2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Denitsa Dincheva - stručnjak u Ministarstvu poljoprivrede, na seminaru koji je organiziralo Udruženje poljoprivrednih proizvođača u Bugarskoj najavila je da je sir uskoro moguće kupiti iz mobilnih mljekara.
U tu svrhu, međutim, prvo mora biti revidiran važeći Pravilnik o izravnim isporukama.
Pokretne mljekare bit će posebno opremljeni kamioni koji će prerađivati samo ovčje, bivolje i kozje mlijeko, jer su standardi po kojima se može prerađivati kravlje mlijeko viši.
Projekt također predviđa izgradnju 15 tržnica u zemlji koje će u posebno opremljenim vitrinama za hranu nuditi meso peradi i kunića, mlijeko i mliječne proizvode, jaja i med.
Domaći poljoprivrednici bili su nezadovoljni Pravilnikom iz 2010. prema kojem nisu mogli izravno ponuditi vlastitu proizvodnju, već su je morali preprodati na preradu. Prema novim izmjenama, povećat će se regulatorna količina koju će poljoprivrednici moći izravno prodati.
Novi projekt kaže da će poljoprivrednici moći ponuditi do 150.000 kilograma kravljeg mlijeka godišnje, 1.000 jaja tjedno i 5.000 kilograma mesa godišnje.
Nedavni pregledi domaćih hipermarketa pokazali su da se velika količina meda uvozi iz Kine i Argentine i nema nikakvu hranjivu vrijednost, jer se GMO široko koristi u obje zemlje.
Iako smo prošle godine imali veliku proizvodnju meda, s 30 kilograma izvađenih iz nekih košnica umjesto uobičajenih 20, većina domaćeg meda izvezena je u zemlje Europske unije, uglavnom u Njemačku, kamo je otišlo oko 5000 tona.
Tradicionalno, na domaćim tržištima staklenka pravog meda košta između 8 i 10 leva. Domaći pčelari dijele da se otkupna cijena nije mijenjala 5 godina, a med od lipe na veliko košta 4,50 BGN po kilogramu, a bagremov med - 5,50 BGN po kilogramu.
Prirodni med možemo prepoznati po malim nečistoćama koje sadrži i drugim prirodnim sastojcima zbog kojih postaje šećer.
Preporučeni:
Sir Iz Wisconsina Najbolji Je Sir Na Svijetu
Sir, proizveden u američkoj saveznoj državi Wisconsin, pobijedio je u konkurenciji za najbolji sir na svijetu. Ovo je prvi put u 28 godina otkako je sir posljednji put počašćen 1988. godine u Wisconsinu. Pobjednik natječaja djelo je tvrtke Emmi Roth, čiji je direktor - Nate Leopold, rekao da je prethodna godina bila najbolja za njih i ponosan je na nagradu.
Žuti Sir Ispod 8 BGN Nije Bugarski Proizvod
Bugarski žuti sir ne može se ponuditi po cijeni nižoj od 8 BGN. S takvom cijenom proizvod pokazuje da nije bugarski, a najvjerojatnije nije žuti sir, rekao je potpredsjednik Udruženja proizvođača mliječnih proizvoda u Bugarskoj Simeon Prisadashki.
Bugarski Emigranti Opljačkali Su Sir I Kobasicu
U prvim danima nove 2015. godine trgovci su bili svjedoci zanimljive pojave - domaći emigranti, koji su se vratili na praznike, kupili su kobasice i salamureni sir iz trgovina u manjim gradovima zemlje. Naši ljudi, koji opet odlaze u inozemstvo, natovarili su svoje kofere omiljenim sirom i kobasicom.
Bugarski Sir Proizvodi Se Od Njemačkog Mlijeka
Predsjednica Unije stočara Penka Hristova najavila je da se svježe mlijeko od kojeg se proizvodi bugarski sir masovno uvozi iz Njemačke. Prema stručnjaku, visoke cijene domaćeg mlijeka prisiljavaju sirovine da nabavljaju od stranih tvrtki.
Mobilne Aplikacije Za Ljubitelje Vina
Vino je jedno od najpopularnijih pića koje je preživjelo od antičkih vremena do danas. Suvremeni svijet tehnologije nudi nam čak i nekoliko mobilnih aplikacija koje nam pomažu u odabiru vina. Aplikacije podržavaju i Android i iOS, a putem njih na brz i dostupan način možemo pronaći detaljne informacije o vinu.
