2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Orasi su jedan od najkorisnijih orašastih plodova. Iako su visoko kalorični, dva ili tri oraha uključena su u najstrožu prehranu, jer dokazano štite od brojnih bolesti.
Na svijetu postoje mnoge vrste oraha. Glavni koji se konzumiraju su engleski (perzijski), crni i bijeli orah.
U Europi je najčešći orah. Naziva se i perzijskim orahom - Juglans regia. To je zato što potječe iz Indije i regija oko Kaspijskog mora. U Europu su je uvozili trgovci iz Rimskog carstva u 4. stoljeću.
Rimljani su ga štovali kao sveto drvo, jer je moglo živjeti i do 300-400 godina. Orah ima tanku ljusku, lako se lomi, kao i meku i ukusnu jezgru.
Engleski orah ima nekoliko sorti rasprostranjenih u našoj zemlji. Na prvom su mjestu sorta Izvor 10. Plodovi su joj srednje veličine, tanke ljuske, a orašasti plodovi su njegovani, s visokim udjelom masti i vrlo dobrog okusa.
Druga česta sorta je Sheynovo. Plodovi su mu srednje krupni, izduženog, eliptičnog oblika, blago zaravnjeni na šavu prema vrhu, a orah je nahranjen i vrlo dobro ispunjava šupljinu ljuske.
Plodovi sorte Dryanovski su od velikih do vrlo krupnih, okruglastih, sasvim zdravih. Ostale sorte poznate kod nas su Chandler, Pedro, Franket, Fernor, Fernet, Bilecik i Shebin.
Svaka sorta oraha dobro uspijeva na našem rodnom tlu, jer su klimatski uvjeti i tla idealni za tu svrhu.
Crni orah i bijeli orah relativno su nepoznati u Europi. Obje su vrste porijeklom iz Sjeverne Amerike. Ljuska crnog oraha je crna, tvrda i gusta, a orašasti plodovi imaju oštar karakterističan okus.
Bijeli orah raste vrlo brzo, dosežući polovicu visine crnog oraha i živi ne više od 75 godina. Okus je orašastih plodova slatkast i s više masnoća od ostalih dviju vrsta. Zbog toga je poznat i kao maslac.
Bez obzira u kojem obliku jesti orahe je zdravlje. Dakle, svaki put kad imate priliku, pojedite nekoliko oraha.
Preporučeni:
Kako Sami Napraviti Brašno Od Oraha
U današnje vrijeme, kada gotovo svaki proizvod sadrži štetne kemikalije i pesticide, einkorn je dobra prilika da se hranite zdravo i zdravo. U posljednja dva desetljeća gotovo su sve žitarice na tržištu genetski modificirane. Jedina iznimka je einkorn.
Prvi Nacionalni Festival Oraha Ove Subote
Kazanlačko selo Golyamo Dryanovo organizirat će 18. listopada Prvi nacionalni festival oraha. Na odmoru u selu održat će se velika izložba organskih proizvoda. Festival oraha organizira Društveni centar Zora - 1901., a praznik će počastiti gradonačelnik sela Kazanlak Petyo Apostolov, čija je ideja održati Festival oraha.
U Prirodi Nema Piknika Bez Oraha
Kad odlučite provesti cijeli dan u prirodi, morate unaprijed razmisliti što staviti u ruksak kako biste bili spremni na bilo koju situaciju. Tijekom teške tjelesne aktivnosti, koja se izražava u hodanju, tijelo želi hranu, a hipermarkete usred šume teško je pronaći.
Ljekovita Svojstva Ljuske Oraha
Orasi su neophodni za prevenciju i liječenje metaboličkog sindroma, kardiovaskularnih problema i dijabetesa tipa 2. Protuupalne tvari u orasima igraju posebnu ulogu u održavanju zdravlja kostiju, pridonose gubitku kilograma i sprječavaju pretilost.
Ljekovita Snaga Oraha
Jedno od najstarijih plodova koje je čovjek uzgajao vjerojatno je orah. Povijest oraha datira prije 7000 godina. Neki tvrde da su vrlo masni i visoko kalorični. Ali činjenica je da je orah također vrlo korisna i bogata hranjiva tvar za zdravlje srca i metabolizam.