Deserti S Svježim Sirom

Deserti S Svježim Sirom
Deserti S Svježim Sirom
Anonim

Skuta je korisna i ukusna, prikladna je ne samo za slana jela, već i za deserte. Pomoću nje možete pripremiti razne grickalice, kolače, torte od sira, peciva, pljeskavice i još mnogo toga.

Prva slastica koju nudimo je lagana, a osim svježeg sira sadrži i voće - možete koristiti breskve, jabuke, marelice. Još je bolje ako koristite dvije vrste voća - ono postaje mirisnije. Evo što vam treba:

Voćna krema sa svježim sirom

Krema sa svježim sirom
Krema sa svježim sirom

Potrebni proizvodi: 250 g svježeg sira, ½ kg voća, 2 žličice. šećer, paketić vanilije, 1 žličica. orasi

Način pripreme: Voće naribajte na ribež, ako koristite breskve, prethodno ih ogulite. Zatim pomiješajte svježi sir sa šećerom - dobro promiješajte dok se smjesa ne ujednači. Dodajte voće u skutu, zajedno s vanilijom. Dobro istucite mikserom dok se ne dobije glatka krema. Dodajte sitno mljevene orahe. Ulijte u čaše i ostavite kremu da se hladi u hladnjaku.

Sljedeća slastica nije baš dijetalna i za nju će vam trebati neslani svježi sir. Trebate sljedeće proizvode:

Uštipci
Uštipci

Uštipci s grožđicama i svježim sirom

Potrebni proizvodi: 1 k.č. šećer, 1 pakiranje. vanilija, 50 g maslaca, 2 jaja, 200 g neslanog svježeg sira, 1 žličica. prašak za pecivo, 1 tsp. grožđice, mast, ½ - 1 žličica. brašno

Način pripreme: istucite rastopljeni maslac, vaniliju i šećer. Zatim istucite jaja u pjenu. Pomiješajte dvije smjese i dodajte prethodno prosijano brašno zajedno s praškom za pecivo. Na kraju dodajte grožđice. Zagrijte ulje i uz pomoć žlice stavite dio smjese u vruću masnoću, pržite s obje strane dok ne porumeni.

Kiflice od svježeg sira

Kolutići
Kolutići

Potrebni proizvodi za tijesto: 250 ml svježeg mlijeka, 2 žlice. maslac, 6 žlica. šećer, 2 žlice. ulje, 2 - 3 žlice. kiselo vrhnje, ½ kocka kvasca, 4 -5 žličice. brašno

Potrebni proizvodi za punjenje: 180 - 200 g svježeg sira, 1 žličica. grožđice, 1 jaje, vanilija ili esencija po vašem izboru, 3 žlice. kora od narandže

Način pripreme: skuta ne smije biti u zrnu - ako je potrebno, pasirajte je miješalicom. Miješajte proizvode za punjenje dok se ne ujednače. Od proizvoda od tijesta zamijesite mekano tijesto koje se na vrućini diže 45 minuta do sat vremena.

Brašno koje se spominje u receptu možda vam nije dovoljno ili može biti višak. Kad smjesa postane mekano tijesto, prestanite dodavati.

Nakon dizanja počnite lomiti tijesto i razvlačiti rukama komad po komad - a zatim stavite u svaki dio nadjeva - približno 1 čajnu žličicu. Zatim skupite rubove tijesta i zarolajte - stavite u podmazan pleh. Kad su svi spremni, ostavite ih da se dižu još pola sata. Pecite ih u umjerenoj [pećnici] dok ne preplanu. Ako želite, možete ih namazati žumanjkom.

Preporučeni: