2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Kupus je lako uzgajati povrće. Jeftina je i može se naći u gotovo cijelom svijetu.
Tijekom godina kupus se proučavao i otkrivale njegove hranjive i ljekovite vrijednosti. Nedavno je utvrđeno da može smanjiti rizik od nekih oblika tumora (poput tumora debelog crijeva i raka dojke).
Prehrambeni sastojci
Neke od hranjivih sastojaka u kupusu su sljedeće:
Kupus nekim ljudima pomaže u mršavljenju. To je zbog sadržaja u kupusu vitamina C koji pomaže u sagorijevanju masti, kao i vitamina B koji pojačava metabolizam i tako pomaže tijelu da se riješi masti.
Ako nekoga zanimaju komponente niskokalorične prehrane, kupus je prvi na popisu. Zdjela kupusa sadrži samo 15 kalorija. Ovo je definitivno najkaloričnija hrana.
Sadržaj vitamina A: Kupus je izvor vitamina A, koji je ljudskom tijelu potreban za zdravu kožu i oči.
Sadržaj vitamina C: Zbog visokog sadržaja vitamina C kupus pomaže i jačanju imunološkog sustava, kao i sudjeluje u uklanjanju toksina iz tijela i igra važnu ulogu u sagorijevanju masti.
Sadržaj vitamina E: poznato je da vitamin E održava kožu zdravom i pomaže povećati zrak u krvnim stanicama. Dovoljno vitamina E u jednom tijelu pomaže u prevenciji akni.
Sadržaj vitamina B: Ovo je važan vitamin za živčani sustav, kao i za smanjenje stresa i povećanje metabolizma.
Pijenje soka od kupusa pomaže u liječenju čira na želucu i crijevima.
Kupus je poznat i kao proizvod koji održava kožu u dobrom stanju, uglavnom zbog sadržaja vitamina E u njemu.
Kupus također sadrži veliku količinu vlakana i željeza, koji pomažu probavnom traktu i održavaju debelo crijevo u dobrom zdravlju.
Ovo je bez sumnje cjelovit popis svih blagodati kupusa. Služi kao opća ocjena povrća.
Prije nekog vremena Židovi su koristili spaljeno lišće kupusa kao glavni sastojak dezinfekcijske masti. Danas se naširoko koriste dezinficijensi.
Izvorna korist kupusa u suvremenom svijetu je kada se koristi u nekim dijetama. Postoje prehrane koje se temelje na djelovanju kupusa.
Postoji mnogo različitih vrsta kupusa. Zeleni kupus i crveni kupus su najčešći i najpoznatije su nam vrste. Ostale vrste uključuju zimski kelj, kineski kupus Bok Choi i drugu vrstu kineskog kupusa - Napa, koja se uglavnom koristi u azijskoj kuhinji.
Znači li sve ovo da će, ako jedemo samo kupus, to biti izvrsna prehrana? Naravno da ne! Postoji toliko puno drugog povrća sa sličnim hranjivim sastojcima. Uključivanje prave količine kupusa u prehranu pridonijelo bi blagotvornim rezultatima i gubitku kilograma.
Preporučeni:
Sulforafan - što Mi (ne) Znamo O Njemu?
Možete li zamisliti supstancu koja štiti od raka , pomaže u njegovom liječenju, ubija bakterije, uklanja upale, smanjuje oštećenja kardiovaskularnog sustava, a nalazi se i u jeftinoj i ukusnoj hrani? Ne treba to zamišljati - postoji! Njegovo ime?
Ono što Ne Znamo O Kvascu
Kvaliteta kvasno tijesto ili je potreba za pripremom fermentiranih pića znanost. Upoznajmo detalje onoga što utječe na kvalitetu kvasac i vrenje. Važni čimbenici koji određuju fermentacijsku sposobnost kvasca su biosintetska aktivnost stanica i sposobnost prilagodbe na stalno mijenjajuće se uvjete okoliša tijekom fermentacije.
Što Ne Znamo O Kalcijumu?
Nije iznenađenje da je kalcij jedan od najvažnijih minerala u našem tijelu. Među njegovim ključnim ulogama su: - gradi zdrave kosti i zube i održava ih jakim s godinama; - neophodno za prijenos živčanih impulsa; - Pomaže u zgrušavanju krvi;
Znamo Li što Se Zaista Nalazi U Omiljenim Pićima?
Voda, čak i topla, nesumnjivo je najbolje piće za tijelo i um. Međutim, problem je što nema okus ni miris, a iako se s njim osjećamo zdravo, pribjegavamo ugodnijim pićima kako bismo utolili žeđ. Mnogi ljudi postaju žrtve pametnih marketinških tvrtki koje na tržište plasiraju sokove i pića s velikim oznakama koje su 100% prirodne i ostavljaju štetne informacije gotovo nevidljive u maloj kutiji.
Iznenađenje! Što Ne Znamo O Jabukama?
Jabuke su među najkorisnijim namirnicama koje nam je priroda dala. Izvor su vitamina A, C, E i D. Sadrže i vitamine B-kompleksa (B1, B2, B5, B6). U njihovom su sastavu pronađeni minerali poput bakra, magnezija, željeza, kalcija, kalija, mangana, fluorida, fosfora, cinka i drugih.