2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Hrani koju konzumiramo dodaje se više od 3.000 aditiva za hranu - konzervansa, okusa, boja i još mnogo toga. To je glavni razlog zašto stručnjaci preporučuju izbjegavanje prerađene hrane. Iako će vas dobronamjerni nutricionisti naučiti važnosti čitanja etiketa s hranom, puno zdraviji način je jesti stvari kojima etikete nisu potrebne.
Iako možete jesti neku prerađenu hranu, na vašem jelovniku postoji doslovno na desetke dodataka koje ne biste smjeli dopustiti. Evo sedam najstrašnijih od njih:
Umjetna sladila
Eksperimenti su otkrili da slatki okus, bez obzira na sadržaj kalorija, poboljšava apetit. Dokazano je da zaslađivači uzrokuju brzo debljanje. Uz to, dovode do brojnih zdravstvenih problema.
Aspartam se također može smatrati neurotoksinom slatkog okusa. Aminokiseline u njemu doslovno napadaju vaše stanice, čak i prelazeći krvno-moždanu barijeru kako bi napadale moždane stanice, stvarajući toksičnu staničnu hiperstimulaciju koja se naziva ekscitotoksičnost. Također uzrokuje upalu crijeva.
Sintetičke trans masti
Sintetičke transmasti su česte u hrani koja sadrži djelomično hidrogenizirano biljno ulje - kekse, čips, većinu tjestenine kupeshki, kao i sve vrste pržene hrane. Oni uzrokuju upale, što je obilježje većine kroničnih i teških bolesti.
Sintetičke transmasti također sprečavaju enzime u tijelu da se bore protiv raka. Oni uzrokuju bolesti srca, sabotiraju imunološki sustav. Oni također ometaju receptore inzulina i sprečavaju oslobađanje enzima potrebnih za proizvodnju spolnih hormona.
Umjetni mirisi
Umjetni okusi neprirodan su dodatak uključen u vaš jelovnik. Mogu biti kombinacija stotina dodataka. Na primjer, umjetni okus jagode može sadržavati gotovo 50 kemijskih sastojaka. Umjetna aroma nazvana diacetil, koja se često koristi kao aroma za ulje u kokicama mikrovalne pećnice, izravno utječe na mozak i može pokrenuti Alzheimerovu bolest.
Mononatrijev glutamat
Ova je aroma najčešće povezana s kineskom hranom, ali zapravo se nalazi u bezbroj prerađene hrane, u rasponu od smrznutih večera i preljeva za salatu do mesa. Preopterećuje stanice i dovodi do njihove smrti, uzrokujući disfunkciju i oštećenje mozga u različitim stupnjevima - a potencijalno čak pokreće ili pogoršava kognitivna oštećenja, Alzheimerovu bolest, Parkinsonovu bolest, Lou Gehrigovu bolest.
Umjetne boje
Umjetne boje povezane su s nizom zdravstvenih problema, od raka i hiperaktivnosti, kao i alergijskih reakcija. Crvena je boja koja se najčešće koristi i ubrzava pojavu tumora, a također kod djece pokreće hiperaktivnost. Dokazano je da je plava boja koja se koristi u slatkišima i pićima povezana s pojavom tumora na mozgu.
Preporučeni:
Pažnja! Greške U Pripremi Juha Koje Treba Izbjegavati
Juhe su među našim omiljenim jelima kojima se radujemo, jer su obično prvo što se posluže u glavnom meniju. Bilo vruće ili hladno, oni su ti koji se brinu da imamo dobar apetit. I iako se to može činiti kao jednostavan posao, postoji niz pogrešaka koje se mogu počiniti prilikom izrade juha.
Hranjenje - 5 Zamki Koje Treba Izbjegavati
Prehrana je važna za stanje tijela i izgled osobe. Kako se hranimo, uvelike ovisi o tome kako se osjećamo i što će naša vizija reći drugima. Međutim, stalna glad i apetit mogu nam znatno potamniti svakodnevicu i natjerati nas da se mučimo dok padamo u zamke svoje pohlepe.
Sastojci U Kruhu Koje Treba Izbjegavati
Svima je poznata izreka da nitko nije veći od kruha. To je zato što je kruh glavna hrana na našem stolu od pamtivijeka. Nema ništa ukusnije od svježe pečenog kruha. Aroma i okus svima su dobro poznati. Poznato je da je glavni sastojak za proizvodnja kruha je brašno.
Četiri Pogreške U Prehrani Koje Biste Trebali Izbjegavati
Oslanjate se na prehrambene dodatke Kada želimo brže očistiti svoje tijelo, prvo za čime posežemo su prehrambeni dodaci. Obično djeluju brže i bolje od konvencionalnih metoda. Međutim, trebali biste znati da niti jedan od ovih "lijekova"
Krumpir: 6 Grešaka Koje Treba Izbjegavati
Loše pranje, pretjerano ili nedovoljno kuhanje samo su neke od loših navika koje bismo trebali izbjegavati kada želimo da nam recept za krumpir uspije. Koji su glavni pogreške , kojih se moramo čuvati kad odlučimo krumpir učiniti dijelom jelovnika.