Dijeta Zona

Dijeta Zona
Dijeta Zona
Anonim

Prema njenim sljedbenicima, zona je u kojoj se osoba osjeća budnom, odmornom i punom energije - dio preduvjeta za uspješno mršavljenje. Ili barem tako kaže profesor Barry Sears - osnivač ove dijete i autor knjige Ulazak u zonu.

Profesor je proveo više od 20 godina istražujući i istražujući hranu koju jedemo i njezin učinak na razinu hormona u tijelu.

Naziv same prehrane, Zona, dolazi iz činjenice da zapravo postoji područje u kojem su hormoni u savršenoj ravnoteži. Na taj se način kontrolira i smanjuje upala stanica, što je glavni uzrok kroničnih bolesti i nakupljanja suvišnih kilograma.

Zonska prehrana ne preporučuje smanjenje unosa kalorija, već promjene u kvaliteti hrane, tj. kalorije moraju potjecati iz odgovarajućih izvora hrane.

- Prisutnost malih količina proteina u svakoj porciji (približno veličine dlana ili pilećih prsa) i u svakom obroku između glavnih obroka (jednom kasno popodne i jednom kasno navečer)

- Prikladna ugljikohidratna hrana dvostruko veća od porcije proteina - to uključuje povrće i mahunarke, cjelovite žitarice i više voća.

Dijeta zona
Dijeta zona

Mliječni proizvodi nisu zabranjeni, iako im knjiga posvećuje malo vremena - kako bi objasnila koliko brzo podižu šećer u krvi. Umjesto konzumiranja bjelanjaka i zamjena, Zona preporučuje jesti cijela jaja.

Također savjetuje da se ograniči na minimum zasićenih masti - na štetu nezasićenih - maslina, maslinovog ulja, avokada, maslaca, koje se preporučuju u izobilju.

Određena ugljikohidratna hrana zabranjena je jer prebrzo oslobađa glukozu: kruh, tjestenina, riža, žitarice i drugi slični škrobovi, što se uvelike razlikuje od klasičnih prehrambenih preporuka, gdje se preko 50% kalorija mora dobiti iz izvora ugljikohidrata.

Prehrana prema Zoni trebala bi biti kombinacija malih količina mekih proteina (proteina) u svakom obroku, plus uglavnom biljnih masti i ugljikohidrata iz povrća i voća bogate vlaknima.

Preporučeni omjer ugljikohidrata, bjelančevina i masti je 40:30:30, što je prema autoru prehrane genetski određeno za pravilno funkcioniranje ljudskog tijela.

Preporučeni: