2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Osim svog divnog viskija, Irska je vrlo popularna i zbog svojih kulinarskih užitaka. Osnova irske kuhinje od zore do danas su meso i mliječni proizvodi zajedno s plodovima mora u obalnim područjima.
Glavni proizvodi u kući Iraca uvijek su bili krumpir, povrće, slanina, a u primorskim krajevima i bakalar, losos i skuša. Dobra vijest je ta Irska kuhinja ne sastoji se od jelovnika od sedam slijedova krumpira.
Jela koja se poslužuju u tradicionalnim restoranima u Dublinu i unutrašnjosti, omiljena su kod svih Iraca širom svijeta, broje oko 80 milijuna ljudi.
Bez obzira na kojem su kontinentu, Irci su poznati po neskrivenoj ljubavi prema gaziranom kruhu, pirjanoj ovčetini i palačinkama od krumpira. Poznati irski kruh radi se od sode, a ne od kvasca, jer je brašno na otoku vrlo mekano.
Kruh je također dio irskog doručka, što izaziva zabunu među nutricionistima. Tradicionalno uključuje zobene pahuljice s mlijekom, pržena jaja, kriške slanine, kobasice, krvavice, kuhani krumpir i prženu rajčicu, puno čaja ili kave. Umjesto soda kruha mogu vam ponuditi prepržene kriške i kiflice s džemom.
Recepti lokalnih jela nisu se mijenjali stoljećima. Najpoznatiji je irski ragu. Za njega domaćica sakuplja sve što je kod kuće, a ragu je gust, hranjiv, s puno povrća i mesa. Ponekad mu se doda i pivo. Najlakši recept za irski ragu uključuje kobasice, slaninu, krumpir i luk.
Više nego ikad na Dan sv. Patrika, koji se obilježava 17. ožujka, Irci radije pripremaju tipična jela. Doručak možda nije irski u svom čistom obliku, ali sigurno će uključivati slaninu, jaja, rajčicu i soda kruh.
Među amblematičnim jelima važno mjesto ima kolkanon - kuhani krumpir s kupusom. Irska ljubav prema kupusu ima dugu povijest, posebno prema kovrčavom kupusu. Prisutan je u mnogim predjelima, a najpoznatija među njima je kuhana slanina s kupusom - također na stolu za svetog Patrika.
Ručak je također bogat i tradicionalan. Ako nekoga pitate na koje irsko jelo misle, vjerojatno ćete dobiti očekivani odgovor: pirjana ovčetina.
Poznati gulaš s krumpirom, lukom i timijanom priprema se i s dvije boce tradicionalnog irskog piva - jedna se dodaje nakon što meso potamni, a druga je namijenjena kuharici.
Pogledajte nekoliko recepata za ukusna irska jela: irski kruh, irski kolač s čokoladom i viskijem, irske palačinke s vrhnjem i jagodama, irski [karamela espresso krema], irsko pecivo, kuhana irska janjetina, irski paprikaš, irski.
Preporučeni:
Kulinarske Tradicije U Litvi
Litva je najjužnija i najveća od tri baltičke države. Smješteno je na jugoistočnoj obali Baltičkog mora. Zemlja se graniči s Latvijom na sjeveru, Bjelorusijom na jugoistoku i Poljskom i Rusijom na jugozapadu. Litvanski pripada skupini indoeuropskih jezika, a u Litvi govori oko 4.
Kulinarske Tradicije U Danskoj
Danska kulinarska tradicija određena je zemljopisnim položajem zemlje. Glavni proizvodi su krumpir, ječam, raž, repa, repa, gljive. Rasprostranjeni su i riba i plodovi mora. Doručak se obično sastoji od kave ili čaja i raženog ili bijelog kruha sa sirom ili džemom.
Što Jesti Za Doručak U Irskoj I Škotskoj
Tipični zalogaji za Irsku i Škotsku prilično su bliski, oboje blizu jedni drugima i tipični engleski doručak. U Škotskoj je doručak vrlo sličan obilnom engleskom doručku, osim jelovnika Haggis. Uobičajeno - slanina, jaja, grah, kobasice, slanina, gljive, rajčica i pržene kriške u selektivnim su kombinacijama.
Prehrana I Kulinarske Značajke U Irskoj
Često se misli izvan Irske Irska hrana sastoji se samo od krumpira i ovčetine. Kako pogrešno. Hrana i kuhanje u Irskoj uronjeni su u povijest i baštinu, a irska hrana temelji se na bogatstvu sastojaka koje nude more, kopno i pašnjaci. Dom i obitelj u Irskoj igraju važnu ulogu u irskoj hrani, a kuhanje i kuhanje još uvijek su srce svakog doma.
Što Ne Znate O Irskoj Kuhinji?
U 17. stoljeću Oliver Cromwell osvojio je Irsku i započeo novu irsku kuhinju. Do sada su u Irskoj cvjetali mlijeko, vrhnje, maslac i sir. Pod utjecajem engleskih osvajača Kelti su protjerani iz svojih plodnih istočnih zemalja u stjenovitu pustoš zapadnog dijela otoka.
