2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Prodaja uskršnjih kolača s organskom etiketom čista je prijevara, rekla je predsjedateljica Granskog sindikata pekara i slastičara Mariana Kukuševa novinama Trud.
Nema certificirane tvrtke koja proizvodi takve uskršnje kolače, tvrdi stručnjak, pa stoga na našim tržištima ne postoji način da uskršnje kolače imamo zajamčenu organsku kvalitetu.
Ti se proizvodi uglavnom nude na web mjestima, gdje ljudi koji se ne trude dati više od 10 leva za jedan uskršnji kolač, ostaju prevareni.
Kukusheva je objasnila da uskršnji kolač mora sadržavati bijelo pšenično brašno, kvasac, šećer, jaja ili smjesu jaja, mlijeko u prahu ili svježe mlijeko. Uz to, uskršnji kolač mora imati veliku količinu, ali laganu.
Stručnjak također savjetuje da ne kupuju uskršnje kolače po cijenama nižim od 1 BGN, jer je njihova kvaliteta najniža. Ne očekuje se da će industrija promijeniti vrijednosti obrednog kruha prije Uskrsa.
Stručnjaci iz bugarske Agencije za sigurnost hrane dodaju da, iako ne garantiraju organske uskrsne kolače na tržištu, veganski uskršnji kolači zasigurno su veganski.
Dostupni su samo u specijaliziranim trgovinama i web mjestima, a cijene su im između 10 i 20 leva. U prehrambenim lancima obični uskršnji kolač prodavat će se između 2 i 8 leva.
Također možete pronaći i eko-uskršnje kolače koji se pripremaju s jajima od kokoši slobodnog uzgoja, smeđim šećerom od trske, balkanskim medom, maslacem od kravljeg mlijeka iz Rodopa i brašnom od oraha, što mora biti navedeno na etiketi.
Eko-kolač razlikuje se od organskog kolača, recimo, recimo, proizvođači iz organske trgovine u Sofiji. Kao eko-uskrsni proizvod ističu proizvod od smeđeg brašna, himalajske soli, smeđeg šećera i bugarskih jaja, pripremljen ručno, a ne od gotove smjese.
Preporučeni:
Inspekcije Jaja, Uskršnjih Kolača I Janjetine Započinju Prije Uskrsa
Zajedničke inspekcije bugarske Agencije za sigurnost hrane i Komisije za zaštitu potrošača započinju prije uskrsnih blagdana. Od danas, 2. travnja, započinju intenzivne inspekcije u komercijalnoj mreži i internetskom prostoru jaja, uskršnjih kolača i janjetine, koje su tradicionalno prisutne na svečanom stolu.
Savjeti Za Izradu Uskršnjih Kolača
Uskrs je najsvjetliji proljetni kršćanski blagdan. Svi su praznik povezivali s nečim od tradicije oko njega. Najčešće su to oslikana jaja i uskršnji kolač. Što je uskršnji kolač i što simbolizira? Kako kuhati ukusnu uskrsnu tortu kod kuće?
Pravila Za Izradu Uskršnjih Kolača Od Baka I Maminih Bilježnica
Uskrs se bliži i dobro je započeti pripremu za praznik ranije. Jaja, uskršnji kolači i janjetina obavezni su na našem stolu. Tradicionalno se jaja boje na Veliki četvrtak i za Uskršnji kolači dobro je prikupiti bakine recepte i odabrati najlakši i najukusniji za pripremu.
Nakon Uskrsa Bacili Smo Tone Uskršnjih Kolača I Jaja
Tone jestivih uskršnjih kolača i jaja otišle su na otpad nakon uskrsnih blagdana. Promatranja pokazuju da Bugari i dalje kupuju više nego što zapravo jedu. Naša je nacija na vrhu ljestvice otpada s hranom. Ovaj trend je najjači za vrijeme velikih praznika u našoj zemlji.
Koliko Uskršnjih Kolača I Jaja Trebamo Pojesti Za Blagdane Kako Sebi Ne Bismo Naštetili?
Bliži se Uskrs a sve naše uzbuđenje je oko izrade domaćih uskršnjih kolača, ako, naravno, znate kako ih napraviti. Ako ne - maloprodajna mreža nudi veliku raznolikost uskršnjih kolača s džemom, pa ih možemo iskoristiti. Osim uskršnjih kolača, ovaj je praznik povezan i s bojanjem jaja.