2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Odvratan izgled kivija i njegov okrugli oblik natjerali su zaposlenike jedne od europskih carina prije trideset godina da zovu sapere jer su mislili da su granate.
Svi se prema kiviju ponašaju s predrasudama prije nego što shvate da se iza bodljikave smeđe kože krije nevjerojatno ukusno zeleno voće koje istodobno ima okus banana, jagoda, dinja, ananasa i šumskih jagoda.
Kivi je vrlo mlado voće, pojavio se prije stotinu godina. Početkom prošlog stoljeća stanovnik Novog Zelanda dobio je od Kine poklon - sjemenke majmunske breskve. Bila je to loza s malim tvrdim plodovima.
Novozelanđanin biljku usavršava već 30 godina! No, minijaturni plodovi pretvorili su se u krupne krumpiričaste i imali su nevjerojatan okus. Dugi niz godina kivi se uzgajao samo u dvorištima Novog Zelanda. No, globalna industrijska kriza 1930-ih prisilila je dužnosnika da počne uzgajati kivi u industrijskim količinama.
Pokazalo se da je kivi idealan proizvod za uzgoj - daje visok prinos i plodovi se mogu dugo čuvati. Tako je svijet shvatio što je kivi. Ljudi koji su ga počeli kupovati s Novog Zelanda dali su mu ime po novozelandskoj ptici kivi, koja je bez krila i prekrivena smeđe-sivim perjem.
Zeleno voće ima jedinstvena svojstva - bogato je svim vrstama vitamina i minerala, kao i enzimima koji otapaju bjelančevine. Jedno voće dnevno pokriva našu dnevnu dozu vitamina C. Kivi poboljšava probavu i štiti od bolesti srca, pomaže u stresnim situacijama.
Kivi nam produžuje život sagorijevanjem štetnih masnoća u našem tijelu, koje štite naš krvožilni sustav od krvnih ugrušaka. U nekim se zemljama kivi koristi u prehrani za poboljšanje tonusa sportaša.
Kivi je savršeno jesti samostalno, ali ako kivi dodate u salatu od avokada i krastavca te ih začinite octom i maslinovim uljem, rezultat će biti fantastičan!
Kivi je vrlo lijepa marinada za meso. Operite meso, napravite ureze u njemu i u svaki stavite krišku kivija i malo soli. Na meso rasporedite kivi i ostavite preko noći. Pecite ujutro i osjetit ćete koliko je mjesto postalo krhko.
Preporučeni:
Kivi - Zašto Ga Jesti I Koje Su Blagodati Njega
Kivi je malo zeleno i mirisno voće, koje osim što je sočno i ukusno, donosi i brojne dobrobiti za vaše zdravlje. Pun je hranjivih sastojaka i vitamina poput kalija, vitamina C, K i E. Sadrži i mnogo antioksidansa i vlakana. Voće se uzgaja na mnogim mjestima širom svijeta, što osigurava cjelogodišnju dostavu na vaš stol.
Kivi Topi Masnoću
Kivi je jedno od najkorisnijih plodova u borbi protiv bolesti. Kivi je čak i korisniji od naranče, grejpa, mandarina i jabuka u pogledu sadržaja polifenola. Tim antioksidansima najbogatiji je zlatni kivi, a slijedi ga zelena sorta kivija.
Kivi Uklanja Kolesterol Iz Tijela
Kivi nije samo vrlo ukusno voće, već pomaže i uklanjanju kolesterola iz tijela. Bogat je nizom važnih elemenata u tragovima i mineralima, kao i vitaminima A, B i C. Zanimljiva činjenica koju ne znaju svi jest da samo jedan kivi dnevno može zadovoljiti tjelesnu potrebu za vitaminom C.
Kako Uzgajati Kivi U Loncu
Nije dobro poznata činjenica da je domovina kivija Kina. Tamo je poznata i kao kineska ogrozd. Važno je znati da kivi sadrži mnogo više vitamina od agruma, a njegova konzumacija blagotvorno utječe na naš probavni sustav. Ali kako ovo omiljeno voće možemo uzgajati kod kuće?
Europljani Su Bili Zaprepašteni, Smanjili Konzumaciju Mesa
Podaci Europske komisije pokazuju da se u Europskoj uniji jede sve manje mesa, a najviše svinjetina, kaže Thassos Hanioti iz Europske komisije za poljoprivredu i ruralni razvoj. Međutim, globalno se uočava suprotan trend, zbog čega stručnjaci predviđaju rast izvoza svinjskog mesa.
