2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Majka bisera / Ruta graveolens / višegodišnja je zeljasta biljka karakterističnog neugodnog mirisa. Dostiže visinu od 50 do 80 cm i pripada obitelji Sedefchevi. Njegovom domovinom smatraju se zemlje u blizini Sredozemnog mora. Uzgaja se u Aziji i Europi, a kod nas je uglavnom rasprostranjen u Srednjim Rodopima, Jugoistočnoj i Sjeveroistočnoj Europi. Sedef se može naći pod imenom Lazy Sun.
Ljekovita svojstva sedefa poznata su iz djela Ovidija, Plinija Starijeg i Dioskurida. Od davnina do danas, narodi Europe smatrali su sedef neprocjenjivim alatom u liječenju bolesnih očiju. Ljudi su vjerovali da tamo gdje raste sedef nema insekata i zmija.
Majka bisera raste na kamenitim, suhim i kamenitim mjestima, skriven u grmlju. Kao vrtna biljka vrlo je česta.
Sastav sjedišta
Sastav sedefa uključuje ritin, kapril, čempres i heptansku kiselinu. Bogat je vitaminom K i vitaminom P, gorkim tvarima, taninima, furokumarinima i drugima. Biser sadrži do 0,70% esencijalnog ulja, smola i flavonoida.
Prikupljanje i čuvanje sedefa
U ljekovite svrhe koristi se nadzemni dio biljke, a posebno lišće. Bere se prije cvatnje, jer je tada njihova aroma najugodnija. Stabljike se režu istovremeno s lišćem, na visini od 30 cm od vrha prema dolje.
Izrezane stabljike zaštitite od cijeđenja, parenja ili cijeđenja. Ne berite peteljke bez lišća ili s precvjetalim cvjetovima. Osušeni listovi imaju sivo-zelenu boju, a često se melju u prah i koriste za čajeve.
Blagodati sedefa
Majka bisera ima vrlo izraženo anthelmintičko, plinsko odbijajuće, spazmolitičko, sedativno i stimulirajuće djelovanje. Jača želudac i koristi se kod raznih bolesti i stanja.
Majka bisera koristan je za krvožilni sustav jer jača stijenke kapilara i jača perifernu cirkulaciju krvi. Pomaže kod akutnih glavobolja, epilepsije, napadaja, konvulzija, anksioznosti, vrtoglavice, nervoze i drugih stanja živčanog sustava.
Majka bisera vrijedan je lijek za bolesti kardiovaskularnog sustava - snižava visoki krvni tlak i pomaže kod ateroskleroze. Čini vid mnogo oštrijim i jasnijim. Biser se koristi u nekim neugodnim ženskim stanjima - krvarenjima iz maternice, bolnim menstruacijama, lupanjima tijekom menopauze. Majka bisera uzrokuje menstruaciju.
Što se tiče probavnog sustava, sedef ublažava simptome kolika, plinova, nadutosti, grčeva u trbuhu i raznih želučanih problema. Biser poboljšava apetit.
Biljka ublažava simptome gihta, reumatske boli, crva, mučnine, vrućice. Pomaže kod kašlja, otežanog disanja i sapi - virusne infekcije dišnog trakta, koja najčešće pogađa djecu.
U malim količinama, majka Bisera koristi se za uklanjanje otrova od ugriza zmija, pauka i škorpiona. Biljka se koristi za vanjsku upotrebu kod bolova u zglobovima, gihta, išijasa, reumatizma, bradavica.
Narodna medicina s sedefom
U bugarskoj narodnoj medicini majka Bisera koristi se kao vrlo dobar sedativ i hipnotik. Da biste to učinili, namočite nadzemni dio svježe biljke u hladnoj vodi i ostavite 12 sati. Popijte jednu šalicu čaja prije spavanja.
Majka bisera koristi se kod upalnih i ulcerativnih bolesti želuca i crijeva, kod crva. Zdrobite 1 g biljke i pomiješajte ih s 400 ml hladne vode. Ostavite 8 sati, a dobiveni ekstrakt pijte tijekom dana.
Šteta od sedefa
Ne biste trebali uzimati sedef u velikim dozama jer može izazvati ozbiljno trovanje. Sedef može izazvati povraćanje i vrtoglavicu. Ne preporučuje se uzimanje s hranom, trudnice bi to trebale izbjegavati. Svježi sok od sedefa nadražuje kožu i kod osjetljivijih ljudi može izazvati prištiće ili dermatitis.
Preporučeni:
Tajna Ukusnih Bisera
Biseri su sjajan način da utažite glad, bilo da se poslužuju uz jelo ili pojedinačno. Pripremaju se vrlo brzo, a njihovih varijacija je bezbroj. Ako ste jedan od onih koji prije nisu pokušavali napraviti bisere, a istodobno ih obožavaju, evo što je važno znati o njima, jer čak i prilikom izrade najjednostavnije tjestenine postoje neke suptilnosti koje ćemo vam otkriti :
Suptilnosti U Pripremi Bisera
Bez obzira koliko je štetno jesti tjesteninu, bugarska kulinarska tradicija nalaže da kruh uvijek mora biti prisutan na našem stolu. Može se pripremiti na razne načine. Mogu se napraviti sitni kolači, velika pita, biseri . Svatko tko je neko vrijeme proveo na selu sjeća se tog kruha koji je imao sjajnu hrskavu koricu i vrlo mekan okoliš.
Ukusne Tajne Bugarskih Bisera
U nas se kruh štuje. Bugarin ne sjedi za stolom bez kruha, bez obzira na sve. U današnje vrijeme mogućnosti i izbori su vrlo veliki - od integralnog kruha, crnog kruha, kruha od oraha do parlenkija i svih vrsta pekarskih proizvoda. Gotovi kruhovi, svježi i ukusni, sada se mogu naći u trgovačkim lancima i velikim supermarketima.
Ovo Je Superhrana Koju Mora Jesti Svaka Majka
Vodeni kesteni jedan su od najčešćih proizvoda u kineskoj kuhinji. Oni proizvode lukovice koje imaju čvrsto bijelo meso i laganu aromu. Obiluju vitaminima i mineralima, a sadrže malo natrija i masti. Kada tražite hranu koja ne sadrži kolesterol i masnoće kako biste ih dodali u svoje prehrambene planove, vodeni kesten je neophodan.
