Recepti Za Keto Kruh

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31

Keto kruh je ključni element keto prehrane. Ako to moramo definirati, to je dijeta poznata i kao prehrana bogata mastima. Ova vrsta prehrane ima visoku razinu ketona u tijelu, kroz koje tijelo sagorijeva masnoće pretvarajući ih u energiju.

Iz tog se razloga keto dijeta uglavnom koristi za mršavljenje. Zapravo, prehrana je stvorena s drugom idejom - biti kurativna dijeta za bolesti poput epilepsije, autoimunih bolesti, hormonalne neravnoteže i posebno glutenske enteropatije. Također se preporučuje ženama u menopauzi.

Bit keto kruha i recepti za vrste keto kruha

Kruh je glavna hrana na bugarskom stolu. Napravljen je od bijelog pšeničnog brašna. Razlika od keto kruh od tradicionalne ne koristi brašno od tradicionalnih žitarica. Zamjenjuju ih bademi, sezam, lan i drugi, tj. Tijesto ima malo ugljikohidrata. To morate znati kruh s malo ugljikohidrata nije samo korisno već i vrlo ukusno.

Bademovi keto kruh

Potrebni proizvodi:

170 g ribanog žutog sira

85 g bademovog brašna

50 g krem sira

1 jaje

Prstohvat soli

Mak ili sezam za posipanje

Način pripreme:

U mikrovalnoj pećnici zagrijte sir, krem sir i bademovo brašno nekoliko sekundi. Pomiješajte i dodajte jaje. Tijesto se formira. Od nje napravite kolače i pecite na papiru 15-20 minuta na 200 stupnjeva. Po želji se mogu posuti sjemenkama maka ili sezama.

Keto kruh s lanenim brašnom

Potrebni proizvodi:

200 g okvira lanenog brašna. Možete mljeti laneno brašno mlinom za kavu

1 prašak za pecivo

3 jaja

½ h.h. voda

½ žličice sol

5 žlica. maslinovo ulje ili biljno ulje

Način pripreme:

Prašak za pecivo stavite u brašno, ovo je suha smjesa za kruh.

U drugoj posudi razmutite jaja, dodajte vodu, sol i mast. Ovo je tekuća smjesa. Dobro izmiješajte.

Postepeno dodajte suhu smjesu u tekuću smjesu, a ne obrnuto. Pogrešno miješanje rezultira kobnim rezultatom.

Gotova smjesa je nešto gušća od tijesta za torte. Ulije se u posudu za pečenje i mogu se dodati sjemenke maka ili sezama. Pecite na papiru 20 minuta na 220 stupnjeva.

Keto kruh je hrskav i mekan nekoliko dana.

Keto kruh sa sezamovim tahinijem

Potrebni proizvodi:

320 g tahini - sezam, suncokret ili po želji

4 veća jaja

1 žličica soda bikarbona (limunov sok, soda ocat)

100 ml vode (po potrebi više ili manje)

Sol

začini - ili sjemenke (po želji)

Način pripreme:

Jaja dobro umutite i dobro promiješajte s tahinijem. Dodajte sodu bikarbonu, ali možete koristiti i prašak za pecivo. Smjesu razrijedite vodom dodajući je okom. Na ovo keto kruh možete dodati različite začine i sjemenke koje volite. Pecite ga u duguljastom obliku, obloženom papirom za pečenje, na 180 stupnjeva oko 35 minuta.