2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Stakleni rezanci također se nazivaju Kineska vermicelli ili celuloidni rezanci. Izrađuju se od škroba graha mung ili škroba zelenog graška. Grah mung usko je povezan s graškom i lećom. Tu je i korejski vrsta staklenih jufkikoji su napravljeni od škroba od batata i zovu se dengmyanski rezanci. Svi su bez masti, bez glutena i stvarno su ukusni. Kako kuhati staklene rezance? Vidi više.
Kako izgledaju?
Stakleni rezanci izgledaju poput tankih rižinih špageta. U pakiranju izgledaju bijelo i neprozirno, a često dolaze u paketima. Ako niste sigurni jesu li riža ili čaša, samo provjerite sastojke. Ne sadrže jaja ili gluten.
Zašto su staklene?
Kad se stakleni rezanci namoče u vodi i prokuhaju, od bijelih i neprozirnih postaju prozirni. Ova staklasta ili prozirna celofanska vrsta nastaje zbog grahovog škroba koji se koristi za njihovu izradu.
Kakvog su okusa?
Okus staklenih rezanaca sličan je pšenici, ali mekši i malo drugačije teksture. Obično se poslužuju na dnu tanjura ili u zdjeli za posluživanje u restoranima s ostalim sastojcima. Rezanci lako upijaju tekućinu, tako da možete biti izdašni s umakom kada ga dodate.
Upute za kuhanje
Stakleni rezanci se mogu kuhati poput obične tjestenine, ali ne zadugo. Kuhajte ih dok ne postanu prozirni i dovoljno mekani za jelo, što bi trebalo trajati oko 3 do 6 minuta, ovisno o tome koliko skuhate odjednom. Dobro procijedite i temeljito isperite hladnom vodom kako biste isprali višak škroba. Umiješajte 1/2 žličice ulja kako biste spriječili da se ljepe.
Prehrambene činjenice
Iako staklena tjestenina izgleda lakša od ostalih vrsta tjestenine, ona ima gotovo jednaku količinu ugljikohidrata kao i redoviti špageti i više od cjelovitih žitarica. Iz jedne porcije dobivate 36% dnevnih ugljikohidrata. Smatraju se složenim ugljikohidratima koji su za tijelo bolji izvor "goriva" od običnih ugljikohidrata poput šećera.
Možete ih koristiti i za juhe i za glavna jela. Odlično se slažu sa svim vrstama povrća, pa su pogodni i za salate. Bez obzira kako ih koristili, fascinirat će vas i njihov ukus i njihov zanimljiv prozirni izgled.
Preporučeni:
Najukusnije Juhe Iz Cijelog Svijeta
Smatra se da su juhe nastale nedugo nakon pojave kuhanja. U početku su se pojavili kao jeftin i alternativan način za utaživanje gladi. Prvim izvorom najstarijeg jela smatra se tekuća verzija zobenih pahuljica. Prema povijesnim zapisima, prve su juhe prvi put poslužene na javnim mjestima u Parizu u 18.
Kako Napraviti Domaće Rezance
Rezanci su izvrstan izbor za doručak od kojeg možete napraviti ukusnu domaću pitu ili primamljiv desert. A nema ništa ukusnije od domaćih rezanaca. Potrebni proizvodi: 500 ml svježeg mlijeka, 15 jaja, 1 žličica soli, 1,5 kg brašna. U dubokoj posudi istucite jaja sa soli dok ne postanu pjenasta.
Kako Pripremiti Najukusnije Polpete?
Polpete mogu biti izrađene na više načina i od različitih vrsta mesa. Na primjer, u Turskoj uglavnom koriste govedinu, janjetinu ili govedinu. Polpete se mogu pripremiti i pomoću gljiva za vegetarijance. Odaberite metodu koja najbolje odgovara vašim potrebama za cijelo jelo - polpete u umaku, pržene ili na žaru.
Kako Kuhati Rezance U Woku?
Wok je kineska tava uskih podnožja i visokih strmih strana. Uz povrće i meso, u woku se može pripremiti i tjestenina (tjestenina). Yakisoba je tradicionalni japanski specijalitet koji su prženi rezanci sa svinjetinom, kupusom i umakom. Evo kako napraviti rezance u woku u 9 koraka:
Vrčevi I Staklene Boce Piva - Najtraženije Na Tržištu
Još jednu godinu proizvođači piva u Bugarskoj bilježe značajan rast prodaje svoje robe. I ovog ljeta sve je veća potražnja za pivom u limenkama i staklenim bocama. Pivari u zemlji izvještavaju o održivom rastu proizvodnje piva. Promet od proizvodnje i prodaje piva u 2016.
