2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Masnoće su tijelu potrebne jer predstavljaju energetsku rezervu, dio su staničnih membrana i pokrivaju unutarnje organe zaštitnim slojem.
Masne kiseline imaju posebnu ulogu - sirovina su za sintezu tvari koje smanjuju krvni tlak, povećavaju temperaturu, povećavaju osjetljivost živčanih vlakana i imaju mnoge druge funkcije. Masne kiseline podijeljene su u tri klase: omega-3, omega-6 i omega-9 masne kiseline.
Omega 9 masne kiseline su najčešće masne kiseline u prirodi. Poznate su i kao oleinska kiselina i neophodne su za dobro zdravlje ljudskog tijela.
Omega 9 masne kiseline igraju važnu ulogu u smanjenju razine lošeg kolesterola. Mediteranska kuhinja smatra se najkorisnijom zbog široke upotrebe proizvoda koji sadrže oleinsku kiselinu. To je prvenstveno maslinovo ulje koje sadrži visoku razinu omega 9 masnih kiselina.
Omega 9 masne kiseline imaju visoku kemijsku stabilnost, koja štiti tijelo od plakova kolesterola na stijenkama krvnih žila. Ovo je dobra prevencija ateroskleroze.
Omega 9 masne kiseline jačaju imunološki sustav i štite od brojnih bolesti koje se teško liječe. Omega 9 masne kiseline nalaze se u hladno prešanom maslinovom ulju, sezamovom sjemenu i sezamovom ulju, avokadu, bademima, kikirikiju i makadamiji.
Uz to, u tim se proizvodima u svinjetini i piletini nalazi 9 masnih kiselina. Jedite dva ili tri puta tjedno nemasnu svinjetinu i piletinu i pružit ćete tijelu dovoljno omega 9 masnih kiselina.
Omega 9 masne kiseline štite od pretilosti, a ako jedete proizvode koji sadrže te tvari, teško će se prejesti, jer su prilično zasitne.
Preporučeni:
Omega-3 Masne Kiseline
Omega-3 masne kiseline zdrave su masti koje pomažu u prevenciji širokog spektra zdravstvenih problema, uključujući kardiovaskularne bolesti, depresiju, astmu i reumatoidni artritis. Omega 3 zajedno s omega 6 masnim kiselinama izuzetno su važni za brojne biokemijske procese u tijelu.
Važnost Linolenske Masne Kiseline Za Naše Zdravlje
Masne kiseline imaju složena imena i nisu toliko poznate kao druge biološki aktivne tvari poput vitamina. Međutim, esencijalne ili esencijalne masne kiseline su ključne za zdravlje i život svake osobe. Jedna od njih je takozvana linolenska kiselina.
Omega-6 Masne Kiseline
Omega-6 masne kiseline su esencijalne masne kiseline. Neophodni su za ljudsko zdravlje. Tijelo ih ne može samostalno sintetizirati - moraju ih dobiti hranom. Uz omega-3 masne kiseline, omega-6 masne kiseline igraju presudnu ulogu u radu mozga, kao i za normalan rast i razvoj.
Omega-9 Masne Kiseline
Omega-9 masne kiseline važne su masne kiseline koje tijelo ne može samostalno sintetizirati i potrebno ih je unijeti u tijelo hranom ili dodacima. Ovo je skupina od 5 nezasićenih masnih kiselina, najvažnije za ljude su dvije od njih - eruka i oleinska kiselina.
Omega 3 Masne Kiseline Spašavaju Od Depresije I Samoubojstva
Kako zaustaviti depresivnu osobu da počini samoubojstvo? Prvo bi mu trebalo napraviti krvni test, kažu istraživači sa Sveučilišta Columbia. Prema njima, ljudi čija tijela pate od nedostatka Omega 3 masnih kiselina skloni su samoubojstvu. Novo otkriće potvrđuje i dodatno istraživanje koje pokazuje da kod ljudi koji jedu puno ribe, pomisao na samoubojstvo javlja se pedeset posto rjeđe od onih koji propuštaju jela od ribe.
