2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Celer sadrži mnogo vitamina i siromašan je kalorijama - oko 8 kilokalorija na 100 grama. Stabljike celera mogu se koristiti u bilo kojoj salati, mijenjajući ih i postaju jedinstvenog pikantnog okusa.
Celer savršeno otkriva svoje okusne kvalitete u kombinaciji s raznim proizvodima.
Za juhe se koristi glava celera, možda stabljike, ali dodaju se nekoliko minuta prije uklanjanja s vatre, tako da se njihova specifična aroma pojavi bez ključanja.
Prilikom kuhanja ili dinstanja celera, imajte na umu da što je finiji, to je aroma jača. Da bi se sačuvali svi vitamini, celer se stavi u kipuću vodu i kuha u zatvorenoj posudi.
Pirjani celer s graškom jednostavno je pripremiti i dobar je za tijelo.
Potrebni proizvodi: 6 glava celera, 2 luka, 1 šalica zelenog graška, 6 žlica ulja, 1 žlica brašna, sol i kopar po ukusu.
Način pripreme: Očišćene glave celera narežu se na tanke krugove i prže na ulju.
Izvadite i na masnoći popržite nasjeckani luk. Dodajte brašno i kad je prženo zalijte čašom tople vode. Dodajte celer, prethodno kuhani grašak, kopar i sol. Dinstajte na laganoj vatri i poslužite hladno.
Pečeni celer s vrhnjem izvrsno je, mirisno i ukusno jelo.
Potrebni proizvodi: 4 glave celera, 1 šalica tekućeg vrhnja, 1 žlica brašna, 2 žlice ribanog sira, sol po ukusu, 1 žličica maslaca.
Način pripreme: Očišćeni celer se reže i kuha u slanoj vodi. Ocijedite u cjedilu i složite u tepsiju namazanu uljem.
Ulijte vrhnje u koje je dodano brašno. Pospite ribanim žutim sirom i pecite u pećnici oko 30-40 minuta.
S celerom možete pripremiti lagane, ali ukusne krokete.
Potrebni proizvodi: 1 glava celera sa stabljikama, 500 grama krumpira, 8 jaja, 100 mililitara ulja, 40 grama brašna, 60 grama prezle, sol po ukusu.
Način pripreme: Celer skuhajte odvojeno zajedno sa stabljikama i krumpirom. Sve se pasira, a krumpir pomiješa sa celerom.
Dodajte žumanjke i ulje u pire. Od pirea oblikujte kuglice i uvaljajte u brašno i bjelanjke, a zatim u mrvice. Pržite na vrućoj masti.
Pečena celer s umakom zanimljivog je okusa i vrlo je mirisna.
Potrebni proizvodi: 400 grama korijena celera, 20 mililitara ulja, 50 mililitara juhe, 10 grama sira, sol, 100 mililitara mlijeka, 2 žlice brašna, 2 žlice maslaca.
Način pripreme: Celer se nareže na komade i dinsta na ulju. Dodajte juhu. Kad celer omekša, izvadite ga i posložite u pladanj.
Umak pripremljen od prženog brašna ulijte u maslac, u koji se doda malo svježeg mlijeka. Pospite žutim sirom i pecite u pećnici dok ne porumeni.
Preporučeni:
Kako Kuhati Grašak
Ako tako mislite grašak se kuha dugo, lako izgara, postaje jako tvrdo ili naprotiv, postaje kaša, pa ga jednostavno ne možete pravilno kuhati. Zato je važno poznavati neke mališane trikovi za kuhanje graška ! Koliko dugo grašak vrije?
Kako Kuhati Svježi Kupus
Svatko tko se barem malo osjeća u vlastitim vodama u kuhinji zna kako napraviti ukusnu salatu od kupusa s mrkvom ili krastavcima. Ništa komplicirano, sve dok kupus režete dovoljno fino i pravilno ga začinite. Izvrsna salata koja se priprema u svako godišnje doba.
Kako Kuhati S Ružom: Nekoliko Praktičnih Savjeta
Probudite se ujutro nakon zabave kod kuće, stol je u neredu i, nažalost, na dnu otvorenih boca vina nalazi se još nekoliko čaša. I kažeš sebi da nisi trebao toliko otvarati ruža . Pitate se što učiniti - hoćete li ih vratiti u hladnjak ili ih možete koristiti za nešto.
Korisni Recepti S Celerom Kod Dijabetesa
Zeljasta biljka celer (Apium) član je obitelji Umbelliferae i uživa sve veću popularnost u Europi. Celer je zeljasti dvogodišnjak, koji doseže visinu od 100 cm. Ima ravnu stabljiku i svijetlozelene listove. Koriste se mesnate, široke i duge lisne peteljke.
Kako Kuhati Meso Kako Bi Se Izbjegao Rizik Od Trihineloze
Najsigurniji način kako bi se izbjegao rizik od trihineloze , pa da kuhate meso na odgovarajućoj temperaturi. U ovom slučaju, uporaba termometra za kuhanje može biti posebno važna. Također, ne dopustite si da okusite hranu prije nego što je potpuno kuhana.