2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Poznata kuharica, TV zvijezda i miljenica milijuna Amerikanaca, Paula Dean ostvarila je američki san u punom smislu. Kao mlada djevojka koja je odrastala u Gruziji, Paula Dean nije ni sanjala da će postati idol milijuna Amerikanaca.
U velikoj mjeri poznati kuhar živi kao u bajci. Udata svojom srednjoškolskom ljubavi, Paula je rodila dva prekrasna dječaka. Međutim, u jednom trenutku sve krene po zlu. Njezini se roditelji odmaraju, a ona pati od agorafobije.
Njezin se brak postupno raspadao i odjednom je postala gotovo beskućnica sa svojom djecom. Njezino teško stanje i strah od otvorenih prostora sprječavaju je da započne posao uzdržavanja obitelji.
Tako je Paula tek s 19 godina počela kuhati kod kuće. Posvećuje se kuhanju, što je donekle smiruje i liječi fobiju.
Jedva povezujući dva kraja, Paula uspijeva odgojiti svoja dva sina. Kad su tinejdžeri, financijski problemi majku opet stavljaju na rub beskućništva. Paula je sa svojih posljednjih 200 dolara stvorila malu ugostiteljsku tvrtku pod nazivom Ručak i ljubav u vreći.
Dok ona kuha ukusna jela, sinovi ih dostavljaju na različite adrese. Tako je 1989. godine započela vrtoglava kulinarska karijera Paule Dean.
Najistaknutiji dio Paulinog puta do slave i bogatstva je taj što uspijeva ostati jednako stvarna, čvrsto na zemlji i puna ljubavi kao i prije 20 godina. Danas slavna kuharica nije zaboravila odakle je i financijski pomaže samohranim majkama.
"Kraljica maslaca", kako je zovu svi njezini vjerni obožavatelji, godišnje zarađuje oko 15 milijuna. Prihode prima od restorana, kućanskih potrepština, posuđa i uređaja.
Samo su njezine kuharice Pauli donijele gotovo 9 milijuna dolara, a njezina najnovija južnjačka kulinarska biblija postala je svjetski bestseler.
Naravno, niti jedna slavna osoba nije osigurana od medijskih skandala. Paula Dean tužena je zbog rasističkog ponašanja, što je dovelo do vala negodovanja javnosti, a niz tvrtki kojima je reklama raskida ugovore s njom.
Preporučeni:
Veliki Kuhari: Julia Child
Julia Child postala je popularna ne samo zbog svog neporecivog kulinarskog talenta, već i zbog sposobnosti da zarazi sve svojim dobrim raspoloženjem. Julia McWilliams rođena je 1912. godine u Pasadeni u Kaliforniji, SAD i tamo provela djetinjstvo.
Veliki Kuhari: Charlie Trotter
Krajem 2013. godine svijet kulinarstva potresla je i duboko rastužila vijest o smrti jednog od njegovih najvećih talenata - Charlieja Trottera. Veliki talent američkog kuhara učinio ga je jednim od rijetkih velikih kuhara moderne kuhinje. Trotter je desetljećima u modi moderne kuhinje, kombinirajući na jedinstven način besprijekorne proizvode, francuske tehnike i azijski utjecaj.
Veliki Kuhari: Martin Ian
Svaka kuhinja na svijetu skriva svoje tajne. To se posebno odnosi na kinesku kuhinju. Njegova se tradicija jako razlikuje od tradicije u ostatku svijeta. Primjerice, samo u Kini se hrana poslužuje u jelima. To je neophodno zbog uvjerenja domaćina da je bezobrazno natjerati zalogajnice da se porežu.
Veliki Kuhari: Thomas Keller
Thomas Keller, rođen 14. listopada 1955. godine, možda je najpoznatiji i titulirani američki kuhar. Njegova dva restorana - Napa Valley i francuski Londre, smješteni u Kaliforniji, osvojili su gotovo sve svjetske nagrade u kulinarstvu i restoranima.
Veliki Kuhari: Fernand Poin
Fernand Poin francuski je kuhar i ugostitelj koji je rođen 25. veljače 1897. godine, a smatra se ocem moderne francuske kuhinje. Francuz cijeli svoj život posvećuje kuhanju. Od malih nogu većinu vremena provodio je u kuhinji pomažući ocu u njegovom malom restoranu na kolodvoru.
