2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Vijetnamska kuhinja najčešće je povezan sa psima i mačkama, ali njihov tradicionalni ukus tu ne prestaje. Činjenica je da se pseće meso tamo smatra delikatesom, ali nije jedina stvar koju možete probati ako želite tradicionalnu hranu Vijetnamska kuhinja. Puno je posebniji od našeg, glavni proizvod u jelima je riža.
Jedu se i mnogi plodovi mora, najčešće riba, koja se može pripremiti na nekoliko sljedećih načina - možete je vidjeti pečenu, kuhanu, prženu ili slanu. Što se tiče riže - ona je na bilo koji način dio kuhinje - ona može biti glavni proizvod za jelo, može biti samo njegov dio ili prilog.
Povrće se također štuje u vijetnamskoj kuhinji, kao i bilje. Već smo spomenuli pseće meso kao meso, ali to nije sve - meso može biti od mnogih vrsta životinja, a na stolu su često prisutni razni insekti.
Za desert se obično poslužuje voće, a to je najčešće - liči, mango, papaja, pomelo, avokado, ananas, pita i još mnogo toga.
Toplinska obrada hrane nije baš poželjna. Što svježije, s manje kuhanja, s jedinom svrhom da budemo zdravi - ovo je dio kulture i kuhinje.
Riža, povrće i plodovi mora ne bi bili isti bez ovdje omiljenih začina. Proizvodi se režu u rinfuzi, osim toga moraju biti svježi, a svježa sredstva upravo kupljena. Tamo ljudi kupuju nekoliko puta dnevno.
Ono što je posebno u vijetnamskoj kuhinji jest činjenica da su tamošnji ljudi zaista vrlo hiroviti u pogledu onoga što jedu, a definicija "vrlo hirovita" dolazi iz činjenice da Bugarin može pojesti sendvič s nečim "pješice", vijetnamski nemojte ništa jesti, obratite posebnu pozornost na prehranu i, kako se ispostavilo, preferirate manje toplinske obrade.
Poslužuje se u malim tanjurima, ali na stolu ima mnogo jela. Zanimljivo je da možda mislite da ćete, ako imate tanjur kuhanog povrća, uz sebe imati zdjelu juhe, gdje se povrće kuhalo - sve se koristi.
Vijetnamska kuhinja je vrlo raznolika, ali ne u načinu obrade hrane, već u okusima i raznolikosti - tradicionalna kuhinja Vijetnamaca dokazuje da za uživanje ne trebate jesti nezdravo.
Preporučeni:
Značajke Balkanske Kuhinje
Balkan se može pohvaliti jednom od najraznolikijih i živopisnih kuhinja širom svijeta. U današnje vrijeme, ma koliko slični bili recepti iz tih zemalja, oni su zapravo toliko različiti. Tijekom godina bilo je mnogo kulinarskih rasprava vezanih uz autentičnost nekih jela, ali na kraju su sve one uključene u zajedničku Balkanska kuhinja .
Značajke Tajlandske Kuhinje
Tajlandska kuhinja je vrsta azijske kuhinje koja je tradicionalno poznata po egzotičnom okusu začinjenih začina u kombinaciji sa slatkim i slanim. Nekoliko okusa dominira jelima ove ekstravagantne kuhinje - kiselo, slatko, gorko, slano i začinjeno, što je iznad svih ostalih.
Značajke Japanske Kuhinje
Japanska kuhinja koja se smatra dijelom azijske, bitno se razlikuje od nje nekim svojim karakteristikama. Za razliku od mnogih drugih zemalja na azijskom kontinentu, u Japanu se vjeruje da osoba glad zadovoljava ne samo hranom, već i načinom na koji se služi.
Značajke I Delicije Perzijske Kuhinje
Iran, poznat u davnim vremenima kao Perzija, nalazi se na granici između Bliskog i Dalekog istoka i u svojoj kulinarskoj tradiciji isprepliću se proizvodi iz cijelog svijeta. Hrana i kuhanje zauzimaju izuzetno važno mjesto u kulturi Irana i glavni su dio ne samo svakodnevnih užitaka, već i niza važnih blagdana i ceremonija.
Tri Zanimljiva Recepta Iz Vijetnamske Kuhinje
Kao i druge azijske zemlje, u Vijetnamu kulinarske vještine i tradicija ovise o dobroj ravnoteži pet okusa, odnosno vještoj kombinaciji gorkog, slanog, slatkog, kiselog i začinjenog. Smatra se ukusnim Vijetnamsko jelo , uvijek ga treba pripremati od svježih proizvoda, zbog čega je naglasak samo na sezonskom voću i povrću.
