Da Očarate Goste Ukusnim Jelima

Da Očarate Goste Ukusnim Jelima
Da Očarate Goste Ukusnim Jelima
Anonim

Ako se pitate što kuhati i očekujete goste, pogledajte naše ponude. Iznenadite ih ugodno i ukusno.

Prvi recept je za piletinu s umakom od vrhnja i kukuruzom

Potrebni proizvodi za 6 porcija: 6 komada pilećih prsa, 1 žlica. svježi bosiljak ili 1 žlica. sušeno, ½ žličice. muškatni oraščić, ¼ žličice. crni papar, 3 žlice. ulje, 2 žličice. tekuća krema, 4 zelena luka, sitno nasjeckana, 1 mala limenka kukuruza, 2 žlice. peršin, svježe mlijeko.

Priprema: Očistite piletinu od kože. U maloj zdjeli pomiješajte crni papar, bosiljak i muškatni oraščić. Pileća prsa namažite sa 1 žlica. ulje i na njih izlijte smjesu začina. Pržite prsa do zlatne boje oko 10 minuta i okrećite ih jednom ili dvaput.

Da očarate goste ukusnim jelima
Da očarate goste ukusnim jelima

Pospite sitno nasjeckanim zelenim lukom i smanjite vatru. Stavite poklopac i pirjajte piletinu u vlastitim sokovima dok ne omekša.

Za to vrijeme u prikladnoj maloj posudi pomiješajte vrhnje i brašno, postupno dodavajući mlijeko. Izvadite piletinu i ocijedite je na kuhinjskom papiru. Smjesu vrhnja izlijte u istu tavu u kojoj je bila piletina i pirjajte dok se ne zgusne i ne mjehuriće. Na kraju dodajte kukuruz. Piletinu poslužite s nekoliko žlica ovog umaka. Pospite peršinom za savršeno završen izgled.

Naš drugi prijedlog je za tjesteninu s umakom od gljiva

Da očarate goste ukusnim jelima
Da očarate goste ukusnim jelima

Potrebni proizvodi za 4 porcije: 3 žlice. maslac, 1 luk srednje veličine, sitno nasjeckani, 1 žlica. maslinovo ulje, 3 češnja češnjaka, najbolje zgnječeno, 4 žličice. narezane gljive, 1 žličica. sušena majčina dušica, ½ žličice. tekuća krema, ½ žličice. ribani žuti sir, tjestenina po izboru, otprilike pola paketa.

Priprema: Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi. Na maslacu i maslinovom ulju popržite luk i češnjak dok ne omekšaju. Dodajte timijan i gljive, sol i papar po ukusu. Dinstajte oko 5 minuta uz stalno miješanje. Gljive bi trebale omekšati i postati blago smeđe.

Dodajte vrhnje i pustite da smjesa zakuha. Smanjite vatru i dodajte žuti sir. Ostavite nekoliko minuta dok se sir potpuno ne otopi i smjesa ne zgusne. Tjesteninu poslužite s umakom i ukrasite grančicom peršina.

Preporučeni: