Najbolja Riba Za Zimu Je Haringa

Video: Najbolja Riba Za Zimu Je Haringa

Video: Najbolja Riba Za Zimu Je Haringa
Video: Два посола рыбы. Форель. Быстрый маринад. Сухой посол. Сельдь. 2024, Studeni
Najbolja Riba Za Zimu Je Haringa
Najbolja Riba Za Zimu Je Haringa
Anonim

Tijekom hladnih mjeseci, riba je najprikladnija za konzumaciju ribe, pokazalo je istraživanje. S početkom ledene zime većina ljudi poseže za masnom hranom, posebno masnim mesom poput svinjetine.

Prema znanstvenicima, svinjetinu je najbolje ostaviti u pozadini i kupiti drugu hranu koja će je zamijeniti - haringa je savršeno pogodna za tu svrhu. Sadrži korisne masne kiseline - one poboljšavaju vitalne funkcije tijela, kažu stručnjaci.

Švedski znanstvenici koji rade na Tehnološkom sveučilištu u Göteborgu otkrili su da haringa ima mnoga korisna svojstva. Studiju je vodila Helen Linkvist. Prema riječima stručnjaka, ova vrsta ribe ne samo da štiti od ateroskleroze, već štiti i kardiovaskularni sustav.

Istraživanje je provedeno uz pomoć dobrovoljaca koji su hranili filete haringe - oko 150 grama pet puta tjedno. Tijekom studije dobro je praćeno zdravlje dobrovoljaca i utvrđeno je da haringa zapravo ima blagotvorne učinke na tijelo.

Haringa
Haringa

Ako se ova vrsta ribe redovito konzumira, smanjit će se razina takozvanog lošeg kolesterola i ojačati zidovi krvnih žila. To zauzvrat znači da će se rizik od srčanih problema svesti na najmanju moguću mjeru, objašnjavaju stručnjaci.

Haring je također bogat jodom i kalcijem, cinkom, magnezijem. Ulje haringe smanjuje veličinu masnih stanica, što zauzvrat smanjuje rizik od bolesti poput dijabetesa tipa 2.

Stručnjaci potvrđuju da se haringa lako može zamijeniti drugom vrstom ribe, poput lososa. Jedna od najznačajnijih razlika između dvije ribe je cijena - haringa je puno pristupačnija od lososa.

Haring također sadrži nikotinsku kiselinu i vitamin D koji su izuzetno važni za jačanje kostiju i živčanog sustava.

Riba mora biti prisutna za stolom, a često su, uvjereni su stručnjaci. Prema istraživanju, djeca koja redovito jedu ribu smanjuju rizik od razvoja astme.

Preporučeni: