2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Okus pravog domaćeg engleskog piva nevjerojatan je i možete ga isprobati ako se odlučite sami napraviti kod kuće. Potrebna su tri kilograma zobi ili ječma. Možete napraviti više piva, ali morate povećati proporcije.
Zagrijte pećnicu na sto pedeset stupnjeva i u nju stavite posudu s grahom. Isključite pećnicu kako ne bi izgorjele i povremeno miješajte u pećnici za hlađenje da zrna ne pocrne.
Nakon što je grah lagano pržen, zdrobite ga ili sameljite na bilo koji način. Stavite u kotao ili drugu veliku posudu i ulijte 15 litara vode temperature 65 stupnjeva. Dobro promiješajte, ostavite tri sata i pažljivo ulijte tekućinu bez izlijevanja bradavica. Ne bacajte ovu vodu.
Ponovno napunite vodom, ali to bi trebalo biti 12 litara i temperatura od 72 stupnja. Nakon dva sata ulijte vodu u posudu. Zatim ulijte 12 litara hladne vode i nakon sat i pol ulijte u posudu. Pomiješajte tri izlivene vode.
U 15 litara vode pomiješajte 5 kilograma maltodekstrina ili tekućeg meda, dodajte tri vode, dodajte 200 grama hmelja i sve to prokuhajte uz neprestano miješanje. Nakon dva sata, kada se tekućina ohladi, dodajte 2 žličice pivskog kvasca, promiješajte i ostavite na sobnoj temperaturi.
Kad je postupak aktivne fermentacije gotov, pivo ulijte u drvenu bačvu i ostavite je bez poklopca, pokrivenu samo gazom da spriječite ulazak prašine. Nakon tri dana zatvora i za dva tjedna možete kušati izvrsno englesko domaće pivo.
Najbolje je raditi englesko pivo od graha koji je prethodno ostavljen da proklija. U tu svrhu grah treba namočiti u vodi da ga pokrije i ostaviti da klija u dobro prozračenoj sobi dva do pet dana.
Rast bradavica prestaje kad korijenje dosegne 1,3 centimetra. Gotovo proklijalo zrno je hrskavo, slatkastog okusa i ugodne arome. Što više graha pusti klijati, pivo će postati svjetlije.
Preporučeni:
Na Dan Sladolednih Sendviča: Evo Kako Sami Napraviti Svoj Desert
Danas u Sjedinjenim Državama slave Sladoledni sendvič dan . Ovo je jedna od najčešćih ljetnih slastica. Nitko ne zna točno kada i kada im je pala na pamet ideja za sendvič sa sladoledom, ali slike pokazuju da su ljudi jeli takve delicije početkom dvadesetog stoljeća.
Pasta Od Datulja Zamjenjuje šećer U Desertima! Evo Kako To Sami Napraviti
Rafinirani šećer nalazi se u gotovo svim proizvodima - kolačima, kiflicama, keksima, umacima, sendvičima, sokovima, bezalkoholnim pićima itd. Bez sumnje, nalazi se u velikom dijelu hrane koju kupujete u trgovini. Ovaj šećer nosi rizik od opasnih zdravstvenih stanja povezanih s visokim šećerom u krvi, tjelesnom težinom, srčanim problemima, dijabetesom i drugima.
Kako Sami Napraviti Sushi
Sushi možete napraviti sami i neće se razlikovati od onoga u restoranima, ako se malo potrudite. Prije nego počnete pripremati ovu deliciju, kupite posebnu prostirku od bambusa za pripremu kiflica. Za izradu kolutića od kavijara potrebno vam je sedamdeset grama nori algi, dvjesto pedeset grama bijele riže, sto pedeset grama crvenog kavijara, jedna žličica soli, četiri žlice šećera, vruća voda - dvije žlice i četiri žlice riža.
Kako Sami Napraviti Poznate Kineske Pauke?
Baozi, u Bugarskoj poznatiji kao Pauchi, azijski je specijalitet od tijesta koji je vrlo čest u Kini. Priprema se od kuhanog tijesta i nadjeva, koji se sastoji od mesa (govedina, piletina) i povrća (poriluk, luk). Pauci jako podsjećaju na knedle, popularne u Rusiji, Ukrajini, Poljskoj, ali nešto su veće.
Kako Sami Napraviti Brašno Od Oraha
U današnje vrijeme, kada gotovo svaki proizvod sadrži štetne kemikalije i pesticide, einkorn je dobra prilika da se hranite zdravo i zdravo. U posljednja dva desetljeća gotovo su sve žitarice na tržištu genetski modificirane. Jedina iznimka je einkorn.