2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Predsjednica Unije stočara Penka Hristova najavila je da se svježe mlijeko od kojeg se proizvodi bugarski sir masovno uvozi iz Njemačke.
Prema stručnjaku, visoke cijene domaćeg mlijeka prisiljavaju sirovine da nabavljaju od stranih tvrtki.
Mnogi bugarski prerađivači mlijeka kupuju mlijeko iz zemalja Europske unije jer je to za njih puno jeftinije jer se u zapadnim zemljama odobravaju veće subvencije.
Bugarske tvrtke ne ispunjavaju svoje narudžbe s mlijekom proizvedenim u našoj zemlji i stoga su prisiljene sirovine otkupljivati iz inozemstva. Najveće bugarske tvrtke, proizvođači mliječnih proizvoda, koriste njemačke sirovine.
Penka Hristova također izvještava da u nekim regijama Bugarske nedostaje mlijeka, a najveće je u regiji Vratsa. S druge strane, u Plovdivu i Staroj Zagori industrija se najbolje razvija.
Domaći uzgajivači najavili su da se rekordan rast cijena mlijeka očekuje nakon 2016. godine, jer će tada biti ukinut režim kvota za mlijeko.
Prema Hristovoj, to će dovesti do slobodnog kretanja mlijeka i veće proizvodnje. Prema njezinim riječima, morat će se podići cijene mlijeka jer naši poljoprivrednici ne dobivaju velike subvencije.
Stočari u Bugarskoj sada se pripremaju za međunarodnu izložbu u Kataru, gdje će se razgovarati o mogućnostima izvoza bugarskog mesa u emirat.
Međutim, industrija upozorava da, unatoč interesu mnogih domaćih proizvođača, neće moći zadovoljiti katarsko tržište s dovoljno mesa.
Bugarske tvrtke također pregovaraju o izvozu čokolade i biskvita u Dubai, jer su neke od naših tvrtki već otputovale u arapsku zemlju.
Inicijativu potiče Izvršna agencija za promicanje malog i srednjeg poduzetništva.
Od 22. do 27. veljače domaće će se tvrtke sastati s potencijalnim partnerima na izložbi Gulfood, gdje će europski proizvođači biti zastupljeni širom arapskog svijeta.
Preporučeni:
Bugarski Organski Proizvodi - Grčki?
Nakon signala bugarskoj Agenciji za sigurnost hrane (BFSA), inspektori odgovorni za kontrolu kvalitete svježeg voća i povrća izvršili su masovne inspekcije u komercijalnim skladištima i proizvodnim pogonima. Pregledana su 101 mjesta, a stručnjaci su utvrdili kršenja samo na jednom komercijalnom i jednom proizvodnom mjestu.
Sir Od Magarećeg Mlijeka Košta 1000 Eura Po Kilogramu
Iznenađujuće za mnoge, najskuplji sir na svijetu nije izvrsna francuska delicija, već sir od magarećeg mlijeka. Magareći sir ima trgovačko ime Pule i košta 1000 eura po kilogramu. Proizvodi se u maloj mljekari u Rezervatu prirode Zasavica, Srbija.
Žuti Sir Ispod 8 BGN Nije Bugarski Proizvod
Bugarski žuti sir ne može se ponuditi po cijeni nižoj od 8 BGN. S takvom cijenom proizvod pokazuje da nije bugarski, a najvjerojatnije nije žuti sir, rekao je potpredsjednik Udruženja proizvođača mliječnih proizvoda u Bugarskoj Simeon Prisadashki.
Bugarski Emigranti Opljačkali Su Sir I Kobasicu
U prvim danima nove 2015. godine trgovci su bili svjedoci zanimljive pojave - domaći emigranti, koji su se vratili na praznike, kupili su kobasice i salamureni sir iz trgovina u manjim gradovima zemlje. Naši ljudi, koji opet odlaze u inozemstvo, natovarili su svoje kofere omiljenim sirom i kobasicom.
Mobilne Mljekare Distribuirat će Bugarski Sir
Denitsa Dincheva - stručnjak u Ministarstvu poljoprivrede, na seminaru koji je organiziralo Udruženje poljoprivrednih proizvođača u Bugarskoj najavila je da je sir uskoro moguće kupiti iz mobilnih mljekara. U tu svrhu, međutim, prvo mora biti revidiran važeći Pravilnik o izravnim isporukama.
