvrda - 9-10 minuta;
- Patkina jaja - meka -3-4 minute, tvrda - 9-10 minuta;
- pureća jaja - meka - 4-5 minuta, tvrda - 10-11 minuta.
Gusja jaja mekana-9-10 minuta tvrda-13 minuta
Nojeva jaja meka -50 minuta tvrdo-1 i 30 minuta -2 sata.
Imajte na umu da se vrijeme otkriva nakon što voda zakipi.
Preporučeni:
Sve Zdravstvene Prednosti Chia Sjemenki Na Jednom Mjestu
Zasluženo Chia sjemenke imaju reputaciju superhrane. Možda su vrlo mali, ali su izuzetan prehrambeni vitaminski hit. Zapravo, samo 1 žlica chia sjemenki sadrži samo 69 kalorija i može se pohvaliti s čak 5 grama vlakana, 4 grama masti i 2 grama proteina.
Sve O Prehrani Bez Ugljikohidrata Na Jednom Mjestu
Dijeta bez ugljikohidrata je režim koji se primjenjuje za uklanjanje nakupljenih masnoća. Obično ga preferiraju sportaši koji žele očistiti masno tkivo nauštrb mišića. Dijeta u potpunosti isključuje ugljikohidrate, osim onih iz povrća.
Sve Za Kompote Na Jednom Mjestu
Kompoti se pripremaju od različitih vrsta svježeg, suhog, smrznutog i konzerviranog voća. Plodovi mogu biti jedne vrste ili kombinacije. Prerada svježeg voća ovisi o njihovoj vrsti. Nakon pažljivog vanjskog čišćenja i pranja u hladnoj vodi, neko se voće, poput jabuka, krušaka, dunja, ljušti i uklanja sjemeni dio, nakon čega se reže na jednake ploške.
Sve Blagodati Sumaca Na Jednom Mjestu
Sumac je jedno od najčešćih biljaka u Bugarskoj. Poznat je i pod nazivom tetra, kukavica i hrast. To je grm koji naraste do 4 metra. Najčešće se nalazi među grmljem i hrastovim šumama, na kamenitom i vapnenastom tlu. Sumac ima univerzalno protuupalno djelovanje, što ga čini lijekom za mnoge bolesti.
Sve Blagodati Rikole Na Jednom Mjestu
Zeleno lisnato povrće neki ljudi jedu s velikim zadovoljstvom. Sa zdravstvenog gledišta, konzumacija ovog lisnatog povrća ima brojne prednosti, posebno za starije i bolesne. Lisnato povrće, koje se konzumira u salatama obično za povećanje apetita, jest rikola , peršin, potočarka, zelena salata.
