2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Armagnac se smatra tradicionalnim francuskim pićem, ali u povijesti je usko povezan s tri kulture. Vinograde u Francuskoj zasadili su Rimljani, Kelti su donijeli hrastove bačve, a Arapi su izmislili destilaciju.
Napitak je prvi put napravljen u francuskoj provinciji Gascony, a prvi prototip modernog pića počeo se slobodno prodavati 1461. Armagnac se na međunarodnom tržištu počeo pojavljivati u 16. stoljeću.
Armagnac i konjak spadaju u klasu rakije od grožđa, ali ono što ga razlikuje od rakije i konjaka je što se u njegovoj proizvodnji koristi mnogo više sorti grožđa. Da bi se dobio pravi kvalitetan armagnac potrebno je najmanje 10 sorti grožđa, dok je za konjak i rakiju dovoljna samo jedna sorta.
Ova jantarna tekućina je aristokratsko piće, simbol luksuza i dobrog ukusa.
I koliko god čudno zvučalo, Armagnac ima blagotvorna svojstva za tijelo i čak se u početku napitak koristio kao lijek. Smatra se da male doze pića produžuju mladost i održavaju mentalnu jasnoću. Učinkovit je kod zubobolje i pomaže u dezinfekciji usta.
Da biste u potpunosti uživali u okusu ovog napitka, prije nego što započnete, morate se prepustiti opuštajućoj pauzi. Zatim ulijte Armagnac u čašu i ostavite 15 minuta.
Prije gutljaja potrebno je udisati njegovu aromu kroz nos. Ova metoda omogućuje otkrivanje najfinijeg i nježnijeg okusa Armagnaca. Iskusni kušači na taj način točno određuju njegovu kvalitetu. Pijte piće polako i dugo ga držite u ustima.
Može se kombinirati sa šampanjcem i sokom od naranče. Omekšati okus pića pomoći će lijepoj čokoladi, kao i raznim slasticama, a također se dobro slaže s cigarama.
U kulinarstvu se Armagnac može koristiti za pripremu raznih jela, za aromatiziranje keksa i kolača, za aromatiziranje salata i izvrstan je dodatak mesu. A što bi bio pariški odrezak bez Armagnaca?
Preporučeni:
Tajne Dobrog Vina
Vino je dobro društvo za svako godišnje doba - ljeti je prikladnije bijelo vino, dobro rashlađeno, a zašto ne i ružno. Zimska sezona izvrsna je za crno tamno vino koje vas zagrijava od prvog gutljaja. No, da bi se doživjelo sve to zadovoljstvo vina - bez obzira na njihovu boju, mora se slijediti neka tehnologija.
Raznolika Prehrana Ključ Je Dobrog Zdravlja
Da bi naše tijelo bilo zdravo i pravilno funkcionira, mora primiti sve potrebne tvari. Oni su pak smješteni u raznovrsnoj hrani, voću i povrću. Zato je važno jesti sve manje. Raznolika prehrana ključ je dobrog zdravlja . U slučaju da razmišljate o dijeti, obratite pažnju na proizvode koje vam omogućuje da konzumirate.
Kvalitetno Brašno Osnova Je Dobrog Kruha
Do nedavno je Bugarska uglavnom koristila brašno tipa 500, ali s novim trendovima zdrave prehrane u trgovinama su počele nuditi različite vrste brašna. Neki od njih su potpuno novi, poput quinoa brašna, a drugi su samo zaboravljeni proizvodi koje su koristile naše bake, poput brašna od slanutka.
Magnezij: Ključ Dobrog Zdravlja
Magnezij je izuzetno važan za zdravlje. Četvrti je mineral po zastupljenosti u tijelu. Otprilike 50% ukupne razine magnezija nalazi se u kostima, a ostatak je u stanicama, tkivima i organima. U krvi se nalazi samo 1% magnezija. Magnezij je neophodan za održavanje zdravlja mišića i živaca, održava pravilan rad srca.
Gusja Jetra - Okus Luksuza
Guske selice bile su pripitomljene za konzumaciju u drevnom Egiptu. Hranili su se uglavnom smokvama. Postupno je njihova migracija na sjever dovela do prirodnog širenja ovih tovljenih vrsta. Tako je cijeli Mediteran prepoznao novu kulinarsku deliciju - guščju jetru.
