Kako Napraviti Egzotičnu Pizzu

Video: Kako Napraviti Egzotičnu Pizzu

Video: Kako Napraviti Egzotičnu Pizzu
Video: Kako napraviti profesionalnu picu 2024, Prosinac
Kako Napraviti Egzotičnu Pizzu
Kako Napraviti Egzotičnu Pizzu
Anonim

Ukusnu egzotičnu pizzu s ananasom jednostavno je i brzo pripremiti. Za tijesto trebate 400 grama brašna, 200 grama maslaca, 250 grama kiselog vrhnja, dvije prstohvata soli.

Za nadjev vam je potrebno 100 grama šunke, 100 grama meke salame, 6 kriški ananasa, 5 žlica kukuruza u konzervi, 1 rajčica, 50 g sira, dvije prstohvata muškatnog oraščića, crni papar i sol po ukusu.

Zamijesite tijesto od prosijanog brašna, omekšanog maslaca, vrhnja i soli, oblikujte ga u kuglu i ostavite pola sata u hladnjaku. Razvaljajte ga u sloj debljine 7 milimetara.

Stavite tijesto u podmazanu tepsiju, preklopivši rubove prema gore. Sitno nasjeckajte šunku, salamu i ananas, narežite rajčicu, sve promiješajte, dodajte začine.

Premažite tijesto i odozgo pospite ribanim žutim sirom. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko pola sata.

Kako napraviti egzotičnu pizzu
Kako napraviti egzotičnu pizzu

Za ljubitelje izvrsnih delicija prikladna je pizza sa šparogama. Za tijesto za pizzu treba vam 150 grama brašna, 75 grama maslaca, 1 jaje, 30 mililitara hladnog mlijeka, sol.

Za punjenje je potrebno 800 grama šparoga, 3 jaja, 3 žlice ribanog sira, 100 mililitara mlijeka, papar i sol po ukusu.

Pripremite tijesto tako da u prosijanom brašnu napravite zdenac i unutra dodate nasjeckani maslac, a zatim dodajte jaje, mlijeko i sol i zamijesite tijesto, a zatim ga oblikujte u kuglu i ostavite pola sata u hladnjaku.

Razvaljajte ne baš tanki sloj tijesta, stavite u posudu podmazanu masnoćom, ostavljajući rubove tijesta podignute. Na tijesto rasporedite prethodno blanširane šparoge, ulijte smjesu od jaja, žutog sira, mlijeka, soli i papra. Pecite dok ne porumeni u umjerenoj pećnici.

Pizza s ribom i avokadom pogodna je za one koji vole morske plodove i egzotiku. Napravite tijesto miješajući 250 grama brašna, 50 grama maslaca, 2 jaja, 25 grama kvasca, 2 žličice šećera, 100 mililitara mlijeka.

Kvasac otopite u šećeru u malo ugrijanom mlijeku, dodajući malo brašna. Nakon što se zapjeni dodajte brašno, jaja i maslac. Razvaljajte tijesto i stavite u podmazan pleh.

Za nadjev trebate 600 grama ribljeg filea [bakalara], 100 grama kolutića od škampa, 70 mililitara bijelog vina, 1 žlica octa, 2 žlice ulja, 3 avokada, 1 luk, crni papar, sol i prstohvat šećer.

Riba se kuha u 1 litri vode, začini solju, paprom i 1 žlicom octa. Ohladiti i sitno nasjeckati. Luk sitno nasjeckajte.

Avokado narežite na kriške, prelijte bijelim vinom i ostavite petnaest minuta. Složite ribu na tijesto, narežite na dvije kolutiće škampa, pospite lukom.

Na to rasporedite avokado, poškropite uljem i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva dvadeset minuta.

Preporučeni: