2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jedno od najukusnijih i često pripremljenih jela kod kuće - pahuljasti omlet koji se pravi za nekoliko minuta! Često se šalimo kako je to prvo što pokreće vještine svakog kuhara početnika, bio on amater.
Kao što znamo, međutim, ponekad su najjednostavnije stvari zapravo najsloženije. Pogledajmo koje su uobičajene pogreške prilikom kuhanja omleta!
1. Jaja moraju biti dobro tučena - Često žurimo i iz tog razloga omlet ne izgleda onako kako želimo. Ako nemate miješalicu i jaja miješate vilicom, radite to dok ne dobijete homogenu smjesu, gdje nema razlike između žumanjaka i bjelanjaka. Trebali biste dobiti žutu tekućinu s malim mjehurićima za još paperjastiji omlet.
2. Ne procjenjujete dobro broj jajašaca - Ne možete napraviti omlet dovoljno velik za cijelu obitelj. Savršeno jelo dobiva se od 2 ili 3 jaja koja savršeno pristaju u tavu i nakon toga dobivaju savršenu debljinu.
3. Upotrijebite prvu tavu koju uhvatite - a on obično nije onaj pravi. Veličina je definitivno bitna kad je riječ o savršeni omlet. Tava ne smije biti prevelika. Obavezno nabavite onaj s neprianjajućim premazom i promjerom ne većim od 20 cm.
4. Stavite nepotrebne proizvode - nešto vrlo važno: nemojte dodavati dodatne sastojke kao što su voda, soda, mlijeko, vrhnje itd. Omlet je pripremljen jaja. Bilo koji drugi dodatak to bi pokvario.
5. Nanesite jaja na cijelu površinu tave - za ravnomjernu raspodjelu smjese, pravilnu pripremu i hrskave rubove. Ako to ne možete učiniti dok ulijevate jaja, kad se počnu stvrdnjavati, nagnite posudu tako da smjesa dosegne mjesta na kojima nedostaje.
6. Zbunjujete stupnjeve - Koliko god je želite brzo skuhati, ako previše povećate temperaturu, samo ćete je spaliti. Ploča za kuhanje trebala bi biti na srednjoj temperaturi, čak i nižoj, kako bi se dobio ukusan, svjež i pahuljast omlet.
7. Pripremite nadjev od omleta unaprijed - Vrijeme potrebno za pripremu jaja je minimalno. Omlet je gotov za nekoliko minuta i ako niste pripremili nadjev, vjerojatno će vam nedostajati. Stoga, neka proizvodi koje ste odlučili staviti budu spremni, izrezani ili naribani pored vas. Važno je ne pretjerivati i ne stavljati više od 2 žlice. To će vam omogućiti da ga lakše presavijete, a da ga ne pokidate.
Preporučeni:
Suptilnosti I Pogreške Prilikom Kuhanja S Multicookerom
Multivarka to više nije takva novost. Prvi takvi uređaji nalikovali su kuhinjama 1950. Tada su ih nazivali [lonci pod tlakom]. Danas je gotovo svaka žena sretna vlasnica funkcionalne multivarke, koja je neizostavan asistent. Štedi vrijeme, trud i pomaže u laganom i ukusnom kuhanju.
Tajne Izrade Savršenog Tijesta Za Kolačiće
Gotovo da nema djece ili čak odraslih koji jedva čekaju svježe pečene, mirisne i još tople kolačiće. Bilo da su pripremljeni za posebnu prigodu ili su dio dnevnog jelovnika, radost su za mlade i stare. Ako ste i dalje jedan od rijetkih koji nije naučio izrađivati kolačiće, mi ćemo vam pomoći i otkriti tajne savršenog tijesta za kolačiće.
Umijeće Izrade Savršenog Crvenog čaja
Kineska civilizacija, jedna od najdrevnijih civilizacija, napravila je brojna otkrića, uključujući čaj. Prema legendi, to se dogodilo oko 2.700 godina prije Krista, a otkrivač čaja je kineski car Shen Nung, koji je vladao 17 generacija. Njegovo ime ostaje u povijesti Kine nepromjenjivo povezano sa poznavanjem bilja i biljaka i i dalje se poštuje među svim ljekarnicima.
Tradicija Izrade I Posluživanja Arapske Kave
Kava , koji je povezan prvenstveno s Južnom Amerikom, zapravo je najpoželjniji napitak u arapskom svijetu. Pije se od ljudi različitih dobnih skupina, jer djeluje okrepljujuće i opuštajuće. Prema arapskoj legendi, kavu je otkrio etiopski pastir po imenu Khalid.
Koje Se Pogreške Najčešće čine U Prehrani S Malo Ugljikohidrata?
Dijeta s malo ugljikohidrata je vrlo poželjna jer jamči gubitak kilograma ako se pravilno slijedi. Smanjuje ugljikohidrate u prehrani povećavajući prisutnost masti, proteina i zelenog lisnatog povrća. Ova vrsta prehrane ne dovodi samo do gubitka kilograma, već i do korekcije parametara krvi, što uravnotežuje razinu šećera u krvi kod dijabetesa, kolesterola i krvnog tlaka.
