2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Riba je jedan od najkorisnijih proizvoda čija je konzumacija obavezna barem nekoliko puta tjedno. Velika raznolikost vrsta riba koje se mogu pripremiti na više načina, prema vašim željama i ukusu. Posebnost svakog stola, a posebno Dana Nikole, sadrži mnoge korisne tvari koje doprinose pravilnom funkcioniranju procesa u tijelu. Također je vrlo ukusna.
Kao što je spomenuto, svoju omiljenu vrstu ribe možete pripremiti na različite načine. Jedan od njih je gotov mariniranje ribe. Popularna metoda pripreme, koju koriste mnogi ljubitelji ovog proizvoda koji se žele opskrbiti dulje vrijeme. Neki su odrasli s mariniranom ribom, drugi tek otkrivaju ovo kulinarsko čudo. Ako želite probati - Evo kako marinirati ribu:
Naravno, prvo morate započeti čišćenje ribe - uklonite rep i glavu, kao i utrobu. Krvna žila smještena uz kost se očisti.
Tada morate početi raditi salamuru. Trebate grubu sol da se otopi u prikladnoj posudi. Primjenom trika saznat ćete da je vaša salamura spremna. Stavite sirovo jaje unutra i pričekajte da ispliva na površinu.
Ako je promjer dijela koji se pojavljuje na površini velik poput kovanice od 50 stotinki, tada ste spremni. Prelijte pripremljenu salamuru preko ribe i stavite poklopac da je zadržite. Ovisno o veličini, neka odstoji. Manjim ribama treba 12 sati, a većim 24 sata. Kad vrijeme istekne, izvadite i ostavite da se slana otopina ocijedi.
Stavite ribu u posudu i prelijte je octom. Ostavite da odstoji 12 sati i ponovno ocijedite. Zatim komade složite u staklenke. Pržiti na ulju, koje je ostavljeno da se ohladi. Kad je to gotovo, napunite staklenke ribljim konzervama. Bit će spremni za konzumaciju za otprilike 20 dana. Vaša marinirana riba je spreman!
Po želji i po ukusu, gornjoj marinadi od ribe možete dodati umak od soje ili začine, ukoliko volite ribu pripremljenu na ovaj način. Možete jednom isprobati standardni način, a zatim eksperimentirati. Stvar ukusa i preferencija. Evo ga mariniranje ribe nije tako težak zadatak!
Preporučeni:
Evo Kako Prepoznati Svježu Ribu Za Stol Svetog Nikole
Hoće li to biti šaran ili neka druga vrsta ribe, većina Bugara slijedit će tradiciju Nikoljdan pripremit će riblje jelo. Međutim, oko praznika pojavljuju se mnogi nepravedni trgovci, zbog čega biste trebali biti oprezni s ponuđenom ribom. Svježi šaran nesumnjivo će biti najpoželjniji i za ovaj dan Nikole.
Kako Marinirati Piletinu
Pileće meso je među najpopularnijim vrstama mesa u bugarskoj kuhinji. Priprema je jedna od prvih stvari koje domaćica nauči, ali dobro je i razumjeti kako piletina se može marinirati . Dakle, aromatiziran je i pogodan za njegovu daljnju pripremu, a kroz određene marinade može podnijeti vrlo dugo, zatvoren u staklenke i može se koristiti u bilo kojem trenutku.
Kako Marinirati Puretinu
Omiljeno meso Amerike od puretine dio je našeg stola na mnogim praznicima. Tursku obično kuhamo punjenu - možda zato što je tako lakše. Na kraju, zadatak je samo napuniti, a odatle, pobrinite se za dobru večeru ima pećnicu. Meso puretine, naravno, može se pripremiti na mnogo različitih načina.
Kako Marinirati Meso Za Roštilj
Meso je puno ukusnije kada se marinira prije pečenja na roštilju. Zbog toga je puno sočniji i mirisniji, a topi se u ustima. Meso je marinirano u octu, jogurtu, soku od rajčice i nara, u vinu, limunovom soku s bosiljkom, u soku od jabuke - u svim proizvodima visoke kiselosti.
Kako Peći I Marinirati Paprike
Paprika se može peći na više načina. Ako nemate pećnicu za papar, možete koristiti roštilj ili ih ispeći u pećnici, ali to je sporije. Najlakše je koristiti papar u zrnu - on zagrijavanjem postaje prilično brz. Postoje ljudi koji čekiće zimi peku na vrućem limu, ali u urbanim uvjetima.
