Kako Kuhati S Manje Masnoće

Video: Kako Kuhati S Manje Masnoće

Video: Kako Kuhati S Manje Masnoće
Video: kako skuvati pravu tursku kafu crna kafa na turski nacin 2024, Rujan
Kako Kuhati S Manje Masnoće
Kako Kuhati S Manje Masnoće
Anonim

Kuhanje na masnoći dodaje ogromnu količinu dodatnih kalorija jelima, čak i onima s malo masnoće. Svaka dodatna žličica masti iznosi oko 45 kalorija i 5 grama masti. Primjerice, tri žlice ulja u salati mogu dodati oko 300 kalorija u salatu. Zamislite samo koliko grama masti ima u pomfritu! Evo nekoliko trikova kako smanjiti masnoću od kuhanja.

1. Umjesto maslaca ili ulja upotrijebite sprej za kuhanje ili barem odaberite tekuća ulja umjesto čvrstih masti (po mogućnosti ulje repice ili maslinovo ulje).

2. Odaberite ekstra nemasno meso i pileća prsa bez kože.

Ulje
Ulje

3. Obrežite sve vidljive masnoće iz mesa.

4. Meso pecite na roštilju, pecite na žaru, dinstajte. Pripremite povrće na parnoj kupelji, kuhajte jaja umjesto da ih pržite. Pirjanje je jedan od načina kuhanja s minimalnom količinom masti.

5. Iscijedite masnoću iz kuhanog i pečenog mesa, stavljajući ih na kuhinjski papir nakon kuhanja.

6. Upotrijebite više povrća, graha ili cjelovitih žitarica kako biste nadomjestili dio masnoće u mesu.

7. Umočite piletinu i ribu u mrvice umjesto brašna i pecite ih umjesto da ih pržite.

8. Odaberite kobasice od piletine ili puretine umjesto svinjetine ili govedine.

9. Upotrijebite jedno jaje i dva bjelanjka u omiljenim jelima od jaja ili tijesta ili u potpunosti smanjite masnoću i kolesterol uz pomoć zamjena za jaja.

Povrće
Povrće

10. Zamijenite dva mesna jela svaki tjedan ribljim ili vegetarijanskim jelima.

11. Upotrijebite pileću juhu bez masnoće ili proizvode bez masnoće, poput pire krumpira, juha, umaka i variva.

12. Pokušajte koristiti obrano kondenzirano mlijeko u krem juhama i varivima umjesto kreme.

13. Koristite začinsko bilje, začine i salsu za aromatiziranje hrane.

Umjesto da koristite ulja i masti, koristite puno začina i kuhajte s aromatiziranim tekućinama poput juhe, soka od rajčice ili vina. Zasladite jela svježim voćem. Da bi obroci bili malo masti, vlakna, trebate naučiti kako učiniti voće, povrće, grah i cjelovite žitarice ukusnim.

Vaš odabir načina kuhanja može uvelike utjecati na količinu masti koju konzumirate. Roštiljajte, kuhajte na pari i kuhajte umjesto prženja. Koristite posuđe s neprianjajućim posuđem s kojim vam neće trebati maslac ili margarin za kuhanje hrane.

Preporučeni: