Zmijsko Vino

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31

Zmijsko vino je egzotično alkoholno piće. Nadmašuje sva druga pića po tome što se u boci nalazi cijela zmija otrovnica u kojoj se alkohol prodaje. Neobično pivo potječe iz Azije, a posebno iz Vijetnama.

Ostale zemlje u kojima se nudi ekstravagantno piće su Japan, Koreja i Tajland. Zmijsko vino, koje se priprema na zanimljiv način, smatra se muškim pićem i posebno je popularno zbog svojih afrodizijačkih svojstava, i to ne samo među azijskim narodima.

Povijest zmijskog vina

Zmijsko vino je proizvod koji ima drevnu povijest. Prema drevnim kronikama, ovaj je proizvod pripremljen među azijskim narodima prije nekoliko stoljeća. Prvi proizvođači pića živjeli su u doba kineske dinastije Zhou. Na azijskim granicama naseljavaju se mnoge zmije otrovnice.

U jugoistočnoj Aziji zmija se poistovjećuje s dugovječnošću i mudrošću. To rađa razumijevanje da se za dobivanje snage mora piti tekućina u kojoj je ostala zmija otrovnica. Vremenom se recept mijenjao i poboljšavao.

Do danas je proizvodnja zmijsko vino snažno je zastupljeno u selu Le Mat, smještenom samo nekoliko kilometara od grada Hanoi, glavnog grada Vijetnama. Seljani su postali pravi profesionalci u lovu na opasne otrovne gmazove. Zanimljiva je činjenica da se u selu čak organizira i festival zmijskih vina. Regija je od velikog interesa kako za ljude iz lokalnih gradova i sela, tako i za strane turiste.

Zmijska su vina dostupna u cijelom području, a izgledaju što atraktivnije. Zapravo, gotovo svaka tamošnja obitelj izlaže staklenke zmija ispred svojih domova. Što je zmija veća i šarenija, to je vinska boca spektakularnija. Neki turisti priznaju da ovaj predmet kupuju ne da bi ga konzumirali, već jednostavno kao stavku u svoj dom.

Priprema zmijskog vina

U pripremi zmijsko vino slijedite davno napisani recept. Najvažnija komponenta pića je zmija. Ako ovaj sastojak nedostaje, vino neće imati potrebne kvalitete, a uz to će se izgubiti i njegova egzotičnost. Prema receptu, gmaz, koji će se staviti u bocu s alkoholom, mora biti vrlo otrovan.

Među zmije koje se preferiraju u tu svrhu je i kobra. Međutim, prije nego što ga se stavi u vino, gmaz mora biti uhvaćen i ubijen. U ovom se obliku može kupiti i od trgovca. Uz zmije, smještaju se i gušteri, škorpioni i drugi insekti. Sastav zmijskog vina također uključuje korijenje, začine i razno bilje.

Vino od riže u kojem je zmija natopljena može se konzumirati tek nakon nekoliko mjeseci. Gmaz je sigurno neko vrijeme bio u alkoholu i pustio je svoj otrov. U tu svrhu boce s ekstravagantnim eliksirom stavljaju se na tamno mjesto.

Što vino duže sazrijeva, boja mu se mijenja. U nekom je trenutku napitak već ružičast, jer je u njega tekla krv gmaza. Fermentirana zmijska krv može se koristiti i za izradu zmijskog likera.

Zapravo je zmijski otrov najvažniji i najcjenjeniji sastojak pića. I premda se mnogi ljudi naježe pri pomisli da konzumiraju ovu vrstu alkohola, proizvođači tvrde da je piće potpuno bezopasno.

Prema znanstvenicima, zmijski otrov temelji se na proteinima, a alkohol u alkoholu razgrađuje ga na sigurne komponente. Međutim, u većini zemalja Europske unije, kao i u Sjedinjenim Državama, takva su pića zabranjena. Razlog je taj što proizvodnja zmijskog vina ubija gmazove koji su ugroženi.

Posluživanje zmijskog vina

Zmijsko vino ne obavlja funkcije većine pića koje konzumiramo. Nije dodatak drugoj svježoj salati ili apetitnom goveđem odresku. Konzumira se uglavnom u svoje ljekovite svrhe. Poznanici podsjećaju da se uzima u malim gutljajima i u malim količinama. Tradicionalno se alkohol ulijeva u male šalice.

Blagodati zmijskog vina

Prema azijskoj narodnoj medicini, unos zmijsko vino djeluje tonično na cijeli organizam. Alkoholno piće poznato je i po svojim antibakterijskim svojstvima. Djeluje zagrijavajuće i opuštajuće. Neki ga koriste za liječenje reumatizma i uganuća.

Kao što je već spomenuto, zmijsko je vino poznato uglavnom po svojim afrodizijačkim svojstvima. Prema poznanicima, potrošaču pruža takvu seksualnu snagu koju ni najskuplja plava pilula ne može dati. Uz to, za razliku od većine lijekova, zmijsko vino nema nuspojava. Kaže se da i rižino vino sa zmijom ima sposobnost liječenja gubitka kose.

Šteta od zmijskog vina

Iako je potrošnja zmijsko vino kako bi izazvala nuspojave, Kineskinja je nedavno ozlijeđena dok si je pokušavala natočiti piće. Ženu je napala zmija koja je tri mjeseca ostarila u boci rižinog vina. Nije jasno kako je zmija, koja je navodno ubijena, uspjela preživjeti tri mjeseca u alkoholnoj otopini. Srećom, žena nije teže ozlijeđena i preživjela je.