2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Dunja dobro je poznato voće koje postaje doslovno sve. Može se jesti svježa, od nje napraviti pekmez, mousse, sok, žele ili liker. Čak i rakiju rade od dunja. Pečene dunje izvrstan su desert, a u Pirinejima od njih prave kruh, sličan zimskom kolaču.
Dunja je bogata vitaminom C, kalijem, natrijem, cinkom, željezom, bakrom, manganom, fluorom, pektinom i mnogim drugim organskim i taninima.
Osim hrane dunja koristi se i u ljekovite svrhe kod gihta i čira; u slučaju poremećaja i za snižavanje temperature; kao tonik za opću tjelesnu i mentalnu slabost.
Otkako je drvo uzgajano prije 4.000 godina, ljudi su postupno otkrivali ljekovita svojstva ne samo ploda, već i ostalih dijelova stabla i sjemena samog ploda. Listovi se koriste u medicinske i kozmetičke svrhe, sjeme - za izdvajanje korisne sluzave tvari, pa čak i karakteristične mahovine na plodu za hemostazu.
Oni zauzimaju zanimljivo i važno mjesto s medicinske točke gledišta lišće dunje među ostalim dijelovima biljke. Stalno su poredane, kratkih peteljki i tamnozelene boje. Listovi su u obliku srca i u osnovi zaobljeni.
Priprema se od lišća dunja gusti odvar ili hladni alkoholni ekstrakt, koji služi za snižavanje krvnog tlaka. Uvarak se dobiva nakon oparenja lišća, a alkoholni ekstrakt - nakon osam sati namakanja u alkoholu.
Od dekocije dnevna doza je 2 šalice čaja, koje treba uzimati 4 puta. Alkoholni ekstrakt preporuča se uzimati 20-30 kapi u vodi 1-2 puta dnevno, ovisno o razini krvi.
Listovi se također koriste za inhalacije kod bronhijalne astme i upala probavnog sustava. U tu svrhu lišće se kuha u 1 šalici vode i zatim ostavi stajati u njemu 15 minuta. Dobiveni odvar filtrira se, razrijedi vodom da dosegne početnu količinu i uzima nekoliko žlica tri puta dnevno prije svakog glavnog obroka.
Listovi i sjemenke dunja koriste se za izradu diuretskog čaja protiv bubrežnih tegoba. I lišće i sjeme moraju biti osušeni. Skuhajte jednu žlicu dviju komponenata u čaši vode i ostavite 5-6 minuta u njoj. Procijedite odvar gazom. Uzimati 1 žlicu 3-4 puta dnevno.
Dunja odlazi može se koristiti i u kozmetici. Prave lagani losion za ruke. Listove treba osušiti, staviti oko 100 grama suhe tvari u litru kipuće vode i ostaviti da odstoji 1 sat u njoj. Dobiveni uvarak ima učinak bojenja, daje tamniji ton kože. 2-3 puta dnevno koža se trlja tamponom namočenim u odvar.
Nesumnjivo je da ovo drevno voće ima jedinstvena svojstva i omogućava iz svih dijelova izvući vrijedne biološki aktivne tvari, korisne za tijelo.
Preporučeni:
Čaj Od Dunje - U čemu Pomaže?
Dunja je prava vitaminska bomba na jesen. Korisno voće, koje dolazi iz jugoistočne Azije, ali dobro uspijeva u našoj zemlji, poznato je po tome što svi njegovi dijelovi - voće, sjeme, lišće, čak i mahovina na plodu, imaju ljekovita svojstva.
Dunje
Vjeruje se da dunja potječe iz Irana. Njegovo botaničko ime, Cydonia oblonga, potječe s područja otoka Krete. Uzgoj dunje bio je raširen u jugoistočnoj Europi i prije uzgoja jabuka. Prema istraživačima, oko 1000. pr. u Palestini su bili upoznati s dunjom.
Dunje Uberi Na Vrijeme! Zato
Dunje ne treba brati ni prerano ni prekasno. Povećavaju se u prosjeku za 2-4 grama dnevno. Prerana berba dunje dovodi do pogoršanja okusa. Kad se berba odgodi, neki plodovi otpadaju i ozlijeđuju se, a rok trajanja ostalih se smanjuje.
Pijte Sok Od Dunje Za Zdravo Srce
Dunje su vrlo dobre za srce, iako mnogi ljudi to ne znaju. Ovo ukusno i mirisno voće pogodno je ne samo za pripremu kompota i džemova, već i za pripremu korisnog soka koji poboljšava rad kardiovaskularnog sustava. Dunje sadrže brojne za tijelo korisne tvari - kalij, fosfor, kalcij, magnezij, natrij, željezo, selen i bakar.
Pravilno čuvanje Dunje
Glavni razlozi za brzo propadanje dunja može biti visoka vlažnost i pretopla temperatura u sobi. Poštujući sva pravila dunje se mogu čuvati mjesecima bez narušavanja okusa ili sočnosti. Mala količina dunje može se staviti u hladnjak.