2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ezekielov kruh je najkorisnija sorta kruha. Zapravo dodajemo puno vlakana i hranjivih sastojaka iz njih, štedeći brze ugljikohidrate i visok glikemijski indeks. To je vrsta kruha koja se radi od klica graha i nekoliko vrsta integralnog brašna. U usporedbi s bijelim kruhom, koji se pravi od rafiniranog bijelog brašna, Ezekiel kruh mnogo je bogatiji hranjivim tvarima i vlaknima.
Međutim, recimo neke zanimljive činjenice o njemu. Ime mu potječe od jednog od najpoznatijih biblijskih proroka, a recept za ovu tjesteninu datira još iz starozavjetnih vremena, pa se čak i nalazi u njemu. Kaže se da mu trebaju pšenica, ječam, grah, leća, proso i lijak.
Ovaj se kruh razlikuje iz nekoliko razloga. Bez dodanih šećera, napravljenih od cjelovitih žitarica i mahunarki. Proces klijanja također je vrlo koristan za naše tijelo.
Kako napraviti Ezekielov kruh
Trebaju vam 4 vrste sjemena i 2 vrste graha. Možete se služiti biblijskim receptom - upotrijebite 2 ½ čajne šalice pšenice, ječma, prosa i einkorna i 1 ½ šalice čaja graha i leće.
Proces klijanja je važan. Stavite mahunarke i žitarice u posudu. Pokrijte ih hladnom vodom, ostavite posudu preko noći na tamnom i toplom mjestu. Ujutro ocijedite vodu, a grah ostavite na papiru za pečenje. Držite ih vlažeći papir dva puta dnevno. Učinite to dok ne proklijaju ili ne vide repove od oko pola centimetra.
Osušite ih preko noći. Sljedeće jutro stavite ih u blender ili mlinac, dodajte vodu, kvasac i oko 100 grama brašna da dobiju svu konzistenciju kruha. Mijesite dok se ne dobije homogena i ljepljiva smjesa. Ostavite tijesto oko 20 minuta da se digne. Zatim pecite.
Međutim, recimo zašto je za ovaj kruh važno koristiti klice. Sadrže mnogo korisnih sastojaka - zamislite kako su od žitarica postali mala i mlada biljka. Klijanje pokreće složeni biokemijski proces. Da bi biljka mogla klijati, mora imati sve potrebne hranjive sastojke, vitamine i minerale. Stoga kruh Ezekiel je jedan od najzdravijih na svijetu.
Savjetujemo vam da isprobate! Barem jednom.
Preporučeni:
Na Petrovdan U Crkvi Posveti Kruh I Jabuke
Na 29. lipnja Pravoslavni kršćani slave Petrovdan . Danas je službeno kraj korizme i za praznik se pripremaju posebna jela poput piletine svetog Petra. Piletina Petrovsky jedno je od obaveznih jela koje bi tradicionalno trebalo biti prisutno kod svakog kršćanina stol za Petrovdan .
Todorov Dan Kruh U Obliku Potkove
Ove godine 20. ožujka slavimo Todorov dan, također zvani Konjski Uskrs . Za praznik se priprema nemasni stol kojem mora prisustvovati obredni kruh. Praznik je uvijek prve subote nakon Sirnija Zagoveznog, posljednjeg dana Todorove nedjelje.
Kruh Od Cjelovitih žitarica
Integralni kruh jedna je od najcjenjenijih namirnica za ljude, pod uvjetom da je izrađena od kvalitetnih sirovina i nije popraćena neželjenim sastojcima poput pojačivača, stabilizatora i konzervansa. Po svojoj prirodi integralno je brašno kruh za koji se koristi brašno sa svim dijelovima zrna.
Najčistiji Kruh Na Planeti Peče Se U Bugarskoj
Kruh je osnovna bugarska hrana, ali i proizvod koji se proizvodi u različitim sortama u svim dijelovima svijeta. Samo u Njemačkoj peče se više od 3200 egzistencijalnih sredstava. Nije slučajno što imamo mnogo izreka povezanih s tim. Najpoznatija narodna mudrost je ta nitko nije veći od kruha .
Evo Kako Napraviti Zdravi živi Kruh (rustikalni Kruh Od Dizanog Tijesta)
Bugari su jedan od ljudi koji najviše konzumiraju kruh . Danas je teško pronaći kvalitetan i ukusan kruh. Trgovine nude različite vrste tjestenine - integralnu, višezrnatu, riječni kruh, crnu, vrstu, lijak, povrće itd. U tvornicama u kojima se priprema kruh koriste se sve vrste poboljšavača, konzervansa, sredstava za kvašenje i bojila.
