2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kakao dobiva se iz plodova zimzelenog drveta koje se nalazi u Srednjoj i Južnoj Americi i Africi. Jestivi dijelovi mahuna kakaa i grah u njima podvrgavaju se sušenju i fermentaciji, nakon čega se prerađuju u kakao u prahu, kakao maslacu ili čokoladi.
Kakao u prahu je smeđi, specifične ugodne arome i gorkog okusa i najčešće se koristi za pripremu toplog napitka.
Kakao zrna i njihova ljekovita svojstva su široko priznate i njihove korisne tvari štuju se već stoljećima. Nisu slučajno Španjolci zvano kakao crno zlato.
Kakao sadrži korisne teosterole. To su tvari koje se u ljudskom tijelu pretvaraju u korisni vitamin Q koji pomaže u liječenju djece i odraslih od ozbiljnih bolesti.
Sadrži više od 300 različitih kemijskih spojeva i ima visoka antioksidativna svojstva. Dobar je izvor proteina, kalcija, magnezija, sumpora, karotena, tiamina, riboflavina, flavonoida, antioksidansa i esencijalnih masnih kiselina.
Svi ti elementi, zajedno uzeti, uzbuđuju prirodnu pojavu fitokemikalija u tijelu, koje imaju nevjerojatne koristi za cijelo tijelo. Smanjuju loš kolesterol, poboljšavaju rad srca i smanjuju rizik od raka.
Kakao djeluje blagotvorno te na zdravlje kardiovaskularnog sustava snižavanjem krvnog tlaka, poboljšanjem krvožilne funkcije i poticanjem metabolizma glukoze.
Ne treba potcijeniti ni blagodati koje donosi za mozak - kakao u prahu oslobađa neke hormone poput endorfina, feniletilamina, anandamida i serotonina, zvanih i hormoni sreće.
Nedavna istraživanja otkrila su da napitak od kakaa povoljno utječe na cirkulaciju krvi i poboljšava pokretljivost kod osoba starijih od 60 godina.
Američki znanstvenici proveli su istraživanje u kojem su sudjelovale 44 osobe koje pate od bolesti perifernih arterija (sužavanje arterija). Promatrani su tijekom 6 mjeseci, tijekom kojih su konzumirali tri šalice kakaa dnevno. Na kraju eksperimenta, sudionici su testirani na motoričku aktivnost.
Rezultati su pokazali da su stariji ljudi koji su svakodnevno pili kakao značajno poboljšali svoju sposobnost i izdržljivost za putovanja veće udaljenosti nego na početku studije.
Stručnjaci to pripisuju spoju epitehin, koji poboljšava cirkulaciju krvi u teladi i dulje povećava pokretljivost sudionika.
Preporučeni:
Zašto Redovito Jesti Sezamove Tahini
Glavna sirovina za proizvodnju sezamovog tahinija je sjeme sezama. Dobiva se iz grma duljine do 2 metra, dlakavih listova koji emitiraju snažnu očaravajuću aromu. Ovisno o sorti, daje sitno sjeme u različitim bojama. Sezam je vrlo cijenjen zbog doprinosa cjelovitoj i zdravoj kuhinji.
Zašto Bismo Trebali Redovito Jesti Kruh
Kad osoba odluči smršavjeti, prvo što ukloni sa svog jelovnika je kruh. Ali velika je pogreška uopće ne jesti kruh, jer je to vrlo dobro za tijelo. Kruh je važan izvor vrijednih biljnih bjelančevina, koji sadrži brojne esencijalne aminokiseline.
Zašto Je Važno Redovito Jesti Luk?
Mora biti prisutan u našem jelovniku luk kako bi naše tijelo dobro funkcioniralo i zaštitilo se od mnogih bolesti. Luk nije dobar samo za zdravlje već i za dobar izgled. Bogat je vitaminima, mineralima, organskim kiselinama i drugim hranjivim sastojcima.
Zašto Je Važno Redovito Piti čaj Od Kamilice?
Čaj od kamilice napitak je od malih cvjetova sličnih tratinčicama. Šalica topla čaj od kamilice je poput zagrljaja - čini da se opustite i osjećate ugodno. Blagodati čaja od kamilice odavno su poznate: drevni je lijek koji umirujuće djeluje na anksioznost, liječi nesanicu i ublažava menstrualne bolove.
Zašto Bismo Trebali Piti Kakao, Posebno Nakon 40. Godine?
Zašto je kakao neophodan za vaše zdravlje? Ovo ukusno piće daje energiju i može zaštititi od virusa i infekcija. Kakao poboljšava raspoloženje i povećava vitalnost. Kakao sadrži tvari koje poboljšavaju pamćenje i stimuliraju mozak, kao i normaliziraju razinu kolesterola u krvi.
