Kako Održati Kruh Svježim?

Video: Kako Održati Kruh Svježim?

Video: Kako Održati Kruh Svježim?
Video: RECEPT ZA BRZ I JEDNOSTAVAN KRUH KOJI SVIMA USPIJEVA 2024, Studeni
Kako Održati Kruh Svježim?
Kako Održati Kruh Svježim?
Anonim

Danas postoji velika raznolikost vrsta kruha i cijena mu doseže od 80 stotinki do 6 leva po kilogramu. To nije problem, neka bude za svaki džep i ukus. Ali kako najduže održavati kruh svježim?

Proces starenja započinje odmah, a s vremenom postoje neugodni tragovi poput plijesni, plijesni koja nas tjera da ih bacimo u smeće. Bez obzira na to kakvu hranu kupujete, postoje trikovi koji će joj produljiti trajnost.

1. Može se ostaviti u vlastitom pakiranju, ali to ovisi o mjestu i tako će se zadržati samo 2-3 dana. Ako uklonimo ambalažu, moramo za spremanje kruha u kutiju. Drvene ili plastične kutije s rupama potiču cirkulaciju zraka smanjenjem vlage i sprečavanjem plijesni. To će utjecati na svježi izgled kruha i produljiti mu rok trajanja. U nedostatku kutije, može se zamotati u čistu pamučnu krpu i staviti u papirnatu vrećicu. Imajte na umu da mrvice i vlaga pomažu u stvaranju plijesni, zato redovito čistite kutiju za kruh, prebrišite otopinom vode i octa, a zatim dobro osušite i pustite da se osuši;

kruh
kruh

2. Drugi način je za spremanje kruha u hladnjak. Ako je temperatura niska, voda u kruhu prelazi u koru i isparava. To dovodi do gubitka kilograma i mijenja njegov ukus. Dakle, kruh se brzo suši, ali je dugo zaštićen od plijesni. Mnogo ovisi o tome što se brašno priprema, pa je i starenje različitih vrsta različito;

3. Opcija je zamrzavanje u zamrzivaču. Ovo ima i dobre i loše strane. Prije nego što ga stavite, morate ga staviti u usku vrećicu ili kutiju i zatvoriti kako biste izbjegli brzo isparavanje na negativnim temperaturama. Dobro ga je narezati na kriške - na taj će se način brže otopiti. U ovom stanju može trajati do 2 mjeseca;

Suhar
Suhar

4. Najlakše je kruh držati u obliku dvopeka ili krutona, smještenog u papirnatu vrećicu u mraku. Ako imate kruh tvrd od betona, slomite ga na velike komade i sameljite u blenderu.

I ne zaboravite - nitko nije veći od kruha!

Preporučeni: