2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
U prosincu božićno raspoloženje osjeća svaki dom - počinje se osjećati ugodna aroma božićnih medenjaka ili cimeta. Odabrali smo 3 jednostavna recepta za božićne kolačiće s kojima ćete imati priliku provesti više vremena na svečanom glavnom jelu:
Zvijezde cimeta
Potrebni proizvodi: 250 g šećera u prahu, 4 bjelanjka, 1/2 žličice zgnječenih badema, 1 prstohvat zgnječenih klinčića, 2 prstohvata cimeta, 1 žličica ribane limunove kore
Način pripreme: Mikserom umutite šećer s bjelanjcima i dodajte ostale proizvode. Lagano miješajte dok se ne stvori mekano tijesto. Razvalja se i iz njega se uz pomoć kalupa izrežu zvijezde koje se poredaju na pleh obložen papirom za pečenje i peku u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva. Po želji se mogu posuti šećerom u prahu.
Božićni medenjaci
Potrebni proizvodi: 1 žličica ulja, 1 žličica šećera, 2 jaja, 3 žlice meda, 2 prstohvata cimeta, 1 prstohvat zgnječenih klinčića, 1 žličica sode bikarbone, oko 450-500 g brašna
Način pripreme: U posudu ulijte malo brašna pomiješanog sa sodom i dodajte otopljeni med, klinčiće, šećer, ulje i cimet. Počnite miješati rukama i postupno dodajte brašna toliko da dobijete mekano tijesto s kojim je ugodno raditi. Pobrašnite radnu plohu i razvaljajte koru debljine oko 1 cm.
Pomoću kalupa (zvijezde, božićna drvca itd.) Izrežite figure i stavite ih na tepsiju obloženu papirom. Kolači se peku u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva. Po želji, nakon što su spremne, možete ih namazati džemom i zalijepiti jedna za drugu.
Božićni borovi
Potrebni proizvodi: 130 g mekog maslaca, 1 jaje, 1 1/2 žličice šećera u prahu, 220 mljevenih predobičajnih keksa, 1/2 žličice mljevenih oraha, 2 praha vanilije, zelena konditorska boja, kokosov strugotina
Način pripreme: Mikserom istucite šećer i maslac te dodajte razmućeno jaje i slastičarsku boju. Ponovno promiješajte. Ulijte orašaste plodove, kekse i vaniliju. Ponovno miješajte dok se ne dobije homogeno tijesto.
Ostavite u hladnjaku 1 sat, nakon čega tvori trodimenzionalne oblike u obliku konusa, nalik na šišarke. Pospite kokosovim strugotinama da izgledaju kao da su posute snijegom ili ukrasite šarenim kuglicama za tijesto da izgledaju poput svečanih božićnih drvca.
Preporučeni:
Napravimo Kolačiće Od šećernog Tijesta
Da biste napravili kolačiće od šećernog tijesta, prvo morate pripremiti tijesto. Tijesto sa šećerom naziva se i kuhano na pari (fondant) i izuzetno je pogodno za modeliranje. Tijesto od šećera Potrebni proizvodi: 150 ml vode, 70 g maslaca, 150 g brašna, oko 500 g šećera u prahu Način pripreme:
Tajne Izrade Savršenog Tijesta Za Kolačiće
Gotovo da nema djece ili čak odraslih koji jedva čekaju svježe pečene, mirisne i još tople kolačiće. Bilo da su pripremljeni za posebnu prigodu ili su dio dnevnog jelovnika, radost su za mlade i stare. Ako ste i dalje jedan od rijetkih koji nije naučio izrađivati kolačiće, mi ćemo vam pomoći i otkriti tajne savršenog tijesta za kolačiće.
Recepti Za Ukusne Arapske Kolačiće
Arapska kuhinja, najpoznatija po specijalitetima poput humusa, janjećeg šiš ćevapa, kafte, falafela, tabouleha i mnogih drugih tradicionalnih jela, također se ponosi svojim pecivima. Posebno su popularne razne vrste kolačića punjene orašastim plodovima ili suhim voćem, koje se konzumiraju čim se post za vrijeme Ramazana završi i fešta započne.
Napravimo Kolačiće Za Djecu
Izrada domaćih kolačića može biti zabavna i lagana kulinarska avantura u koju će biti uključeni mali pomagači - djeca. Evo nekoliko recepata koji će se svidjeti svima i ne zahtijevaju puno vremena ili posebnih vještina. Keksi iz sljedećeg recepta tradicionalno su američki, mrvičasti, maslačasti i najvažnije:
Recepti Za Božićne Kolačiće
Svi se radujemo danima oko Božića, jer ćemo se okupiti s najdražima. Nadolazeći blagdani ne mogu proći bez mirisnih božićnih kolačića. Ovo je lakša opcija od izrade složenih kolača. Naravno, za još veću udobnost možemo kupiti gotovu slasticu, ali nikako se ne može usporediti s domaćom.