2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:23
Sjećate li se punog i raznolikog stola kad ste išli posjetiti baku? A ukusne slastice koje su napravile njezine zlatne ruke?
Podsjetit ćemo vas na neke omiljene slastice iz djetinjstva!
Puding od riže
Potrebni proizvodi:
Svježe mlijeko - 1 litra;
Riža - 1/2 žličice;
Šećer - 350 g;
Vanilija - 3 kom;
Vanilin škrob - 1/2 paketa;
Cimet.
Način pripreme:
Kuhajte rižu dok ne bude polugotova. Stavite mlijeko u lonac na štednjak da zakuha. Prije toga dodajte šećer i miješajte dok se šećer ne otopi. Otopite škrob u vodi. U mlijeko dodajte iscijeđenu rižu i promiješajte. U tankom mlazu dodajte otopljeni škrob uz stalno miješanje. Dodamo i vaniliju. Smjesu rasporedite u zdjelice i stavite u tavu s jednim prstom vode. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite dok ne porumeni. Uklonite posudu, ostavite da se ohladi i pospite cimetom.
Slatke breskve
Potrebni proizvodi:
Svježe mlijeko - 1 litra;
Šećer u prahu - 80 g;
Vanilija - 2 kom;
Naranče - 1 kom; sok
Za tijesto
Brašno - 350 g;
Šećer - 120 g;
Maslac - 80 g;
Jaja - 2 kom;
Prašak za pecivo - 1 žličica;
Limuni - 1 kom. kora;
Šećer - za valjanje;
Slastičarska boja - različite boje.
Način pripreme:
Za ovu omiljena slastica, prvo stavite mlijeko na štednjak da zakuha. Za to vrijeme iscijedite sok od naranče i naribajte koru, dodajte ih mlijeku. Pustili smo ga da prijeđe. Zatim procijedite s gazom i ostavite smjesu nekoliko sati.
Rezultirajuća skuta pomiješa se sa šećerom u prahu i vanilijom. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Otopite brašno, istucite jaja s limunovom korom i šećerom, dodajte maslac i ponovno promiješajte. Pomiješajte suhe proizvode s tekućim i miješajte dok ne dobijete tijesto. Od tijesta oblikujemo kuglice. Složiti u pleh u koji smo stavili papir za pečenje.
Pecite u zagrijanoj pećnici dok ne budete spremni. Kad su kuglice spremne, dok su još tople, pažljivo ih urežite na donjoj strani i ostavite da se ohlade. Zatim se pune svježim sirom i lijepe (možete ga zamijeniti i nekim domaćim džemom). Jedna strana je valjana u jednoj boji, a druga u drugoj. Uvaljajte u šećer. I naše slatke breskve su spremne.
Lijevci s domaćom kremom
Foto: Victoria Georgieva
Potrebni proizvodi:
Za tijesto
Jaja - 1 komad;
Šećer - 6 žlica;
Jogurt - 1/2 žličice;
Soda - 1/2 žličice;
Ulje - 1/2 žlice;
Brašno - 3 žličice;
Za kremu
Svježe mlijeko - 1 litra;
Brašno - 7 žlica;
Maslac - 70 g;
Jaja - 2 kom;
Vanilija - 2 kom;
Šećer - 1 žličica.
Način pripreme:
U posudu ulijte šećer i jaja. Dobro istucite mikserom. Dodajte jogurt i sodu. Dobro izmiješajte. Postepeno dodajte brašno i mijesite dok ne dobijete mekano tijesto. Nakon što je tijesto spremno, razvaljajte ga na lim. Pruga. Uzmite oblik, podmažite ga i zamotajte traku tijesta. Pecite u zagrijanoj pećnici do kraja.
Za to vrijeme pripremamo kremu. U posudi umutite brašno i jaja s malom količinom mlijeka. Ostatak mlijeka, zajedno sa šećerom, stavite na štednjak dok ne zavrije, miješajući da se šećer otopi. Zatim u tankom mlazu dodajte umućeno brašno uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Nakon što se krema zgusne, maknite je s vatre. Dodajte maslac i vaniliju. Ohlađene lijevke napunite toplom kremom i ostavite nekoliko sati prije konzumacije.
Rikanje
Potrebni proizvodi:
Brašno - 1 i 1/2 žličice;
Jaja - 4 kom;
Šećer - 1 žličica;
Prašak za pecivo - 1 vrećica;
Sol - 1 prstohvat;
Za sirup
Šećer - 2 žličice;
Voda - 4 žličice.
Način pripreme:
Jaja i šećer istucite mikserom da dobijete kremu. Dodajte brašno, prašak za pecivo i sol. Istucite dok ne postanete homogeni. Smjesu izlijte u tavu i pecite do kraja.
Za to vrijeme pripremamo sirup. Ulijte šećer u tavu i kad zavrije, pustite da voda ključa oko 10 minuta. Gotov roar izrežite na komade i ulijte sirup. Jedno bi trebalo biti toplo, a drugo hladno. Ostavite riku nekoliko sati prije konzumacije da upije sirup. Tada uživajte u jedenju jednog od najukusnije slastice iz djetinjstva.
Preporučeni:
Omiljena Jela Iz Djetinjstva
Nesumnjivo najbolje sjećanje i djetinjstvo. Kad se vratimo godinama unazad, u glavi nam iskrsnu nostalgična sjećanja koja se više nikada ne mogu vratiti. Posjeti bakama i djedovima u selu, igre vani do kasnih sati s prijateljima neprimjetno preplavljuju još jedan ugodan trenutak - kad se umorni vraćamo iz dugih igara vani, da osjetimo aromu toplog i ukusnog jela koje su pripremile bakine ruke.
Omiljene Talijanske Slastice
Italija je poznata ne samo po gradovima kao što su Venecija, Rim, Milano, Firenca i mnogi drugi, po svojim prirodnim atrakcijama, prekrasnim plažama i veličanstvenim Alpama i Dolomitima, već i po tome što je krilo mode, umjetnosti, pisaca, pjesnika, umjetnici i glazbenici.
Pogledajte Omiljene Slastice Najvećih Nogometnih Zvijezda
Svijet je nogomet od početka Eura 2016., a većina igrača su prave slavne osobe koje privlače pažnju ljudi ne samo svojom igrom, već i osobnim preferencijama. Svatko od njih ima svoju omiljenu slasticu, koju voli jesti i koju definira kao svoju najveću slabost.
Pogledajte Omiljene Slastice Različitih Nacija širom Svijeta
Desert je jedan od omiljenih dnevnih obroka za milijune, a posebno za ljubitelje slatkiša iz CNN-a organizirali su Food challenge koji su pokazali koje su omiljene poslastice za različite nacije širom svijeta. Indija - Sandesh Ovo je najpopularnija slastica u Indiji, postoje brojne mogućnosti za ljude različitih ukusa, ali u svom glavnom receptu sandesh se pravi od šećera, mlijeka, kardamoma u prahu i indijskog pohanog sira.
Sjetite Se Okusa Kiselog - Omiljene Kreme Iz Djetinjstva
Iako su kiseli već izgubili popularnost zbog široke palete gotovih krema i pudinga koji se u trgovinama prodaju u sjajnoj ambalaži, nekada su bili omiljeni desert djece. Svako se dijete s nestrpljenjem rado služi svojoj omiljenoj slastici u kuhinji pored bake ili majke, bilo da se kiselo tijesto radi od sokova, sirupa, svježeg ili sušenog voća, kakaa, mlijeka ili drugih proizvoda.