2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Voće oduvijek su se smatrali jednim od važnih elemenata koji su neophodni ako se hranite zdravo. Mnogi ljudi koji su na dijeti pitaju se jesu li fruktoza u plodu ne sprječava ih da izgube kilograme, pogotovo ako ih jedete prije spavanja.
Razlog tim tvrdnjama je činjenica da u nekim plodovima, a posebno onima koji imaju puno fruktoze, sadrži i veliku količinu šećera.
Još u 15. stoljeću poznati dr. Paracelsus rekao je da samo ako proizvod konzumirate umjereno, onda je samo on dobar za tijelo. Ovaj se princip u potpunosti može primijeniti na voće.
Može li se puniti voćem s puno fruktoze?
Dakle, o voću se ponekad govori s negativnim naglaskom, jer sadrži takozvane jednostavne šećere. Te tvari nemaju dobru reputaciju i u tome nema ništa čudno. Pomažu u ispiranju kalcija iz kostiju, uništavanju imunološkog sustava, pridonose stvaranju karijesa na zubima, a uz to uzrokuju ovisnost o njima, pa čak i ovisnost.
Jednostavni šećeri utječu na leptin, hormon koji regulira apetit. Drugim riječima, ove tvari uzrokuju da tijelo osjeća glad kada jedete slatkiše, jer ne zasićuju. Ovdje je, međutim, važno dodati da postoji ogromna razlika od prirodna fruktoza a umjetno u hrani.
Problemi povezani s jednostavnim šećerima dolaze nam zajedno s razvojem civilizacije. Tada su proizvođači otkrili da ljudi rado kupuju marmeladu, šećer i zato su ga počeli dodavati posvuda, čak i u malim količinama.
Danas se može naći ne samo u slatkišima, već čak i u umacima ili gotovim jelima koja se prodaju u supermarketu. Stalno smo izloženi djelovanju jednostavnih šećera, što je najizravniji način ovisnosti o njima.
Šećer u voću
Ako voće sadrži jednostavne šećere, znači li to da bismo ih se trebali odreći? NE! Razlika između čokoladne paste i prirodnog voća je u tome što s prvom dobivamo takozvani izolirani šećer „u društvu“drugih štetnih tvari. U tim darovima prirode odvojeno voćni šećer tu su hranjive tvari: vitamini, minerali, enzimi, fito-spojevi i druge biološki aktivne vrijedne tvari.
Ali koji je razlog fruktoza u voću da bi vas neki ljudi smatrali vrlo štetnim, ne samo ako pokušavate smršavjeti, već općenito?
Razlog tome je taj što se posljednjih godina promovira da se fruktoza, na primjer, može koristiti kao zamjena za šećer za zaslađivanje pića. Nažalost, pročišćena fruktoza uopće nije zdrava, jer njezin višak jako opterećuje jetru, podiže razinu triglicerida i dovodi do takozvane trbušne pretilosti. Ali ovdje je važno umetnuti činjenicu da fruktoza u voću nema takav učinak, jer je vrsta "potisnuta" mikro i makroelementima, kao i vlaknima sadržanima u njima.
Zato, ako ste na dijeti, ne biste se trebali brinuti hoćete li se udebljati od voća. Važno je, međutim, zapamtiti da svaki proizvod treba koristiti umjereno, jer je samo tada vrlo koristan za vaše tijelo.
Preporučeni:
Čime Je Ispunjen?
Hrana Kad jedemo hranu koja sadrži vrlo puno masnoća, unosimo puno kalorija. pa se udebljamo, što može stvoriti ozbiljne zdravstvene probleme. Umjesto punomasnog mlijeka i sira možemo odabrati obrano mlijeko i nemasni sir. Upotrijebite manje maslaca i margarina, maslac od kikirikija.
Je Li Ispunjen Rižom
Riža je hrana s ne toliko cijenjenim kvalitetama. Izuzetno je bogat složenim ugljikohidratima, koji su glavni izvor energije za ljudsko tijelo. Postoji predrasuda da je škrob sadržan u riži uzrok nakupljanja potkožne masti. To jednostavno nije istina.
Je Li Ispunjen Krumpirom
Krumpir je univerzalni proizvod i popularan je u cijelom svijetu, naravno pripremljen i poslužen na različite načine. U sirovom stanju sadrži 80 posto vode i 20 drugih tvari, od kojih je glavna škrob. Bogat je ugljikohidratima i proteinima, a sadržaj bjelančevina u krumpiru sličan je sadržaju u žitaricama i usjevima.
Je Li Ispunjen Sokovima I Gaziranim Pićima
Ako neki od vas piju osam čaša sode dnevno umjesto osam čaša vode, tada je očito vrijeme za promjenu i u to ćemo vas uvjeriti. Zaslađena pića su jedna od stvari koje su izravno povezane s debljanjem i ako su sastavni dio vašeg jelovnika, tada ćete sa sobom ponijeti veliki dio dnevnog unosa kalorija.
Je Li Ispunjen Grožđem
Korisna svojstva grožđa ljudi su primijetili prije stotina godina. Smatrali su ga lijekom koji liječi mnoge bolesti, a preporučivali su ga narodni iscjelitelji. Samo nekoliko zrna ovog ukusnog voća brzo vraća vitalnost, pomaže kod astme i omekšava sekret u bronhima.
